Cubano Vega - Estudio Bar - Cocktail Group

¡Descubre el arte de la coctelería con nuestro curso de COCTELERÍA INTERNACIONAL!

Sumérgete en un viaje único a través de la historia, técnicas y secretos de los cócteles más icónicos del mundo. Desde los orígenes de la mixología hasta la preparación de los tragos más representativos de América, Europa y Asia, aprenderás todo lo necesario para convertirte en un experto bartender.

Con más de 160 recetas, análisis de bares legendarios y un recorrido por las figuras más influyentes de la coctelería, este curso es la llave para dominar la magia de los cócteles.
¡Inscríbete ahora y eleva tu pasión por la coctelería a otro nivel!
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¡BIENVENIDOS AL CURSO DE COCTELERÍA INTERNACIONAL!
Este curso está diseñado para proporcionar una comprensión completa y detallada de la historia y el arte de la coctelería a nivel mundial. A lo largo de nuestras jornadas, exploraremos una variedad de temas esenciales que te ayudarán a desarrollar las habilidades y el conocimiento necesarios para sobresalir en el arte de la coctelería.
Temario del Curso
1. HISTORIA CRONOLÓGICA DE LA COCTELERÍA EN TODO EL MUNDO
o Repaso histórico desde los orígenes hasta la actualidad.
o Eventos y movimientos clave que han influido en la evolución de los cócteles.
2. ORÍGENES, EXPANSIÓN DE LOS CÓCTELES QUE HICIERON HISTORIA
o Análisis de los cócteles más icónicos y su influencia en diferentes épocas.
o Evolución en el consumo y popularidad de los cócteles a nivel global.
3. BARTENDERS Y BARES MÁS FAMOSOS DE TODOS LOS TIEMPOS
o Conoce a las leyendas de la coctelería y sus contribuciones al mundo de los cócteles.
o Descubre los bares más emblemáticos y su impacto en la cultura de la coctelería.
4. ELABORACIÓN DE LOS CÓCTELES MÁS REPRESENTATIVOS EN ACA, EUROPA Y ASIA
o Técnicas y recetas para preparar cócteles clásicos y contemporáneos de diferentes regiones.
o Prácticas para lograr una presentación profesional y atractiva.
5. RECETARIO DE MÁS DE 160 COCKTAILS
o Una colección detallada de recetas para preparar una amplia variedad de cócteles.
o Instrucciones claras y concisas para cada receta.
Objetivo del Curso: Este curso tiene como objetivo proporcionar una base sólida y práctica en coctelería, abarcando desde los fundamentos históricos hasta las técnicas avanzadas de preparación y presentación. Al finalizar, los participantes estarán equipados con las herramientas y conocimientos necesarios para crear cócteles excepcionales y gestionar eficientemente un bar.
Sera un placer embarcarnos en este viaje contigo y descubrir juntos los secretos del mundo de la coctelería! ¿Listos para empezar?

¡INSCRÍBETE EN NUESTROS CURSOS Y DESCUBRE LA PASIÓN, LA TÉCNICA Y EL ARTE DETRÁS DE CADA CÓCTEL!
🍸 ABC DEL BAR (4 clases)
Sumérgete en el fascinante mundo de la coctelería y aprende a preparar los cócteles más icónicos con un enfoque práctico y envolvente. Descubre la historia detrás de cada receta y perfecciona las habilidades esenciales para convertirte en el anfitrión estrella de tu bar.
🌎 COCTELERÍA INTERNACIONAL (8 clases)
Embárcate en un viaje sensorial a través de la evolución de los cócteles más influyentes del mundo. Desde la elegancia del Old Fashioned hasta las creaciones más vanguardistas, explora la historia y la identidad de cada mezcla mientras desarrollas tu técnica y estilo propio.
📲 Para más información y/o reserva tu lugar, contáctanos por WhatsApp al 1158797084 o por correo electrónico a [email protected].
¡Muchas gracias!

Invitación Exclusiva: Cata de Cócteles y Bebidas Premium
Descubre una experiencia inigualable en la que deleitarás tus sentidos con una selección excepcional de gins y cócteles, elaborados por uno de los grandes íconos de la coctelería argentina.
Fecha: Martes 29 de abril
Horario: 19:00 hs
Ubicación: Palermo, CABA
Anfitrión: Cubano Vega
Selección de Gins:
• Gin Argentino representativo
• Sorgin Gin, el prestigioso gin francés creado por François Lurton
• Roku Gin, exquisito gin japonés de Suntory
Bartender Invitado:
Oscar Chabrés, un maestro de la coctelería y referente indiscutible en Argentina. Dueño de Chabrés Bar, Oscar se destaca por fusionar tradición y creatividad, llevando cada cóctel a su máxima expresión.
Detalles Importantes:
• Cupos limitados: ¡Reserva tu lugar con anticipación!
• Valor: $60,000 ARS
• Beneficio Especial: 20% de descuento para miembros de Cubano Vega Estudio Bar
• Métodos de pago y dirección serán proporcionados al momento de realizar la solicitud de vacante.
Se parte de esta experiencia única y especial diseñada para los amantes de los cócteles y las bebidas premium. ¡Lo esperamos con entusiasmo!

