Wine Institute Arg

CURSO CATA Y MARIDAJES

Clases virtuales: 21,22, 28 y 29 de mayo, 4 y 5 de junio a partir de las 11.00 hs
Clases presenciales: 18 y 19 de junio a las 18.30 hs

¡Cupos limitados!

Reservá tu lugar por WhatsApp al +54 9 2615264176 o escribinos a ✉️ [email protected]

🍷 | Curso

Formá tu perfil profesional en el mundo del vino con los mejores profesionales

Clases virtuales: 21, 22, 28 y 29 de mayo, 4 y 5 de junio a partir de las 11.00 hs.
Clases presenciales: 16 y 17 de junio a las 18.30 hs.

¡Cupos limitados!

Reservá tu lugar por WhatsApp al +54 9 2615264176 o escribinos a ✉️ [email protected]

La variedad , en italiano o en alemán, es un clon del Pinot Noir.

Las bayas, generalmente son pequeñas, de un color que va del azulgrisáceo hasta el rosado-marrón, esferoides y elipsoidales, de pulpa blanda. La palabra pinot viene del francés pine cone, que significa "piña" y puede deberse a que los racimos tienen esa forma.

Ampelográficamente se caracteriza por su hoja con plegado asimétrico infundibuliforme, orbicular y poco contorsionada, mediana, intenso ampollado fino y profundo, y textura gruesa profundamente trilobada, verde opaca. Los racimos son pequeños, cilíndricos, alados y compactos y pueden tener varios colores en la planta, que pueden ir del azul grisáceo marrón claro y rosado.

🍷 Nuevo curso: Inglés Vitivinícola – Nivel 1

Sumamos una nueva propuesta pensada para quienes trabajan o quieren desarrollarse en el mundo del vino 🌎

👉 ¿Qué vas a aprender?
•⁠ ⁠Vocabulario básico del sector vitivinícola en inglés
•⁠ ⁠Comunicación en situaciones reales de bodega
•⁠ ⁠Atención a visitantes, reservas y servicio
•⁠ ⁠Descripción simple de vinos y experiencias

📍 Modalidad: presencial o virtual
🗓️ Inicio próximo
•⁠ ⁠Presencial: viernes de 18 a 20 hs
•⁠ ⁠Virtual: miércoles de 19 a 21 hs

⏳ Duración: 10 clases
🎓 Certificación de Wine Institute
🔹 No se requieren conocimientos previos

Si te interesa o querés más info, escribinos por privado 📩

🍷✨ Feliz Día del Enólogo Mendocino

Hoy celebramos a quienes tienen el talento, la paciencia y la sensibilidad para transformar uvas en historias. Enólogos y enólogas que conocen la tierra como pocos, que interpretan el clima, que respetan el tiempo y que ponen el alma en cada decisión que toma forma en una copa.

En Mendoza, ser enólogo es ser parte de una cultura que late entre viñas y cordillera. Es llevar sobre los hombros una tradición que no para de evolucionar, con vinos que viajan por el mundo pero nacen del trabajo silencioso y apasionado de quienes están detrás.

Desde brindamos por ustedes: por los que hacen posible que el vino no sea solo bebida, sino identidad.

¡Salud y gracias por tanto!

Este día, queremos agradecer a todos aquellos que se involucran en la industria vitivinícola, en cada sector y área, con dedicación y compromiso hacia este noble producto que es el vino.

¡Feliz Día del Trabajador!

ITALIA 2026 🇮🇹🍷🍕🍝

📅 25 al 31 de octubre

📍 En octubre 2026 viajamos a Italia para vivir un verdadero Viaje de Estudios en Enoturismo en Toscana, con base en la maravillosa ciudad de Florencia.

Durante 6 días intensivos trabajaremos junto a la Escuela Europea de Sommelier (sede Florencia), profundizando en:

🍇 Técnicas de viticultura y vinificación.
🍷 Principales variedades de uva de Italia.
📍 Características de las regiones vitivinícolas italianas.
👃 Desarrollo avanzado de capacidades sensoriales.
🎓 Master Class de Vinos Italianos con degustación de 30 etiquetas.
📜 Entrega de diplomas.

Además, recorreremos algunas de las denominaciones más icónicas de Toscana:

Chianti Clásico
Montalcino
San Gimignano

📩 Escribinos para recibir el programa completo con el itinerario detallado y asegurar tu lugar.

🍷 ¿Por qué el 17 de abril celebramos el Día Mundial del Malbec?

Todo comenzó en 1853, cuando en Mendoza se presentó un proyecto para fundar la primera escuela de agricultura del país. El encargado de impulsar esa idea fue el presidente Domingo F. Sarmiento, que soñaba con transformar la vitivinicultura argentina.

Ese mismo año, llegó al país el agrónomo francés Michel Aimé Pouget, trayendo entre otras variedades… a nuestro querido Malbec.

Con el tiempo, esta uva encontró en los suelos y el clima argentino su mejor versión: más intensa, más vibrante, más nuestra.

Hoy, el Malbec no solo es el varietal más plantado de Argentina, sino también nuestro gran embajador en el mundo.

Por su historia, por su presente y por todo lo que representa, hoy alzamos la copa y decimos: ¡Feliz Día del Malbec, orgullo argentino! 🇦🇷🍷

El Día Internacional del Tannat se celebra el 14 de abril.

Esta fecha rinde homenaje a la cepa emblema de Uruguay y muy destacada en Argentina, conmemorando el nacimiento de Pascual Harriague, el vasco-francés que introdujo y expandió el cultivo de esta uva en el Río de la Plata

Se sabe que el Tannat es a Uruguay lo que el Malbec es a la Argentina. Lo que se sabe menos es que antes de afincarse en tierra charrúa, la uva Tannat llegó a la provincia argentina de Entre Ríos de la mano del inmigrante vasco Juan Jaugueri. Este viticultor cultivó y vinificó esta uva tinta que tan bien se adaptó al clima húmedo y llamó la atención de otro vasco, esta vez del País Vasco francés, Pascual Harriague.

Jaugueri le cedió algunas estacas a Harriague y éste las cultivó con éxito en la localidad de Salto, al norte del Uruguay. Harriague es considerado el gran difusor del Tannat (incluso hay una estampilla con su imagen en Uruguay) y en homenaje al día de su nacimiento, cada 14 de abril se conmemora el día del .

🌍🍷 TALLER DE SUDÁFRICA Y CHILE VITIVINÍCOLAS

Te invitamos a descubrir los estilos, terroirs y particularidades de Sudáfrica y Chile en un nuevo taller en nuestra sede.

📍 Sede Mendoza
🗓 Jueves 9 de abril | 18:30 hs

Sumate a esta experiencia y seguí explorando el mundo del vino con nosotros. 🥂