18/04/2026
Emprender en pastas es ese curso que hace rato queres hacer y no te animas.
Cursada 1 vez a la semana durante 12 clases.
3 horas donde despejas la cabeza y aprendes las mejores técnicas de pastas y salsas 🍝
TODO INCLUIDO! 🙌🏼
Comenta INFO y te pasamos todo lo que necesitas saber.
13/04/2026
Nuestras cocinas desde adentro♥
07/04/2026
Hoy se conmemora el Día Mundial de la Salud.
Y queremos decir algo simple: La salud no es solo una cuestión médica. También es educación.
Aprender a cocinar te da autonomía. Entender los ingredientes te da conciencia. Conocer las técnicas te da herramientas.
Por eso en IGO creemos que formarse en cocina es también una forma de cuidarse♥
18/03/2026
Dominar los cortes básicos no solo mejora la presentación de los platos, también influye en la cocción, la textura y el sabor de cada preparación.
En gastronomía, la técnica es el punto de partida para cocinar con seguridad, precisión y profesionalismo.
En IGO aprendés desde los fundamentos hasta técnicas más avanzadas, con práctica real desde el primer día.
👉 Consultanos por cursos y seminarios
10/03/2026
Pascua también es técnica 🍫
Cuando empezás a trabajar con chocolate descubrís que no todo es “derretir y usar”. La textura, el brillo, el quiebre y hasta el sabor final dependen del tipo de chocolate que elijas y de cómo lo trabajes.
Te dejamos algunos tips para que tus elaboraciones sean perfectas ❤
08/03/2026
En IGO celebramos el talento, la pasión y el trabajo de todas las mujeres que forman parte de nuestra comunidad.
Feliz día a todas 💜
18/03/2026
10/03/2026
08/03/2026