Nutricionista Jésica Guiraldi

🙌 Ame estos bizcochitos materos de avena y girasol. Son todo lo que esta bien: ricos, saludables, nutritivos, livianos, faciles de hacer. Con uds. La receta:

🥯5 cucharadas de harina de avena
🥯Sal a gusto
🥯1 cucharada de polvo de hornear
🥯2 cucharadas de aceite
🥯Cantidad necesaria de agua
🥯Semillas de girasol.

Preparacion;
Se mezclan ingredientes secos, se hacw un hueco en el centro y ahi se añqde el aceite y el agua.
Mezclo, amaso, estiro, añado semillas y aplasto con palote. Doy forma a mis bizcochitos y al horno por 10 minutos.

Y seguimos con las recetas dulceras x aqui: No tienen mucha pinta ñero el sabor es una 💣
ALFAJORES Y GALLETITAS DE AVENA.
Ingredientes:
1 taza y nedia de harina de avena
Polvo de hornear
2 Huevos
4 cucharadas de azucar mascabo
2 cucharadas de leche
Esencia de vainilla.

Se mezclan todos los ingredientes, amasamoa, estiramos, cortamos dando forma a las galletitas. Llevamos a horno algunas con chips de chocolate amargo y las otras hacemos alfajorcitos con dulce de leche endulzado con stevia y coco

Budin de algarroba y frutos secos:
Ingredientes;
1Taza de harina integral
1 Cucharada de harina de algarroba
1 cdta de polvo de hornear
3 cucharadas soperas de azucar mascabo o c/n de stevia
2 Huevos
3 cicharadas de aceite
Media taza de leche.

Mezclamos ingredientes secos
Por otro lado batimos huevos con el azucar hasta espumar. Incorporamos el aceite y la leche, mezclamos.
Luego unimos todo a los ingredientes secos, batimos. Levamos a molde y añadimos frutos secos. Llevamos a horno a 180 ° C durante media hora. A disfrutatlo!

Buenas! Les dejo esta receta de budin de manzana y avena que hicimos con Joaqui.

Ingredientes:
🍏150 g de harina de avena
🍎80 g de harina integral
🍏1 cda de polvo de hornear
🍎Pizca de sal
🍏2 huevos
🍎80 g de azucar mascabo
🍏2 manzanas chicas
🍎C/n de leche

Preparacion:
Batimos los huevosncon el azucar hasta espumar.
Aparte mezclamos los ingredientes secos.
Unimos ingredientes secos con la mwzcla de huevos y de a poco añadimos la leche. Batimos, pasamos a molde de budin y añadimos manzanas en trocitos. Cocinamos en horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. Listo para disfrutar de la merienda!!!

Para aquellos que me dicen que no tienen tiempo de prepararae el desayuno, les dejo esta opcion de pan proteico hecho en 1 minuto y medio en microondas. Quieren la receta?
Mezcle 3 cucharadas de harina de avena con 1 huevo, 1 clara, semillas varias tostadas, sal, oregano y pimienta.
Amase, forme bollito y al micoondas con maxima potencia durante 1 minuto y medio (no mas de 2 minutos). Cortas, rellenas con lo que quieras y listo para disfrutar!
En mi caso rellene con queso fresco, palta y tomate. Te animas a probarlo?

Nada como un desayuno saludable en las sierras cordobezas y con amigos .gericke

Mira la receta de 1 min de esta torta en taza.ideal post entreno en mi Ig..

Nutricionista.jesicaguiraldi on Instagram: "Miren lo que es esta torta en taza hecha en 1 minuto en microondas: Observacion: tengase en cuenta lo casero del video que atras pasa nuestro perro TUTUCA jaja🐶🐕 Aqui va la rece: 👉1 huevo 👉4 Cuc 7 Likes, 0 Comments - Nutricionista.jesicaguiraldi (.jesicaguiraldi) on Instagram: "Miren lo que es esta torta en taza hecha en 1 minuto en microondas: Observacion: tengase en cuenta lo casero del video que atras pasa nuestro perro TUTUCA jaja🐶🐕 Aqui va la rece: 👉1 huevo 👉4...

Aca seguimos...probando recetas que estan buenas para llevar al jardin.
Estos pancitos o muffins integrales de queso nos encanto!
Pueden probar hacerlos incluso con los peques ya que es muy facil y entre otros beneficios a los nutricionales tiene que despierta su curiosidad, ayudar a desarrollar la motricidad fina y es mas factible que coman sus propias creaciones. Aqui va la receta!

Ingredientes:
👉1 huevo
👉100 g de harina integral y polvo de hornear
👉100 ml de leche
👉1 cdta de sal
👉1 cda de aceite
👉100 g de queso rallado en hebras

Batir el huevo hasta que espume. Añadir la leche, el aceite y la sal sin dejar de batir.
Agregar la harina junto con el polvo de hornear y por ultimp el queso rallado.
Poner a moldes de muffins y llevar a horno moderado por 20 minutos. A disfrutar!

Aprovechemos mi desayuno para analizar alimentos! Es el turno de la pasta de mani:🥜

Fijense en los ingredientes, que solo contiene mani tostado 🥜, sin quimicos ni conservantes. Muy natural no?...

..y si observamos la tabla nutricional podemos ver su alto % en proteinas, grasas saludables (primordialmente monoinsaturadas), 9%de fibra y 0% de sodio. Seria todo lo que esta bien no? 👏

Estos nutrientes prolongan tu sensacion de saciedad y ayudan asi a evitar el famoso picoteo. Vos la consumis? Los leo...

Hoy es un dia de organizacion y cocina! Estos tacos caseros integrales de verduras y pollo fueron un exito para este jurado taaaaan exigente.

La masa solo se hace con harina integral, sal y agua. Se mezcla, amasa, estira, corta en circulo y se cocina vuelta y vuelta.
El relleno con lo que quieras, yo lo hice con verduras: cebolla, morron, zapallitos, zanahorias, pechuguita de pollo.

Ideal para incorporar vegetales, fibra y proteinas y a los niños les encanta 😁

¿Quien quiere esta receta de cuadradito de coco y avena rellena de frutos rojos?.
Bueno aca va para que tengan su momentito dulce pero siempre saludable:

Necesitamos:
Para la masa:
2 huevos
1/2 taza de harina de avena
1/2 taza dw coco rallado
1 cdta de polvo para hornear
Stevia c/n
3 cdas de sceite
1 cda de estracto de vainilla.
Para el relleno:
1 Taza de frutos rojos
Stevia c/n
1 cda dw almidon de maiz
3 cdas. de jugo de naranja
Para cubrir:
1 huevo
1/2 taza de coco rallado
1 cda de estracto de vainilla
2 sobres de stevia

Preparacion:
Masa: Mezclo los huevos con la stevia, el aceite y el estracto de vainilla. Añado la mezcla de harina dw avena con polvo de hornear y coco rallado.
Amaso y estiro en fuente para horno.
Relleno: pongo feutos rojos en cacerola con stevia Disuelvo el almidon de maiz en jugo de limon y se lo añado a las frutas haciendo una mermelada. Al desintegrar las frutas se deja enfriar y se lo añade por encima a la masa.
Cobertura: Se mezcla el huevo con la stevia y es extracto de vainilla. Se añade el coco. Se añade por encima de la preparacion anterior y se lleva a horno moderadonpor 30 minutos.
A disfrutar!!!