Emmanuel Fernandez - Escuela de alta pastelería

Desarrollá tus habilidades.
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Como vender en redes sociales | viernes 24 de noviembre
Dictado por Sofia Haudet

Contenido👇
☑ Gestión en redes sociales
☑ Gestión de comunidad
☑ Campaña de publicidad para redes sociales
☑ Google - posicionamiento en buscadores

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Cupos limitados.

Pastelería y panadería navideña
📆 Fecha: 10 de noviembre AGOTADO 🔥🔥 SUMAMOS UNA FECHA MÁS VIERNES 17 DE NOVIEMBRE 🔥🔥
🕛 Horario: 16:30 a 21:30 hs.

CONTENIDOS
🎅 Pan milanes y Genovés
🎅 Rosca de reyes
🎅 Stolen de naranja y chocolate
🎅 Turrón de miel y frutas
🎅 Budín inglés
🎅 Torta Galesa
🎅 Turrón de maní tipo mantecol

Costo del curso
💵 $18.500 efectivo.
📲 $20.500 transferencia.

Reserva tu cupo únicamente con el pago total del valor del curso

Cupos limitados.

¡Te brindamos recetarios, utensilios, materia prima y el uniforme !

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🤳 2610508-1381

Pastelería y panadería navideña
📆 Fecha: 10 de noviembre
🕛 Horario: 16:30 a 21:30 hs.

CONTENIDOS
🎅 Pan milanes y Genovés
🎅 Rosca de reyes
🎅 Stolen de naranja y chocolate
🎅 Turrón de miel y frutas
🎅 Budín inglés
🎅 Torta Galesa
🎅 Turrón de maní tipo mantecol

Costo del curso
💵 $18.500 efectivo.
📲 $20.500 transferencia.

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Pastelería Moderna
📆 Fecha: 23 y 24 de Noviembre.
🕛 Horario: 9:30 a 14:00hs.
BB
Contenidos
☑️ Mini cake
☑️ Tortas de entremet
☑️ Travel cake
☑️ Ganache de chocolate
☑️ Terciopelo
☑️ Glaseado o baño espejo
☑️ Cremosos y mousses gelificadas

Costo del curso
💵 $28.500 Efectivo
📲 $30.000 transferencia

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Cupos limitados.

¡Te brindamos recetarios, utensilios, materia prima y el uniforme!

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Cookies Decoradas Navideñas

📅 Fecha: 2 de Noviembre
🕛 *Horario'*16:00 a 20:30 hs.

Contenidos
🎄 Elaboración de masa de jengibre
🎄 Elaboración de masa clásica
🎄 Glase fluido
🎄 Bordes y rellenos
🎄 Relieve y craquelado

COSTO DEL CURSO
💵 $12.500- Efectivo.
📲 $14.000- Transferencia.

Reserva tu cupo únicamente con el pagó total del valor del curso

Cupos limitados

¡Te brindamos recetarios, utensilios, materia prima y uniforme!

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TORTA VINTAGE CAKE EN TORTA REAL
📆 26 y 27 de Octubre
🕐 14:30 a 17:30 hs.

CONTENIDOS

✅ Butter cream.
✅ Rellenos y bizcochos.
✅ Uso de mangas y boquillas.
✅Conservación y costo.

Valor del curso
💸 $18.500 (efectivo)
📲 $20.500 (transferencia)

¡Te brindamos recetario, utensilios, materia prima y uniforme!

Te llevas tu torta

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Cupos limitados.

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📞 2610509-1381

Pastelería y Panadería para eventos y para la hora de el té
_Nuevas tendencias_
📆 Fecha: 19 y 20 de Octubre (curso de dos días)
Horarios: 19/10 de 14:30 a 17:30
20/10 de 14:30 a 19:30 hs
Contenidos:
✔️Mini cake.
✔️Mono porciones.
✔️ Elaboración de mousse y cremosos.
✔️ Elaboraciónes de bases, masas y bizcochos.
✔️Varrines-Ganache y Namelakas.
✔️Geles y confituras.
✔️ Terminación en baño espejo y terciopelo.
✔️Laminados y panes espe viciales.
✔️Rellenos y terminaciones.

