Gato Dumas Pilar

🍇 Mendoza 2026 | Viaje Académico | Ruta del Vino
Del 8 al 14 de febrero, nuestros alumnos y egresados tendrán la oportunidad de vivir una experiencia única: recorrido por las bodegas más reconocidas de Mendoza, aprendiendo de cerca sobre vitivinicultura, enoturismo y gastronomía en la cuna del vino argentino.
Visitaremos bodegas como: López, Rosell Boher, Chandon, Terrazas de los Andes, Cheval des Andes, Salentein, Trapiche, Durigutti Family Winemakers, entre muchas otras.
Un viaje que combina formación académica, cultura y disfrute, pensado para quienes quieren sumar valor a su camino profesional y vivir la en primera persona.
👉🏽 Reservá tu lugar y sumate a este viaje inolvidable.
Inscripciones abiertas. Cupos limitados

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¡Bienvenido Fabricio Portelli!
🍷 Periodista, sommelier, referente del vino. Desde hoy, lidera el área de Vinos y Bebidas en el Instituto Gato Dumas.
Fabricio se suma para renovar la mirada sobre el vino y potenciar el aprendizaje desde la experiencia.
Esto recién empieza…

Modalidad de Cursada
Duración: 1 Cuatrimestre - Cursada: 1 día vez por semana, 3 horas.
Un barista es el profesional especializado en el café de alta calidad, que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en él, usando varios tipos de leches, esencias y licores, entre otros. También es el responsable de la presentación de las bebidas y puede complementar su trabajo con arte del latte. Este curso esta orientado a introducirlos dentro del mundo del Café.

En Gato Dumas, seguimos impulsando el crecimiento profesional de nuestros egresados.
Por eso, junto a Milkaut Profesional, lanzamos un programa de becas exclusivas para que puedan continuar su formación con el Postítulo en Cocina Profesional y el Postítulo en Pastelería y Panadería Profesional.

Postulate ahora desde tu campus virtual!

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Capacitación en la Ecole Ducasse para Enero 2025.
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Sabias que siendo alumno podes acceder a las masterclass?
Conocimiento extracurricular para que amplíes tus metas y objetivos!

Promociones para cursos cortos!!!🍷🍸🍪🍕🍳

Masterclass de Luc Debove, Chef Pastelero de École Ducasse.