Facultad de Bromatología - UNER

Facultad de Bromatología - UNER La Facultad de Bromatología de la UNER, ofrece carreras gratuitas presenciales y a distancia, además de numerosos cursos de posgrado y especializaciones.

Carreras Presenciales:

Licenciatura en Bromatología
Licenciatura en Nutrición
Tecnicatura Universitaria en Química
Bioquímica
Farmacia
Medicina Veterinaria

Carrera A Distancia:
Tecnicatura en Control Bromatológico

Informes e Inscripciones: [email protected]

www.fb.uner.edu.ar/ingresantes


Universidad Pública y Gratuita
Títulos con Validez Nacional

Hoy y todos los días, en la UNER hablamos de salud mental. 🫂Escuchar, acompañar y saber cómo actuar puede hacer una gran...
10/10/2026

Hoy y todos los días, en la UNER hablamos de salud mental. 🫂
Escuchar, acompañar y saber cómo actuar puede hacer una gran diferencia en la vida de otra persona.
¿Sabías que elaboramos una guía con herramientas concretas para reconocer señales, intervenir de manera responsable y activar las redes de apoyo adecuadas a tiempo?
Porque cuidar la salud mental también es una responsabilidad colectiva. No se trata de reemplazar a profesionales, sino de aprender a estar presentes y acompañar de manera respetuosa y cuidada.
En la UNER creemos en una universidad que, además de formar profesionales, promueve el compromiso con el cuidado de las personas y de toda la comunidad.
🔗 Accedé a la guía en nuestra web: uner.edu.ar/guia-de-salud-mental/ (link en nuestra bio)

🧠 10 de octubre · Día Mundial de la Salud MentalLa salud mental también se construye en comunidad.En septiembre, desde l...
10/10/2026

🧠 10 de octubre · Día Mundial de la Salud Mental
La salud mental también se construye en comunidad.
En septiembre, desde la Facultad de Bromatología de la UNER, nos animamos a preguntar: ¿qué te ayuda cuando estás pasando por un momento difícil?
Hoy queremos compartir algunas de las respuestas que nuestra comunidad dejó de manera anónima en el buzón.
Hablar con alguien, salir a caminar, escuchar música, compartir tiempo con quienes queremos, pedir ayuda, dar un espacio a lo que sentimos. Diferentes formas de atravesar momentos difíciles que nos recuerdan que no siempre tenemos que hacerlo solos.
Porque cuidar también es escuchar, acompañar y estar disponibles para otros.
Hablar también es cuidar.
La comunidad escucha. 💙

🐟 Estudiantes de Medicina Veterinaria participaron de una jornada sobre producción piscícolaLa Facultad de Bromatología ...
09/10/2026

🐟 Estudiantes de Medicina Veterinaria participaron de una jornada sobre producción piscícola
La Facultad de Bromatología de la UNER acompañó la participación de estudiantes de quinto año en la jornada “La cadena piscícola como negocio”, realizada en el Campo El Alambrado del INTA Concordia, en el marco de la asignatura Zootecnia Especial IV.
La actividad permitió conocer distintos aspectos de la producción piscícola, desde las cuestiones técnicas hasta las económicas y comerciales, y acercarse a las experiencias de los actores del sector.
📚 Estas instancias fortalecen la formación profesional y vinculan los contenidos académicos con las dinámicas del sector productivo.
📲 Conocé más sobre la experiencia en la nota completa de nuestra web.
https://www.fb.uner.edu.ar/estudiantes-de-medicina-veterinaria-participaron-de-una-jornada-sobre-produccion-piscicola/

🧀 La Facultad de Bromatología realizó un nuevo encuentro presencial de la Diplomatura FromagelierMás de 50 estudiantes d...
09/10/2026

🧀 La Facultad de Bromatología realizó un nuevo encuentro presencial de la Diplomatura Fromagelier

Más de 50 estudiantes de Argentina y otros países participaron de esta instancia de formación especializada en análisis sensorial de quesos, que combinó el intercambio de experiencias con la profundización de conocimientos.

A través de propuestas como Fromagelier, la Facultad promueve la formación universitaria y contribuye al fortalecimiento de la cultura quesera y al desarrollo de nuevas oportunidades productivas.

📲 Conocé más sobre el encuentro y la propuesta formativa en la nota completa de nuestra web.

🌿 Nuevo encuentro Ciclo de charlas UNER Cannabis: “Investigación científica alrededor del cannabis” 🧬 Te invitamos a par...
09/10/2026

🌿 Nuevo encuentro Ciclo de charlas UNER Cannabis: “Investigación científica alrededor del cannabis”

🧬 Te invitamos a participar del 4° encuentro del ciclo Cannabis, Ciencia, Sociedad y Derecho, donde se presentarán los más recientes desarrollos analíticos, terapéuticos y tecnológicos impulsados por la UNER y el CONICET.

📅 ¿Cuándo? Miércoles 14 de octubre de 2026
📍 Lugar: Facultad de Bromatología (Modalidad Híbrida: presencial y por Google Meet)
👥 Dirigido a: Comunidad académica, profesionales y público general
🔬Ejes temáticos como metodologías analíticas de Cannabis Sativa L, potencial terapéutico en trastornos neurológicos, desarrollo de cápsulas para optimizar la absorción intestinal y conservar el principio activo, entre otras.
📜 Se entregan certificados de asistencia con inscripción previa. Participá de forma híbrida.

