CFL 405 Uthgra Mar del Plata

10/09/2026

Curso de laminados UTHGRA CAPACITACION!!!!!

08/09/2026

Este taller apunta a un desarrollo práctico con soporte teórico.

Espresso, la importancia de cuidar el.cafe como materia prima estructural para cualquier receta de cafetería de volumen o o especialidad . Elaboración del mismo.
Análisis de la extracción para un desarrollo óptimo desde el punto de vista comercial .

Filtrados
V60
Chemex
Prensa francesa
Métodos que permiten resaltan distintas características organolépticas de un mismo café , aroma, sabor, cuerpo .
Práctica con recetas standar y análisis de los resultados , para concluir que parámetros se pueden mejorar para una mejora extracción del café

Arte latte
Técnica de dibujo con leche cremada, en distintas recetas que llevan café con leche, cuidando sabores aromas, temperatura y estetica final

Análisis sensorial:
Degustación de perfiles de café , guiada y por descubrimiento .

03/09/2026

08/05/2026

Las Jefaturas Regionales de Educación de Gestión Estatal y de Gestión Privada, conjuntamente con la Jefatura Distrital de Educación y el Consejo Escolar de General Pueyrredon, informan que, en función de la situación meteorológica y de las consideraciones realizadas por Defensa Civil y la Secretaría de Seguridad, y por decisión del Municipio, se dispone la suspensión del dictado de clases para el día viernes 8 de mayo, en todos los turnos, tanto de gestión estatal como privada.

Atentamente,

Diego Reinante
Inspector Jefe Regional de Gestión Estatal

Carolina Di Alessio
Inspectora Jefa Regional de Gestión Privada

Sebastián Elías
Inspector Jefe Distrital

Celeste Bracciale
Presidenta del Consejo Escolar

21/04/2026

Las Jefaturas Regionales de Educación de Gestión Estatal y de Gestión Privada, conjuntamente con la Jefatura Distrital de Educación y el Consejo Escolar de General Pueyrredon, informan que, en función de la situación meteorológica y de las consideraciones realizadas por Defensa Civil y la Secretaría de Seguridad, y por decisión del Municipio, se dispone la suspensión del dictado de clases para el día martes 21 de abril, en turno vespertino, en todos los niveles y modalidades, tanto de gestión estatal como privada.

Atentamente,

Diego Reinante
Inspector Jefe Regional de Gestión Estatal

Carolina Di Alessio
Inspectora Jefa Regional de Gestión Privada

Sebastián Elías
Inspector Jefe Distrital

Celeste Bracciale
Presidenta del Consejo Escolar