COSTO DEL CURSO
💵$25.000- Efectivo
📲$27500- Transferencia

Reserva tu cupo únicamente con el pago total del valor del curso

Cupos limitados

¡Te brindamos recetarios, utensilios, materia prima y uniforme;
Y te llevas una degustación de lo elaborado a tu casa

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La perfección en los detalles .

Llegan nuevos cursos ❤️❤️❤️
No te quedes sin tu lugar

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Lograr nuestros sueños ❤️⚡

Uno de los objetivos más grandes como institución es que cumplas tus sueños y que te apoyes en el aprendizaje con grandes profesionales

Guiarte y acompañarte en este hermoso mundo que es la pastelería profesional 😎🫶🏼🌸

Te acompañamos a desatar tu creatividad

Atención que se vienen nuevos cursos para este mes 🫶🏼⚡

Escribinos para más info 🫶🏼

Curso de septiembre!!!!
Aprendé de la mano de un gran grupo de profesionales que aman lo que hacen.

PASTELERÍA Y PANADERIA AMATEUR

📆 Inicio: Jueves 28/09
📆 Duración: 15 clases (1 clase semanal)

🕐 jueves de 18:00 a 21:30 hs.

CONTENIDOS
✅ Masas batidas livianas
✅ Masas batidas Pesadas
✅ Cookies
✅ Alfajores
✅ Tartas clásicas
✅ Panes Artesanales
✅ Panes Artesanales
✅ Tortitas mendocinas
✅ Pastelería clásica internacional
✅ Hojaldres
✅ Facturas y Medialunas
✅ Pastelería para él te
✅ Pastelería para él te
✅ Clásicos Argentinos
✅ Clásicos internacionales

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📞261 509-1381

Cupos limitados
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Dejá volar tu imaginación en nuestros cursos , donde el hacer , aprender y crear van de la mano.

¡Hay nuevas fechas para sumarte!
¿Qué estás esperando?
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Introducción a la chocolatería y chocolatería moderna
📆 INICIO:21 Y 22 de septiembre
🕐 15 a 20 hs
Contenidos
✅ Curva de templado
✅ Cata de chocolates nacionales e importados
✅ Formulación de rellenos y lacas.
✅ Usos de compresor y aerógrafo.
✅ Bombones de moldes y de cortes.
✅ Trufas y tabletas.
Curso dictado por: Emmanuel Fernandez.
Reserva tu cupo ÚNICAMENTE con el pago total del valor del curso
Contactanos:
escueladepasteleleria
📞261 509-1381
¡Te brindamos, recetarios, utensilios, materia prima y uniforme!‼‼‼
no te quedes sin tu lugar 🙂

Curso de septiembre !!!!
Aprendé de la mano de un gran grupo de profesionales que aman lo que hacen.

Cupos limitados
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Los detalles hacen la diferencia 🧑‍🍳

Atentos a nuestras redes que la primavera trae muchos cursos y talleres nuevos para hacer :)

Creación

CURSO MACARONS:

🗒️ Vas a Aprender:
▪️ CONCEPTOS BÁSICOS.
▪️ 3 TIPOS DE ELABORACIÓN
▪️ MERENGUE FRANCÉS, MERENGUE SUIZO Y MERENGUE ITALIANO.
▪️ FORMULARIO DE RELLENOS.
▪️ GANACHE A BASE DE CREMAS, A BASE DE FRUTA Y A BASE DE AGUA.
▪️ ELABORACIÓN DE GELES.

Beneficios Adicionales:
✅ TE BRINDAMOS LA MATERIA PRIMA
✅ RECETARIO IMPRESO + DIGITALIZADO
✅ CERTIFICACIÓN PRIVADA
✅ TE PRESTAMOS EL UNIFORME DE LA ESCUELA
✅¡¡TE LLEVAS PARTE DE LO ELABORADO A TU CASA!!