📲 Inscribite completando el formulario: https://forms.gle/eppMNp1zNVXCvEtq5
¡Sumate a construir conocimiento riguroso basado en evidencia científica! 🎓✨

🌎 La Facultad de Bromatología participa del 9.º Congreso de Extensión Universitaria de AUGMLa Facultad de Bromatología d...
08/10/2026

🌎 La Facultad de Bromatología participa del 9.º Congreso de Extensión Universitaria de AUGM
La Facultad de Bromatología de la UNER participa en Montevideo del 9.º Congreso de Extensión Universitaria de la Asociación de Universidades Grupo Montevideo (AUGM), un encuentro que reúne a universidades públicas, organizaciones sociales y movimientos populares de América Latina.
En este marco, la Facultad presenta experiencias de extensión desarrolladas junto a las comunidades, entre ellas el Programa Binacional A Dos Bandas y el proyecto Sembrando Soberanía Alimentaria, además de coordinar el taller “Andamios de la Extensión: más allá de Babel”.
🤝 La participación permite compartir experiencias, fortalecer vínculos con universidades de la región e intercambiar saberes y prácticas construidas en territorio.
📲 Te invitamos a conocer todos los detalles en la nota completa publicada en nuestra web
https://www.fb.uner.edu.ar/la-facultad-de-bromatologia-llevo-sus-experiencias-de-extension-al-congreso-de-augm-en-montevideo/

🧪 La Facultad de Bromatología participó de la 34.ª Asamblea Anual de AACUBLa Facultad de Bromatología de la UNER partici...
08/10/2026

🧪 La Facultad de Bromatología participó de la 34.ª Asamblea Anual de AACUB

La Facultad de Bromatología de la UNER participó de la 34.ª Asamblea Anual de la Asociación Argentina de Carreras Universitarias de Bromatología (AACUB), un encuentro que reunió a representantes de universidades públicas de todo el país para abordar desafíos actuales de la disciplina, fortalecer la articulación institucional y promover acuerdos de cooperación académica.
Durante las jornadas se trabajó sobre acreditación, calidad académica, movilidad estudiantil y acciones conjuntas de docencia, investigación y extensión.

📲 Te invitamos a conocer todos los detalles de la participación de nuestra Facultad en la nota completa publicada en nuestra web.
https://www.fb.uner.edu.ar/la-facultad-de-bromatologia-participo-de-la-34-a-asamblea-anual-de-aacub/

Nuestra provincia construyó la UNER para achicar distancias, igualar oportunidades y multiplicar conocimiento en cada ri...
08/10/2026

Nuestra provincia construyó la UNER para achicar distancias, igualar oportunidades y multiplicar conocimiento en cada rincón de su territorio.

Sostener la UNER no es un gasto: es apostar al futuro de Entre Ríos.

Podés leer la Declaración del Consejo Superior completa en medios.uner.edu.ar

07/10/2026

El Gobierno Nacional hace casi un año que no cumple con la Ley de Financiamiento Universitario.
👉 En agosto de 2025, el Congreso de la Nación sancionó la Ley 27.795 que tiene como objetivo asegurar el sostenimiento y financiamiento del sistema universitario argentino.
👉 El Poder Ejecutivo vetó la ley mediante el Decreto 647/2025 pero ambas cámaras del Congreso rechazaron el veto con el voto de más de dos tercios tal como lo exige la Constitución Nacional.
❌ Pero el gobierno tampoco cumplió: promulgó la Ley pero la suspendió por un decreto amparándose en que la norma no tenía previstos los fondos para su ejecución.
❗ Las Universidades a través del CIN recurrieron a la justicia y lograron una medida cautelar que fue ratificada por la Corte Suprema de Justicia de la Nación.
❗ La medida obligaba al gobierno a actualizar los salarios docentes y nodocentes y a actualizar los montos de las becas. Pero el gobierno tampoco la cumplió pese a las intimaciones de la justicia.
🖐️ Ahora la justicia dio un paso más: resolvió la cuestión de fondo y declaró inconstitucional el decreto que frenó la aplicación de la norma.
💲 Desde diciembre de 2023 las Universidades Nacionales acumularon una caída presupuestaria real del 41,6%.
💲 Los salarios docentes y no docentes sufrieron una pérdida superior al 30% del poder adquisitivo.
👊 El desfinanciamiento de las Universidades no sólo afecta los salarios sino también la investigación, las becas, la infraestructura, el equipamiento y las posibilidades de sostener y desarrollar políticas académicas.
✅ Por eso, este 15 de octubre volvemos a marchar en todo el país. Para que el gobierno cumpla la Ley de Financiamiento Universitario y los fallos de la justicia.

Hay una ley. Hay fallos judiciales. Y sigue sin cumplirse. La Declaración del Consejo Superior lo plantea con claridad: ...
07/10/2026

Hay una ley. Hay fallos judiciales. Y sigue sin cumplirse.

La Declaración del Consejo Superior lo plantea con claridad: la Ley 27.795 de Financiamiento Universitario fue sancionada por el Congreso en octubre de 2025, la Justicia ordenó su cumplimiento en reiteradas oportunidades y la Corte Suprema dejó firme esa obligación. Aun así, el Poder Ejecutivo continúa sin ejecutarla.

La UNER produce conocimiento para Entre Ríos, en todas sus facultades, junto a comunidades, organizaciones e instituciones de la provincia. Ese conocimiento sostiene el desarrollo local, y para producirlo necesita financiamiento sostenido.

Podés leer la Declaración del Consejo Superior completa en medios.uner.edu.ar .

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E2820

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