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Instituto Municipal Superior de Educación y Tecnología «Dr Emilio Mignone»
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Avellaneda 1389. Tel.: 54 – 02323-440657
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02/10/2026

Estudiantes de Bibliotecología en la UNLu.

La visita a la Biblioteca Central "Ing. Jaime de la Plaza" de la Universidad Nacional de Luján (UNLu) ofrece un escenario ideal de aprendizaje in situ para comprender la gestión integral de un centro de documentación de nivel universitario

24/09/2026

Ayer se realizó en la cocina del Instituto Mignone el Concurso de Gastronomía para celebrar el Día del Estudiante, donde junto a profes y alumnos de la carrera compartimos una jornada llena de sabores, risas y mucha diversión.

👏 Gracias a todos los participantes por el compromiso, la creatividad y el enorme trabajo realizado. ¡Todos los platos estuvieron increíbles! Y felicitaciones a los ganadores 🏆❤️

Un agradecimiento especial a los profes, directivos y preceptores que participaron como jurados, y a quienes colaboraron con los premios.

❤️ Gracias especialmente a Basualto Eventos, Pizzería Sol Familiar y Panadería Luca por sus generosas donaciones.

Nos quedamos con lo más lindo: el compañerismo, el trabajo en equipo y las ganas de compartir, eso se notó muchísimo!

🙌 Gracias a todos los que hicieron posible este día tan especial.

¡Los esperamos el año que viene para que se animen a participar! 🎉🍰👩‍🍳👨‍🍳

14/08/2026

Desde el Instituto Mignone estuvimos acompañando las instancias regionales de la Feria Regional de Educación, Artes, Ciencias y Tecnología (ACTE) 2026 en el Polideportivo de Luján.

09/07/2026

Instituto Mignone presente en Jáuregui 🇦🇷

Hoy caminamos junto a la comunidad en el desfile cívico.
Llevamos educación pública, memoria y el compromiso de seguir construyendo juntos.

Porque la memoria también se hace presente en las calles.

03/07/2026

Segunda Capacitación en Limpieza y Desinfección para Cocinas Profesionales

Estudiantes y egresados de Gastronomía del Instituto Mignone participaron de una nueva jornada de capacitación a cargo de Spartan Argentina y Todo Limpio, quienes ya nos habían acompañado en una primera edición y esta vez volvieron a compartir su experiencia sobre herramientas y métodos de verificación de higiene aplicados a la industria gastronómica.

¡Gracias por acompañarnos una vez más!

30/06/2026

El lunes pasado vivimos una jornada muy especial junto a los estudiantes de 1.º año de Prácticas Profesionalizantes de Gastronomía, quienes llevaron adelante una actividad solidaria en el Hogar de Ancianos María Emilia, compartiendo una merienda elaborada con dedicación, compromiso y mucho cariño.

Agradecemos profundamente al Hogar por abrirnos sus puertas y permitirnos compartir este valioso encuentro con sus residentes. Estas experiencias fortalecen la formación profesional de nuestros estudiantes, promoviendo valores como la empatía, el respeto, la solidaridad y el compromiso con la comunidad.

Felicitamos a nuestros alumnos por su responsabilidad, entusiasmo y excelente desempeño durante la actividad. Su compromiso refleja el verdadero sentido de las Prácticas Profesionalizantes: aprender haciendo, poniendo los conocimientos al servicio de los demás.

¡Gracias a todos los que hicieron posible esta hermosa experiencia!

25/06/2026

Viaje a Rosario de estudiantes de 2do. Año del Profesorado de Edcación Física de la asigantura Didáctica de la Recreación Participativa: hermoso y significativo viaje a Rosario: Tríptico de la infancia, La isla de los inventos y el imponente monumento a la bandera.

04/06/2026

Comenzó el Club de lectura IMaginante de Bibliotecología!
Ayer, en el marco de la materia Literatura universal, comenzamos a trabajar este nuevo espacio.
Disfrutamos de unas hermosas historias de la mitología griega ilustradas que entrecruzamos con canciones y pinturas famosas inspiradas en cada historia leída.
También comenzamos la aventura de producir la bitácora de lectura que nos acompañará toda la cursada y, ojalá, toda nuestra carrera y labor como bibliotecarias y bibliotecarios.

03/06/2026

Campamento corto de 3er año del Profesorado de Educación Física. El mismo fue realizado en el Campo Escuela, Jáuregui.

02/06/2026

En el marco del Día de los Bomberos Voluntarios, estudiantes de Segundo Año de Prácticas Profesionalizantes de Gastronomía compartieron un desayuno con integrantes del cuerpo de bomberos de nuestra comunidad.

Agradecemos profundamente la cálida recepción y destacamos su compromiso, vocación de servicio, solidaridad y valentía, valores que representan un ejemplo para toda la sociedad.

Desde el Instituto Mignone, hacemos llegar nuestro reconocimiento y gratitud a quienes trabajan día a día al servicio de los demás.

¡Feliz Día de los Bomberos Voluntarios!

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