Centro Saludable: Nutrición y Obesidad Mar del Plata

Rico, fácil y con fruta de estación para comer como postre o en una colación .

🥕PIZZA CON BASE DE ZANAHORIAS🥕🍕

✅Sin gluten.
Ingredientes:
🔸2 zanahorias grandes
🔸3 huevos
🔸1/2 taza de harina de arroz integral
🔸condimentos

Procedimiento:
◾Rallar las zanahorias.
◾Mezclar las zanahorias con los huevos, harina y condimentos.
◾Cocinarla en una sartén (como si fuese una tortilla) o en una tartera en el horno.
◾Por encima (una vez cocida la masa) salsa de tomate, queso cremoso o queso vegano, cherrys y albahaca.

Que les parece? Se animan?
Consultorio Zona macrocentro. Turnos online y presencial 🙋🏻‍♀️

Feliz día de la Mujer!

IMPORTANCIA DE LA VITAMINA C 🥝🍊🍅🍓
🔹Actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres.
🔹Contribuye al buen funcionamiento del Sistema Inmune.
🔹Ayuda a la absorción del hierro.
🔹Ayuda en la cicatrización de las heridas.

𝘿𝙤̀𝙣𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙚𝙣𝙘𝙤𝙣𝙩𝙧𝙖𝙢𝙤𝙨?
Pimientos Rojos y Verdes
Frutas cítricas
Otras frutas y verduras como brócoli, frutillas y tomates

𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙘𝙞𝙤𝙣𝙚𝙨 𝙙𝙞𝙖𝙧𝙞𝙖𝙨 𝙙𝙚 𝙑𝙞𝙩𝙖𝙢𝙞𝙣𝙖 𝘾
🍊2 Naranjas chicas
🍊3 Mandarinas
🍊2 Pomelos
🥝2 Kiwis
🍓2 Tazas tamaño tè de frutillas
🥬1/2 Taza de espinaca
🥦2 Platos tamaño poste de Bròcoli

Elegí alguna de estas opciones y listo!!!

PENCAS DE Acelga🥬
👉No las tires, todo se aprovecha. Es parte de la planta comestible.
🌱 muy ricas en Fibra
🌱 contiene Vitamina A, carotenos, Acido Fólico, Magnesio, Potasio, Hierro
🌱Riquísimas!!!
10 IDEAS de dónde utilizarlas
✅Tortilla
✅Omelette
✅Tartas, canastas, empanadas
✅Licuados
✅Escabeches
✅Sopas, Cazuelas y Guisos
✅Milanesas
✅Lasaña
✅Salsas
✅Gratinados al horno con salsa blanca y queso.
👉Vos ¿las consumís? ¿De qué forma?

COLIFLOR
Aquí te dejo una receta fácil y Rica para este lunes feriado. 😋
🙌 Forma de preparación: Picas puerro y apio, y junto con 🥕zanahoria cortada en juliana y el coliflor picado, llevas todo a 🍳sartén, con un toquecito de rocío vegetal/agua. Condimentas: aquí se uso sólo nuez moscada y sal. También agregamos un mix de semillas que tenía remojadas. Y que se cocine unos 10/15 minutos. Luego con dos huevos 🥚🥚(o los que haga falta, depende la cantidad de vegetales) armas la tortilla 🍳 Y listo!

Este 11 de agosto celebramos el Día del Nutricionista.
¡Felicidades!

Receta de hoy
Arranca una nueva semana y el frío ❄️ se vino con todo 🥶. Por eso, para combatirlo de manera saludable, les compartimos una propuesta distinta de un menú clásico: 🍝 CANELONES DE VERDURA, pero SIN HARINAS.
Te dejamos la lista de ingredientes:
🔸Para los panqueques:
-1/3 de taza de avena
-2 claras
-1 pizca de sal
-Stevia o endulzante a gusto
-Leche descremada (cant. necesaria)
🔸Para el relleno: 1 zapallito
-1 berenjena
-½ puerro
-½ pimiento rojo
-½ pimiento verde
-1 cebolla pequeña
-1 tomate grande maduro
-8 champiñones
-Una pizca de sal
-Una pizca de aceite de oliva
🔸Para la salsa de tomate casera:
-Tomate maduro tipo pera 1 kg
-3 zanahorias
-2 morrones verdes
-1 cebolla
-Aceite de oliva virgen extra + sal.
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📲 Si querés conocer más sobre nuestro programa de reeducación alimentaria, podés contactarte vía WhatsApp 223 5244511

ᴅɪᴇᴛᴀ ᴠs ᴄᴀᴍʙɪᴏ ᴅᴇ ʜᴀ́ʙɪᴛᴏs
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Cambiar de hábitos es:
» Aprender a comer de todo.
» Moderarse con las porciones.
» Elegir alimentos a conciencia.
» Comer lo preferido sin culpas.
» Aprender a diferenciar hambre real del emocional.
» Optar por un estilo de vida activo (moverte más y realizar una actividad programada).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Dietar es sobrevivir:
⁃ Pasar hambre.
⁃ Restringir excesivamente la cantidad de energía que necesitas.
⁃ Excluir grupos de alimentos porque engordan o son malos.
⁃ Prohibir comidas preferidas.
⁃ Seguir una guía y no comer estrictamente lo que excluye.
☛ La dieta no contempla tu contexto, hábitos o costumbres.
Con la dieta sobrevivimos.
El cambio de hábitos nos ayuda a vivir mejor😊.
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