📅 Cursado: 21 de septiembre.
🕜 15:00 a 20:00 horas.

Curso dictado por: Emmanuel Fernandez.
Reserva tu cupo ÚNICAMENTE con el pago total del valor del curso

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Que las bases de tu formación sean bien firmes, que te acompañen profesionales de alta categoría para tu aprendizaje , y que el lugar sea pensado para vos

Así somos en Escuela de alta Pastelería | Emmanuel Fernandez
Nuestra prioridad es que aprendas todo y puedas aplicarlo .

Sumate a nuestros cursos de agosto
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Taller de Ramos de Rosas y pinpollos realistas en pasta de azúcar.

Contenidos:

Armado de pimpollos.
Armados y alambrado de Hojas.
Armado de Rosa chica y Rosa grande.
Pintura realista de las 4 estaciones.
Envejecimiento de pétalos.

Fecha 25 de agosto
Hora 15 a 21 hs

Dictado por Maria Luisa Guzman
Cupos limitados , escribinos para más info

𝗘𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗔𝗟𝗜𝗭𝗔𝗖𝗜𝗢́𝗡 𝗘𝗡 𝗖𝗔𝗧𝗔 𝗬 𝗠𝗔𝗥𝗜𝗗𝗔𝗝𝗘 𝗗𝗘 𝗧𝗘́

📆 INICIÓ Agosto

🕐 .*5 𝘾𝙇𝘼𝙎𝙀𝙎*

*El objetivo del curso es que puedas desarrollar el manejo de la cata de té, maridar y desarrollar cartas de té en el sector de casas de té y pastelerias. Te daremos las herramientas para identificar sus principales características y desenvolverse en el mundo del té.*

𝘾𝙊𝙉𝙏𝙀𝙉𝙄𝘿𝙊

✅CONCEPTOS TÉCNICOS/ COMPUESTOS Y PROPIEDADES.
✅SERVICIO DE TÉ
✅CATA DE TÉ MATCHA Y HEBRAS NACIONALES E IMPORTADAS.
✅MÉTODOS DE ELABORACIÓN DE TÉ /FLOWER TÉ/ ELABORACIÓN DE TÉ FRÍO.
✅PRINCIPIOS DEL MARIDAJE
✅MARIDAJE CON PASTELERÍA.
✅MARIDAJE CON PRODUCTOS SALADOS.
✅MARIDAJE CON QUESOS.

🫖Se cataran más de 10 tes diferentes.

☕ En cada clase realizarás catas de los diferentes tes y analizaras sus características.

*Valor del curso:*
$15.500 (efectivo) 💸
$16.500 (transferencia)📱

*Reserva tu cupo UNICAMENTE con el pago total del valor del curso*
Contactanos:
escueladepasteleleria
📞261 509-1381

Gracias a todos por participar, dar siempre o mejor y sobre todo animarse a nuevas materias primas, técnicas y evolucionar en el arte del chocolate.

Les mostramos un poquito del curso de chocolatería y chocolatería moderna
dictados los días 20 y 21 de julio.

REPROGRAMACIÓN 🥰😎🔥

𝐈𝐧𝐭𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐜𝐢ó𝐧 𝐚 𝐥𝐚 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐲 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐫𝐧𝐚
📆 INICIO: 20 Y 21 de julio
🕐 9:30 a 14:30 hs.
Contenidos
✅Curva de templado
✅Cata de chocolates nacionales e importados
✅ Formulación de rellenos
lacas.
✅ Usos de compresor y aerógrafo.
✅ Bombones de moldes y de cortes.
✅Trufas y tabletas.

‼️‼️Cupos limitados ‼️‼️
Escribinos y reservá tu lugar

Quedate con quien te mire como mira a sus próximas creaciones de pastelería

Sumate a nuestra escuela y viví de tu pasión 🥰🥰🥰

PASTELERIA Y PANADERIA AMATEUR
📆 INICIÓ 05/08

🕐 Sábado 09:30 a 13:30 hs.

