¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 18:00 - 22:00 Martes 18:00 - 22:00 Miércoles 18:00 - 22:00 Jueves 18:00 - 22:00 Viernes 18:00 - 22:00

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FOGA - Cocina Joven en tus manos

11/09/2020

Feliz Dia ! 📖✏️💛

Dime y lo olvido
Enseñame y lo recuerdo
Involucrame y lo aprendo

Gracias Maestros y Maestras !

31/08/2020

Hay Equipo 🍳⁣
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Estamos muy felices de volver⁣
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Aprovechamos este tiempo para organizarnos y adaptarnos. ⁣
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Queremos llevar todo el conocimiento de los mejores profesores y las últimas tendencias a tu casa.⁣
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Tenemos preparada una plataforma educativa con todos los ingredientes para que aprendas y disfrutes de Cocinar.⁣
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Consultanos 🍳⁣
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📱 3804676800⁣
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28/08/2020

Gracias Georgina Elhage por trasmitir tu amor por la pasteleria.

26/08/2020

❤Amar la pasteleria⁣
⁣⁣
👩🏼‍🍳La genia Gerogina Elhage , chef , pastelera, profe , dueña y emprendedora de y .⁣⁣
⁣⁣
👏Estará con nosotros⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
💕A disfrutarlo! ⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Cuando 👉 Jueves 27 de Agosto 19 hs⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Donde 👉 instagram live ⁣⁣
⁣⁣⁣

24/08/2020

🍳 Querés emprender en Gastronomia⁣
⁣
🍳Te encanta cocinar⁣
⁣
🍳 Queres aprender como sacar los costos de tu negocio.⁣
⁣
🍳 Te gustaría mejorar tu Red Social para vender tus comidas.⁣
⁣
🍳 Sos la que hace las tortas para los cumpleaños.⁣
⁣
👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳Contanos que te gustaría aprender en Escuela de Cocina ⁣
⁣
💻 Muy pronto llegan los Talleres Online ⁣
⁣
⁣
⁣

21/08/2020

Hoy te traemos una receta diferente, ideal para hacer de un día para el otro y sorprender a tus comensales con una masa de leudado natural.🧀⁣
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Masa de Pizza🍕⁣
⁣
1 kg de harina 000⁣
700 ml agua aprox⁣
3 g de levadura⁣
20 g de sal⁣
Aceite de oliva⁣
⁣
Mezclar los ingredientes y amasar. Dejar descansar 1 hora a temperatura ambiente y luego reservar plegada 12 hs en la heladera.⁣
Dividir en 5 bollos y dejar descansar nuevamente unas horas más.⁣
Retirar del frío para que la masa relaje una hora. Acomodar en la placa previamente aceitada con oliva.🥣⁣
⁣
Tip : Esta masa lleva poca levadura porque es de larga fermentacion, ⁣
la receta tradicional de fermentación rápido lleva 50 gr de levadura. 🥫⁣
⁣
&Oliver

16/08/2020

🌼 Feliz día Niños y Niñas⁣
⁣
🌼Ser Niño nos permite jugar crear y soñar sin límites.⁣
⁣
🌼Cuando era Niña jugaba a cocinar, invitar a mi familia que prueben inventos con muchos colores.⁣
⁣
🌼Ser cocinero tiene la misma esencia ⁣
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🌼Y les deseamos a todos que cuando sean grandes sigan jugando y soñando.⁣
⁣
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⁣
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⁣

08/08/2020

Nuestros Profes👩🏼‍🍳👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳⁣
⁣
Hoy te contamos de Georgina Elhage ⁣
Contadora, Pastelera y Chef⁣
⁣
Dueña y emprendedora de ⁣
⁣
⁣

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Nos cuenta : "Cada uno debe tener su propio estilo y eso se va creando con la práctica"⁣
⁣
💕Nos encantan sus creaciones innovadoras ⁣
Y la forma de trasmitir amor y conocimientos por la cocina. ⁣
⁣
📝 Estamos preparando todo para volver en Septiembre 🧁🍰⁣
⁣
👉 Consultanos⁣
📱3804676800⁣
⁣

02/08/2020

#♥️Nuestrodia⁣
⁣
👩🏻‍🍳Cuando pensamos la mejor manera de hacer las cosas.⁣
👨🏻‍🍳Cuando usamos la creatividad y amor en cada plato.⁣
🍲Cuando servimos a nuestro comensal como si fuera de la familia.⁣
🍴Cuando la cocina nos hace felices ⁣
⁣
💕Muy feliz día del Gastronómico a todos los que hacen de la cocina su profesión y para todos los que sueñan con hacerlo.⁣
⁣

26/07/2020

📺 Recomendado ⁣
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🥘Street Food Latinoamérica ⁣
⁣
💻Comenzó en Netflix la serie sobre comida callejera ⁣
🥔🥬🧀Sabores que nos gustan, que refleja nuestra cultura y pasión por la comidas simples, gustosas .⁣
🍚Historias de emprendedores que se animaron a poner su identidad y amor en cada puesto callejero.⁣
⁣
💕Contanos cual es tu comida y lugar preferido.⁣
⁣
@ La Rioja, Argentina

19/07/2020

🌵🥣 Día de la cocina Riojana⁣
⁣
🎵 ...Racimo allá, llanto de sauce⁣
brea con luz de esperanza,⁣
tortilla al sol resolana,⁣
vino dulzón en las zambas....⁣
⁣
💕Hoy celebramos nuestra cocina de la mejor manera.⁣
🍲Cocinando y disfrutando de los sabores regionales .⁣
⁣
👏👏Felicitaciones
y por enseñarnos sobre comida Riojana.⁣

17/07/2020

🥔Tortilla Española ⁣⁣
⁣
Te contamos esta receta de las clases de Cocina Española 💃🏻⁣
⁣
💞Ideal para cocinar con amigos ⁣
⁣⁣
👩🏻‍🍳 Ingredientes⁣⁣
5 papas mediadas ⁣⁣
11 huevos⁣⁣
1 cebolla grande⁣⁣
Aceite⁣⁣
Sal ⁣⁣
Leche ⁣⁣
Chorizo colorado o salame ( opcional)⁣⁣
⁣⁣
👨🏻‍🍳Manos a la obra ⁣⁣
⁣⁣
🔪Cortar las papas en 4 partes y luego en rodajas⁣⁣
Cortar la cebolla en tiritas ⁣⁣
Picar el chorizo⁣⁣
Agregar abundante aceite ( media taza aprox ) a la sartén⁣⁣
Agregar las papas unos minutos y luego agregar la cebolla y el chorizo.⁣⁣
Cocinar unos 20 minutos removiendo un poco si hace falta.⁣⁣
🥚Batir los huevos con 2 cucharadas de leche y agregar sal a gusto.⁣⁣
Cuando las papas estén blandas sacar del fuego, colar si sobro mucho aceite y 🥣mezclar con los huevos.⁣⁣
🍳Calentar la sartén con un poquito de aceite y agregar la mezcla .⁣⁣
Cocinar unos 5 minutos de un lado, dar vuelta con un plato y terminar de cocinar 2 minutos más del otro lado.⁣⁣
🍽💕A disfrutar ⁣
⁣
@ La Rioja, Argentina

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