Instituto Superior de Hotelería, Gastronomía y Turismo.
🧑🏻🍳¡Estudiá Gastronomía y Pastelería!
Conocé nuestras carreras avaladas por el Ministerio de Educación de la Provincia de Buenos Aires 👇
🔹 Tecnicatura Superior en Servicios Gastronómicos.
🔸 Chef Internacional.
🔹 Pastelero Profesional.
17/08/2026
En ITGAS no solo aprendés a cocinar 👨🍳✨
Desde el primer día desarrollás habilidades clave para crecer profesionalmente: trabajo en equipo, organización, creatividad, precisión y capacidad para resolver desafíos.
Formate haciendo y preparate para llevar tu talento a una cocina profesional, emprender o construir tu propia carrera.
13/08/2026
Tu próximo curso puede llevar tu formación a otro nivel 👨🍳✨
En ITGAS potenciá tu carrera con contenidos actualizados, clases prácticas desde el primer día y docentes profesionales que te acompañan en cada paso.
Elegí entre Chef Lab Nivel II, Panadería Pro o Decoración de Tortas y convertí tu pasión en una salida laboral real.
📍 Calle 6 N.º 554, La Plata
Formarte en gastronomía es mucho más que aprender técnicas y recetas.
Es prepararte para trabajar, crecer y desarrollarte dentro de una industria que necesita profesionales capacitados.
En ITGAS formamos profesionales desde 1998, con carreras oficiales, prácticas reales y una propuesta 100% presencial en La Plata.
Septiembre puede ser el comienzo de algo grande. 👀
07/08/2026
🎂 ¡Nuevo curso en ITGAS!
Aprendé técnicas profesionales de decoración de tortas, con clases prácticas y docentes que te acompañan para perfeccionar tus terminaciones y crear diseños únicos.
✨ No necesitás conocimientos previos.
Perfeccionate, crecé y animate.
📍 Calle 6 N.º 554, La Plata
30/07/2026
Un buen cheesecake no se logra por casualidad. 🍰
Detrás de cada preparación hay técnica, precisión y conocimiento. Cada detalle cuenta: desde una base perfecta hasta el equilibrio de sabores y texturas que hacen la diferencia.
En ITGAS te formamos para que cada receta sea una oportunidad de crecer, perfeccionar tu técnica y convertir tu pasión por la pastelería en una profesión.
✨ En este Día del Cheesecake, celebramos uno de los clásicos que demuestra que la excelencia está en los detalles.
🍰 Una torta también se diseña.
Llega a ITGAS un nuevo curso para aprender técnicas, detalles y terminaciones que transforman cada preparación.
En Decoración de Tortas Especializadas vas a desarrollar creatividad, precisión y recursos para llevar tus tortas a otro nivel.
El programa está diseñado y dictado por la chef pastelera Antonela Russo, creadora de
✨Escribinos y dejá tu consulta.
📍 Calle 6 N° 554, La Plata
Así fue nuestro primer cuatrimestre en ITGAS. 🧡
Cada encuentro, cada práctica y cada desafío fueron parte de un camino de aprendizaje que recién comienza. Nos llena de orgullo ver el compromiso, las ganas de crecer y la pasión que nuestros estudiantes ponen en cada paso.
¡Vamos por un segundo cuatrimestre con más desafíos, más aprendizajes y nuevos logros! 🚀
22/07/2026
¿Ya dominás las bases? Es momento de llevar tu cocina al siguiente nivel 👨🍳🔥
Chef Lab Nivel 2 es una formación avanzada para graduados del Nivel 1 o personas con experiencia previa que buscan perfeccionar su técnica y profesionalizar su trabajo.
Técnicas de alta complejidad, ahumados, emulsiones, food styling, organización de servicio y gestión de costos.
Más práctica. Más técnica. Más desafíos.
Especializate y convertite en un chef integral.
📩 Consultanos por inscripciones.
Las mejores amistades también se cocinan. 🧡👨🍳
En cada clase compartimos mucho más que recetas: compartimos desafíos, aprendizajes, risas y momentos que se transforman en grandes recuerdos.
Porque la gastronomía también une personas y crea vínculos que perduran mucho más allá del aula.
✨ ¡Feliz Día del Amigo!
Tu próximo curso puede ser el comienzo de algo grande 👨🍳✨
En ITGAS aprendés con contenidos actualizados, clases prácticas desde el primer día y docentes profesionales que te acompañan en cada paso.
Perfeccionate, crecé y animate a emprender.
📍 Calle 6 N.º 554, La Plata
| Lunes | 07:30 - 17:00 |
| Martes | 07:30 - 17:00 |
| Miércoles | 07:30 - 17:00 |
| Jueves | 07:30 - 17:00 |
| Viernes | 07:30 - 17:00 |