Costos:
Inscripción hasta el 20/07 50% bonificada $9.000
Cuatro cuotas mensuales $18.000

16 𝘾𝙇𝘼𝙎𝙀𝙎

CONTENIDOS

✅Masas batidas livianas
✅Masas batidas Pesadas
✅Cookies
✅Alfajores
✅Tartas clásicas
✅Panes Artesanales
✅Panes Artesanales
✅Tortitas mendocinas
✅Pasta frola - Strudel de manzana
✅Hojaldres
✅Facturas y Medialunas
✅Pastelería para él te
✅Pastelería para él te
✅Clásicos Argentinos
✅Clásicos internacionales
✅Mousse y cheese cake

¡Te brindamos, recetarios, utensilios, materia prima y uniforme!
Recordá .... cupos limitados ‼‼‼
Escribinos - link en bio

El poder de crear con nuestras manos :)

¿Ya viste todos los cursos y talleres que tenemos programados?
¿Cuál vas a iniciar?

Escribinos y enterate de todo ‼‼🔥

🔥🔥🔥Llega el intensivo de pastelería 🔥🔥🔥
Te regalamos la chaqueta y te brindamos el uniforme durante el cursado.
✓ Si te inscribís antes del 20 de julio, se congela el precio durante el cursado.
✓ Incluye materias primas, utensilios y equipamiento para la elaboración de todas
las recetas.
✓ Se desarrollarán exámenes prácticos y teóricos durante el cursado.
✓ Cuadernillo y recetario digitalizado.
✓ Obtené descuentos en tiendas adheridas a nuestra escuela

Cupos limitados ‼
Escribinos para más info 😉

Nuevo curso llega a


Nuevos conceptos y tecnicas para aprender , practicar y desarrollar
Cupos limitados , no te quedes afuera y reservá con tiempo.


Escribinos ante cualquier duda 🙂

Julio trae novedades 🥰😎🔥

𝐈𝐧𝐭𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐜𝐢ó𝐧 𝐚 𝐥𝐚 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐲 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐫𝐧𝐚

📆 INICIO: 13 y 14 de julio
🕐 9:30 a 14:30 hs.

Contenidos
✅Curva de templado
✅Cata de chocolates nacionales e importados
✅ Formulación de rellenos
lacas.
✅ Usos de compresor y aerógrafo.
✅ Bombones de moldes y de cortes.
✅Trufas y tabletas.

‼️‼️Cupos limitados ‼️‼️
Escribinos y reservá tu lugar

Es momento de seguir nuestros sueños
Que mejor que aprender de los mejores , escribinos y enterate de los cursos y talleres que tenemos pensado para vos.

sumate a nuestra de la mano de grandes profesionales como

Pequeños que siempre son buenos recordar :)

Cuál compartirías? - Escribilo en los comentarios :)

Llega la clínica de cheesecake donde vas a poder aprender diferentes técnicas , sabores y demás.

¿Te sumas? Mandanos un whatsapp (link en bio) o por MD y te enviamos la info completa .

Más info en nuestra agenda de junio (link en bio)

Junio con nuevas posibilidades . 😉🥰😎

NUEVO CURSO 🥳🥳🥳

boquillas & mangas - Todo lo que tenés que saber sobre usos , técnicas y materiales.
Te sumás? - inscripciones abiertas- cupos limitados

para más info , escribinos :)


encontrá la agenda de junio completa en nuestra bio.

Nos sumergimos en el mundo fantástico de los Macarons

Todo lo que necesitas saber para crearlos.
Te esperamos el viernes 16 de junio .

Para más info e inscripciones escribinos (link en bio) o por MD.

Ver lograr tus sueños y compartirlo... de eso se trata la vida.

Gracias por ser parte de nuestra escuela y ahora de .co 🔥

Sigamos compartiendo momentos.. falta poquito para conocer la agenda de junio y los nuevos cursos y talleres.... No te quedes afuera :)

😎🔥

importantes a tener en cuenta.

Que recomendación nos dejarías ... los leemos en los comentarios.

El conocimiento se comparte ⚡

Gracias por elegirnos 🤍🤍🤍