25/08/2026
✨👨🍳 ALTA COCINA: TÉCNICA, CREATIVIDAD Y MUCHO SABOR 👨🍳✨
Hoy nuestros alumnos de 2º año de la Carrera de Chef se sumergieron en una nueva clase de Alta Cocina, donde cada preparación es un desafío y cada plato, una oportunidad para demostrar todo lo aprendido. 🔥
🍖 Carré de cerdo en masa philo
🥕 Torre de verduras
🧅 Flan de cebolla
Una propuesta que combina técnica, presentación y sabores sofisticados, demostrando que detrás de un gran plato hay dedicación, precisión y pasión por la gastronomía. ❤️🔥
👏 ¡Felicitaciones, futuros chefs! Cada clase los acerca un paso más al profesional que sueñan ser.
Esto es IGI. Esto es Alta Cocina. Esto es formar profesionales. 👨🍳✨
25/08/2026
Un camino que termina, un sueño que comienza ✨👨🍳
Anoche nuestros alumnos de ABC Chef cerraron una etapa llena de aprendizaje, desafíos, práctica y, sobre todo, mucho amor por la gastronomía. ❤️🔥
Queremos agradecerles de corazón por elegir IGI, por confiar en nosotros y por permitirnos acompañarlos en este hermoso camino. Cada clase, cada preparación y cada plato fueron parte de una experiencia que esperamos que lleven siempre con ustedes.
¡Felicitaciones, chicos! 👏✨
Que este sea solo el comienzo de todo lo lindo que está por venir.
Gracias por ser parte de la familia IGI. 🧡
22/08/2026
🍽️✨ ¡Más práctica, más aprendizaje y más pasión por la gastronomía! 👨🍳🔥
El día de hoy, nuestros alumnos de la carrera de Profesional Gastronómico realizaron una nueva clase de Cocina I, donde continúan incorporando técnicas, conocimientos y experiencias que los acercan cada vez más al mundo profesional.
Cada clase es una oportunidad para aprender, practicar y descubrir todo lo que son capaces de crear. 💪🍴
❤️ ¡Felicitaciones, futuros profesionales! Estamos orgullosos de acompañarlos en este camino.
22/08/2026
🍽️✨ ¡Más práctica, más aprendizaje y más pasión por la gastronomía! 👨🍳🔥
El día de hoy, nuestros alumnos de la carrera de Profesional Gastronómico realizaron una nueva clase de Cocina I, donde continúan incorporando técnicas, conocimientos y experiencias que los acercan cada vez más al mundo profesional.
Cada clase es una oportunidad para aprender, practicar y descubrir todo lo que son capaces de crear. 💪🍴
❤️ ¡Felicitaciones, futuros profesionales! Estamos orgullosos de acompañarlos en este camino.
22/08/2026
🇧🇷🌎 ¡VIAJAMOS A BRASIL SIN SALIR DE LA COCINA! 👨🍳🔥
Hoy nuestros alumnos de 1er año de la Carrera de Chef, comisión de los sábados a las 11 hs, se sumergieron en los sabores, aromas y tradiciones de Brasil en su clase de Cocina Latinoamericana. 🇧🇷❤️
Y el menú estuvo ¡ESPECTACULAR! 🤩🍽️
🥘 Feijoada
🥟 Coxinha
🐟 Moqueca de pescado
Una clase llena de técnica, aprendizaje y mucha pasión por la gastronomía. 👏✨
Porque ser chef también es conocer el mundo a través de sus sabores. 🌎👨🍳
📸 Deslizá y disfrutá de todo lo que hicieron nuestros futuros chefs.
22/08/2026
🍴✨ ¡CONVERTÍ TU PASIÓN POR LA COCINA EN UNA OPORTUNIDAD! ✨
¿Querés aprender a preparar delicias dulces y saladas para eventos y tener nuevas opciones para emprender? 💰👩🍳
🔥 TALLER DE CATERING PARA EVENTOS
8 clases 100% prácticas | 2 meses de cursado
🥐 Dulce + Salado
Aprendé a preparar productos ideales para mesas dulces, coffee breaks, cumpleaños y eventos.
🎁 Incluye recetario + materia prima + utensilios + uniforme de regalo
📅 Inicio: SEPTIEMBRE
⏰ Jueves de 14:00 a 16:30 hs
✨ Aprendé. Practicá. Emprendé.
📲 ¡Reservá tu lugar y empezá a darle forma a tu próximo emprendimiento!
22/08/2026
👩🍳✨ PASTELERAS PROFESIONALES ✨👩🍳
Detrás de cada preparación hay dedicación, técnica, creatividad y, sobre todo, muchas ganas de aprender. 💙
Hoy presentamos a nuestras alumnas de Pastelería Profesional, que día a día se forman para convertir su pasión por la pastelería en una profesión. 🍰🧁
Una experiencia que se construye con práctica, compañerismo y mucho amor por lo que hacemos. 🤍
👩🍳 Ellas son las protagonistas de este camino.
22/08/2026
🍰✨ DEL APRENDIZAJE A LA CREACIÓN ✨🍰
Después de aprender, practicar y poner en juego todas sus técnicas, nuestras Pasteleras Profesionales llevaron sus conocimientos a la mesa. 👩🍳💙
Tortas, postres, decoración y diferentes preparaciones fueron el resultado de una jornada llena de creatividad, dedicación y trabajo en equipo. 🙌
Porque en pastelería no solo se aprende a preparar algo rico: se aprende a crear, a presentar y a transformar una idea en una experiencia. ✨
👏 ¡Felicitaciones a todas nuestras alumnas por el hermoso trabajo realizado!
21/08/2026
✨ PLATOS QUE ENAMORAN, TALENTO A LA VISTA Y UN SUEÑO GASTRONÓMICO QUE COMIENZA A TOMAR FORMA. 👨🍳❤️
Cada clase es un nuevo desafío, una oportunidad para aprender, crear y demostrar todo lo que son capaces de lograr.
Así se vive en IGI: con pasión, dedicación y mucho talento. 🔥🍽️
📚 Comisión Miércoles | 09:00 hs
¡El futuro gastronómico comienza hoy! ✨
21/08/2026
Viernes de ABC Tortas 🍓🍰
¡Viernes de ABC Tortas! ✨ Hoy nuestros alumnos se lucieron con un especial irresistible: Cheesecake frío de frutos rojos ❤️🫐🍓
Una preparación fresca, delicada y llena de sabor, donde aprendieron a trabajar técnicas de pastelería para lograr un resultado hermoso y delicioso. 👩🍳👨🍳
💫 ¡Así se aprende: practicando, creando y disfrutando cada preparación!