¡BIENVENIDOS AL CURSO ABC DEL BAR!
Este curso está diseñado para proporcionar una comprensión completa y detallada de los
aspectos fundamentales de la coctelería. A lo largo de nuestras sesiones, exploraremos una
variedad de temas esenciales que te ayudarán a desarrollar las habilidades y el
conocimiento necesarios para sobresalir en el arte de la coctelería.
Temario del Curso
1. ANATOMÍA DEL CÓCTEL
o Desglose de los componentes básicos de un cóctel.
o Equilibrio y proporciones para crear bebidas armoniosas y deliciosas.
2. EQUIPAMIENTO Y ACCESORIOS
o Introducción a las herramientas esenciales de un bar, como cocteleras,
jiggers, coladores y más.
o Uso y mantenimiento adecuado de cada herramienta para optimizar su
rendimiento.
3. MÉTODOS PARA LA ELABORACIÓN DE CÓCTELES
o Técnicas de preparación: directos, batdos, refrescados.
o Prácticas para lograr una presentación profesional y atractiva.
4. FAMILIA DE BEBIDAS, TIPOS, USOS Y CALIDADES
o Exploración de las distintas familias de bebidas alcohólicas: rones, vodkas,
ginebras, whiskies, y más.
o Comprensión de los diferentes tipos, usos y calidades de cada bebida.
5. CÓCTELES MÁS FAMOSOS
o Recetas y variaciones populares de cócteles cómo SOLICITAR MÁS INFORMACIÓN A
Objetivo del Curso: Este curso tiene como objetivo proporcionar una base sólida y
práctica en coctelería, abarcando desde los fundamentos hasta las técnicas avanzadas. Al
finalizar, los participantes estarán equipados con las herramientas y conocimientos
necesarios para crear cócteles excepcionales y vivir la experiencia de un buen bartender.
¡Salud!

¡BIENVENIDOS AL CURSO DE COCTELERÍA AMERÍCANA!
Este curso está diseñado para explorar y profundizar en la fascinante historia y evolución de
la COCTELERÍA EN AMÉRICA. A lo largo de las jornadas, descubriremos desde los
orígenes del cóctel hasta los eventos y personajes que han moldeado esta cultura vibrante.
Temario del Curso
1. ORIGEN DEL COCKTAIL.
o Historia y etimología de la palabra “COCKTAIL”.
o Primeros cócteles documentados y su impacto en la cultura estadounidense.
2. CÓCTELES MÁS EMBLEMÁTICOS
o Análisis de cócteles icónicos como el Old Fashioned, Manhattan y Martini.
o Historias y anécdotas detrás de cada cóctel.
o Variaciones populares y cómo prepararlas.
3. RECETARIO DE COCTELERÍA AMERICANA
o Creación de un recetario completo con instrucciones detalladas.
o Técnicas y secretos para preparar cócteles clásicos y modernos.
4. PERSONAJES MÁS INFLUYENTES
o Conoce a los pioneros y figuras clave en la historia de la coctelería
americana.
o Relatos y contribuciones de mixólogos y bartenders destacados.
5. SUCESOS MÁS IMPORTANTES (1700 - ACTUALIDAD)
o Eventos históricos que han influido en la evolución de la coctelería.
o La llegada del vodka a América y su impacto en la mixología.
o La Ley Seca y su efecto en la cultura de los cócteles.
o La cultura Tiki y su influencia SOLICITAR MÁS INFORMACIÓN A
Objetivo del Curso: Este curso tiene como objetivo proporcionar una comprensión
profunda y detallada de la coctelería americana, permitiendo a los participantes apreciar la
rica historia y las técnicas que han dado forma a esta cultura. Al finalizar, los participantes
estarán equipados con el conocimiento y las habilidades necesarias para crear y disfrutar de
auténticos cócteles americanos con confianza y creatividad.
¡Salud!

¡BIENVENIDOS AL CURSO DE COCTELERÍA TIKI!
ste curso está diseñado para explorar y sumergirnos en el fascinante mundo de la
COCTELERÍA TIKI, desde sus inicios hasta la actualidad. A lo largo de 4 jornadas,
descubriremos la rica historia y evolución de esta vibrante cultura de cócteles, sus
personajes más influyentes, y las recetas y técnicas que han dado forma a sus icónicos
tragos.
Temario del Curso:
1. INICIOS DE LA COCTELERÍA TIKI
o Historia y origen de la coctelería Tiki.
o Evolución y expansión global de la cultura Tiki.
2. PERSONAJES MÁS INFLUYENTES
o Conoce a los pioneros y creadores que dieron vida a la coctelería Tiki.
o Relatos y anécdotas de las figuras clave de este movimiento.
3. CÓCTELES MÁS POPULARES
o Análisis de los cócteles Tiki más emblemáticos como el Mai Tai, Zombie, y
muchos más.
4. EQUIPAMIENTO Y ACCESORIOS CARACTERÍSTICOS
o Identificación y uso de los equipamientos esenciales para la coctelería Tiki.
o Accesorios y decoraciones que realzan la presentación de los cócteles.
5. RECETARIO Y ELABORACIÓN DE JARABES
o Recetario e instructivos.
o Técnicas y recetas para la elaboración de jarabes caseros utilizados en los
cócteles Tiki.
6. RONES: ESTILOS, ORIGEN Y CARACTERÍSTICAS
o Exploración de los distintos estilos de ron.
o Origen, características y perfiles de sabor de los rones utilizados en la
coctelería Tiki.
7. BARES TIKI MÁS REPRESENTATIVOS
SOLICITAR MÁS INFORMACIÓN A
Objetivo del Curso: Este curso tiene como objetivo proporcionar una comprensión
profunda y práctica de la coctelería Tiki, permitiendo a los participantes crear y disfrutar de
auténticos cócteles Tiki con confianza y creatividad.
¡Salud!

