Patagónica Escuela Gastronómica

Patagónica Escuela Gastronómica

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Escuela de Cocina - Director Juan José Bustos
🌶 𝗚𝗔𝗦𝗧𝗥𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜𝗭𝗔𝗧𝗘 🌶

25/08/2026

NUEVA FECHA 🍣 Curso Inicial de Sushi by

De la teoría al primer roll ⚠️ Reservá tu lugar! CUPOS LIMITADOS!

Photos from Patagónica Escuela Gastronómica's post 24/08/2026

Arrancamos la semana Farmeando el Aura de nuestros platos 🍴👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳🍽️

Qué opinan ustedes? Los leemos.

Photos from Patagónica Escuela Gastronómica's post 18/08/2026

✨ NUEVO CURSO con ! 🎂🤍

Aprendé las técnicas que marcan tendencia en pastelería decorativa y llevá tus tortas a otro nivel 🚀

Durante el curso vas a trabajar:

🍰 Montado de torta real
🍰 Sellado con ganache de chocolate blanco
🍰 Técnica de bordes filosos
🍰 Técnica de decoración con Wafer Paper (papel de arroz comestible) y flores

De la mano de la inconfundible

🗓️ Martes 28 de Agosto
📍 Constitución 415
⚠️ Cupos limitados

12/08/2026

DATAZO 🍕

Con Leonardo Arias Barbuto de 1067, vas a aprender a hacer pizza napolitana desde cero: masa, fermentación, amasado, estirado a mano y cocción. Todo bien práctico, para que lo puedas repetir en casa (o llevarlo a otro nivel).

Incluye materia prima, apuntes y degustación 🍅✨

Porque la pizza no es solo comida… es disfrute, encuentro y meter las manos en la masa ❤️

📆 8 de Septiembre - de 15 a 20hs
⚠️ Cupos limitados
📩 Escribinos y sumate

10/08/2026

La respuesta a todo 🙂‍↕️

Te anticipamos los próximos cursos y talleres de Agosto y Septiembre 👩🏻‍🍳🍣🧁🍕👨🏻‍🍳

🎂 Wafer Paper Cake (ganache + papel de arroz) - 25/8
🍕 Taller de Pizza Napolitana - 8/9 por Leonardo Arias Barbuto de 1067
🍣 Curso Inicial de Sushi - 14/9 by Sushi by Laura
🍰 Pastelero Amateur - Comienza 17/9 - 3 meses
🥘 Cocinero Amateur - Comienza 18/9 - 3 meses

⚠️ Reservá tu lugar! CUPOS LIMITADOS! 🤳🏼 Link en BIO

Photos from Patagónica Escuela Gastronómica's post 07/08/2026

Estos los hicieron nuestros estudiantes pero como también queremos que aprendas el lunes 14 de Septiembre daremos el Curso Inicial de Sushi 🍱🍤🍣 De la teoría al primer roll by

👩🏻‍🍳🍣👨🏻‍🍳 Si te apasiona la cocina japonesa y querés aprender a hacer sushi desde la base, en el curso inicial vas a conocer las técnicas, ingredientes y secretos para preparar tus primeros rolls con confianza.

No necesitás experiencia previa, solo ganas de aprender.
👉 Curso Inicial de Sushi - Lunes 14 desde las 15hs.

04/08/2026

✨ NUEVO CURSO con Orne Bufrini! 🎂🤍

Aprendé las técnicas que marcan tendencia en pastelería decorativa y llevá tus tortas a otro nivel 🚀

Durante el curso vas a trabajar:

🍰 Montado de torta real
🍰 Sellado con ganache de chocolate blanco
🍰 Técnica de bordes filosos
🍰 Técnica de decoración con Wafer Paper (papel de arroz comestible) y flores

De la mano de la inconfundible Orne Bufrini

🗓️ Martes 11 de Agosto
📍 Constitución 415
⚠️ Cupos limitados

tortas

Photos from Patagónica Escuela Gastronómica's post 31/07/2026

Te anticipamos los próximos cursos y talleres de Septiembre 👩🏻‍🍳🍣🧁🍕👨🏻‍🍳

🍕Taller de Pizza Napolitana - 8/9 por de
🍣Curso Inicial de Sushi - 14/09 by
🍰Pastelero Amateur - Comienza 17/09 - 3 meses
🥘Cocinero Amateur - Comienza 18/09 - 3 meses

Para conocer más info sobre:
👉🏼el Taller de Pizza comentá PIZZA
👉🏼el Curso de Sushi comentá SUSHI
👉🏼el Curso de Pastelero Amateur comentá PASTELERO
👉🏼el Curso de Cocinero Amateur comentá COCINERO
y nos comunicamos con vos para brindarte toda la info y que conozcas nuestra cocina ℹ️

⚠️Reservá tu lugar! CUPOS LIMITADOS!

Photos from Patagónica Escuela Gastronómica's post 23/07/2026

En la cocina se aprende haciendo 🐟🍴

Desde un atún sellado en su punto justo, hasta un Wellington de salmón y una trucha llena de sabor... cada preparación es el resultado de práctica, técnica y mucha pasión. 👨🏻‍🍳✨

👉 Deslizá el carrusel y decinos:
¿Con cuál te quedás? 😍👇

Photos from Patagónica Escuela Gastronómica's post 21/07/2026

✨ NUEVO CURSO con Orne Bufrini! 🎂🤍

Aprendé las técnicas que marcan tendencia en pastelería decorativa y llevá tus tortas a otro nivel 🚀

Durante el curso vas a trabajar:
🍰 Montado de torta real
🍰 Sellado con ganache de chocolate blanco
🍰 Técnica de bordes filosos
🍰 Técnica de decoración con Wafer Paper (papel de arroz comestible) y flores

De la mano de la inconfundible Orne Bufrini

📅 Martes 11 de Agosto
📍 Constitución 415
⚠️ Cupos limitados
📩 Comentá la palabra TORTAS, recibí toda la información y reservá tu lugar.

tortas

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Constitución 415
Río Cuarto
5800

Horario de Apertura

Lunes 08:30 - 20:30
Martes 08:30 - 20:30
Miércoles 08:30 - 20:30
Jueves 08:30 - 20:30
Viernes 08:30 - 20:30