23/07/2021
Buen día ♡ Como andan??
Hoy ando con ganas de abrirme un poco mas con ustedes para que conozcan mas en profundidad la raiz de este emprendimiento.
Cura nacio hace unos 5 años, y el proyecto surgio a partir de un gran cambio que inicie en mi vida, una especie de reseteo, como me gusta decirle.
El proyecto fue una mutacion desde el inicio, comenzando con ferias, cenas a puertas cerradas, talleres y cursos de cocina. Al dia de hoy le di esta nueva forma haciendo produs de menues para que puedan organizar sus semanas o recibir un menu rico y saludable en sus casas.
Este no es un emprendimiento donde hacemos produccion de comida y la vendemos, va mucho mas alla de eso, cura significa mi cambio y a raiz de este cambio nace el impulso de querer compartir lo que es el mundo de la alimentacion real basada en plantas con ustedes.
Desde que inicie esta transicion en mi alimentacion, fue una transformacion constante, puedo continuar sintiendolo como super enriquecedor, divertido, medicinal, una sorpresa siempre y un enorme placer ya sea desde los sabores hasta lo que experimento en mi cuerpo. Cuando comence fui investigando y probando... dietas veganas, crudiveganas, ayurvedicas, macrobióticas, vegetarianas, higienistas. Actualmente lo que puedo decir que mas vibra conmigo es la dieta del sentir, como es eso? Lo que siento que me hace bien, lo sumo 🖤 Y todo eso que me encanta es el menu que les preparamos.
Cura es la integracion de todo esto, la comida casera hecha con amor y dedicacion, es la transformacion, la busqueda constante de recetas con alimentos naturales y reales que nos ayudan a vivir de una forma mas saludable, empática, y equilibrada para el ecosistema y para nuestro cuerpo fisico ♡
Se siente eso cuando comes las viandas de cura?
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