¡BIENVENIDOS AL CURSO DE GESTIÓN DE BARES!
Este curso está diseñado para proporcionar una comprensión integral y práctica de los
aspectos fundamentales para gestionar un bar de manera eficiente y exitosa. exploraremos
diferentes áreas clave que van desde el servicio hasta el marketing gastronómico, buscando
garantizar una experiencia inolvidable para los clientes.
Temario del Curso
1. SERVICIO Y CALIDAD DE SERVICIO
1. Conceptos básicos del servicio en un bar.
2. Estándares y prácticas para asegurar una alta calidad de servicio.
3. Estrategias para manejar situaciones difíciles y mejorar la satisfacción del
cliente.
2. VENTAS Y TÉCNICAS DE VENTA
1. Introducción a las técnicas de venta en el entorno de un bar.
2. Estrategias efectivas para aumentar las ventas y maximizar el rendimiento.
3. Programas de fidelización y su impacto en las ventas a largo plazo.
3. MARKETING GASTRONÓMICO
1. Fundamentos del marketing aplicado al ámbito de la gastronomía.
2. Creación de campañas promocionales atractivas y eficaces.
3. Utilización de redes sociales y plataformas digitales para aumentar la
visibilidad y atraer clientes.
4. PROCESOS PARA UN EXCELENTE SERVICIO
1. Desarrollo de procesos y procedimientos estandarizados para mejorar la
eficiencia operativa.
2. Implementación de sistemas de control de calidad y feedback para mejorar
continuamente el servicio.
3. Gestión de tiempos y recursos para asegurar un servicio rápido y eficaz.
5. TIPOS DE CLIENTE Y ATENCIÓN PERSONALIZADA
1. Identificación de los diferentes tipos de clientes y sus necesidades
específicas.
2. Solicitar más info.
4. Objetivo del Curso: Este curso tiene como objetivo proporcionar una
visión completa y práctica de la gestión de bares, abordando desde el
servicio y la calidad hasta las ventas y el marketing gastronómico. Al
finalizar, los participantes estarán equipados con las herramientas y
conocimientos necesarios para gestionar un bar de manera efectiva y
proporcionar un servicio excepcional a sus clientes.
¡Salud!

¡BIENVENIDOS AL CURSO DE PRODUCTOS GOURMET!
Este curso está diseñado para proporcionar una comprensión profunda y detallada de
algunos de los productos gourmet más apreciados en el mundo. A lo largo de nuestras
sesiones, exploraremos la historia, características, y métodos de elaboración de quesos,
aceite de oliva, café y té, además de sus maridajes y curiosidades.
Temario del Curso
1. QUESOS
o Tipos y Clasificación: Exploración de los diferentes tipos de quesos, desde
frescos hasta curados, y su clasificación según textura, contenido de grasa, y
método de producción.
o Origen y Estilo: Análisis de los orígenes de los quesos más famosos del
mundo, y cómo su estilo se relaciona con su región de producción.
o Maridajes: Recomendaciones de maridajes de quesos con vinos, cervezas y
otros acompañamientos.
2. ACEITE DE OLIVA
o Métodos para la Elaboración: Descripción de los métodos tradicionales y
modernos para la producción de aceite de oliva.
o Países Productores: Exploración de los principales países productores de
aceite de oliva y sus características únicas.
o Estilos: Diferentes estilos de aceite de oliva, desde el virgen extra hasta los
aceites aromatizados, y sus usos culinarios.
3. CAFÉ
o Tipos y Usos: Análisis de los diferentes tipos de café y sus usos en la
gastronomía.
o Países Más Consumidores y Productores: Estudio de los países que
consumen y producen más café, y cómo esto influye en el mercado global.
o Tipos de Granos y Curiosidades: Exploración de los diferentes tipos de
granos de café, desde el arábica hasta el robusta, y curiosidades sobre su
cultivo y procesamiento.
4. TÉ solicitar más info.
Objetivo del Curso: Este curso tiene como objetivo proporcionar una base sólida y
práctica en el conocimiento y apreciación de productos gourmet. Al finalizar, los
participantes estarán equipados con las herramientas y conocimientos necesarios para
disfrutar y utilizar estos productos de manera informada y creativa.