07/01/2025
¡BIENVENIDOS AL CURSO DE PRODUCTOS GOURMET!
Este curso está diseñado para proporcionar una comprensión profunda y detallada de
algunos de los productos gourmet más apreciados en el mundo. A lo largo de nuestras
sesiones, exploraremos la historia, características, y métodos de elaboración de quesos,
aceite de oliva, café y té, además de sus maridajes y curiosidades.
Temario del Curso
1. QUESOS
o Tipos y Clasificación: Exploración de los diferentes tipos de quesos, desde
frescos hasta curados, y su clasificación según textura, contenido de grasa, y
método de producción.
o Origen y Estilo: Análisis de los orígenes de los quesos más famosos del
mundo, y cómo su estilo se relaciona con su región de producción.
o Maridajes: Recomendaciones de maridajes de quesos con vinos, cervezas y
otros acompañamientos.
2. ACEITE DE OLIVA
o Métodos para la Elaboración: Descripción de los métodos tradicionales y
modernos para la producción de aceite de oliva.
o Países Productores: Exploración de los principales países productores de
aceite de oliva y sus características únicas.
o Estilos: Diferentes estilos de aceite de oliva, desde el virgen extra hasta los
aceites aromatizados, y sus usos culinarios.
3. CAFÉ
o Tipos y Usos: Análisis de los diferentes tipos de café y sus usos en la
gastronomía.
o Países Más Consumidores y Productores: Estudio de los países que
consumen y producen más café, y cómo esto influye en el mercado global.
o Tipos de Granos y Curiosidades: Exploración de los diferentes tipos de
granos de café, desde el arábica hasta el robusta, y curiosidades sobre su
cultivo y procesamiento.
4. TÉ solicitar más info.
Objetivo del Curso: Este curso tiene como objetivo proporcionar una base sólida y
práctica en el conocimiento y apreciación de productos gourmet. Al finalizar, los
participantes estarán equipados con las herramientas y conocimientos necesarios para
disfrutar y utilizar estos productos de manera informada y creativa.
