Facultad de Bromatología - UNER

📢 Becas de Formación en Investigación UNER 2026

Ya se encuentra disponible el Orden de Mérito de las Becas de Formación en Investigación.

Consultá el dictamen y toda la información ingresando aquí: 👇
www.fb.uner.edu.ar

www.fb.uner.edu.ar/estudiantes-orden-de-merito-de-becas-de-formacion-en-investigacion-2⁠

📢 Becas BiciUNER 2026 🚲

Ya se encuentra disponible el Orden de Mérito de las Becas BiciUNER.

Consultá el dictamen y toda la información ingresando aquí: 👇
www.fb.uner.edu.ar

www.fb.uner.edu.ar/estudiantes-orden-de-merito-de-becas-biciuner⁠

📢 Becas UNER de Extensión y Difusión 2026

Ya se encuentra disponible el Orden de Mérito de las Becas de Extensión y de la Beca de Difusión de la Facultad de Bromatología UNER

Conocé los dictámenes y la información completa ingresando aquí: 👇

www.fb.uner.edu.ar

www.fb.uner.edu.ar/estudiantes-orden-de-merito-de-becas-de-extension-y-difusion⁠

👩🏻‍🔬🧫🧑🏻‍🔬15 de junio |

Día de la Bioquímica y el Bioquímico

Desde la Facultad de Bromatología UNER saludamos a las bioquímicas y los bioquímicos en su día, destacando su valioso aporte a la salud, la investigación y el desarrollo científico.

Celebramos además un hito para nuestra institución: en 2022, la Universidad Nacional de Entre Ríos tuvo sus primeras graduadas de la carrera de Bioquímica en la provincia de Entre Ríos: Catalina Domínguez y Agustina Terreni.

¡Feliz día!

La UNER participó del XI Congreso Nacional de Extensión Universitaria con ponencias y una publicación académica de la Facultad de Bromatología

La Universidad Nacional de Entre Ríos participó del XI Congreso Nacional de Extensión Universitaria realizado en Rosario, un espacio de encuentro e intercambio entre universidades públicas comprometidas con la construcción de políticas extensionistas integrales, críticas y transformadoras.

Julieta Chichizola, secretaria de Extensión de la UNER, junto al decano de la Facultad de Bromatología UNER, José Dorati, la secretaria de Extensión Andrea Carraza, docentes extensionistas y representantes del Centro de Estudiantes, formaron parte de las actividades académicas e institucionales desarrolladas durante el encuentro.

La Facultad presentó las ponencias “La curricularización de la extensión: aprendizajes e intersticios del Programa Binacional A Dos Bandas” y “Territorios comunes de Extensión e Integralidad: experiencias del Programa Binacional A Dos Bandas”, que recuperan el trabajo sostenido entre la UNER y la Universidad de la República en torno a la formación, la extensión y el diálogo de saberes en territorios compartidos.

Asimismo, se presentó el capítulo de libro “Territorios comunes integrales: desafíos para la Extensión Crítica sin Fronteras”, una producción colectiva surgida de este proceso de cooperación binacional. 🇦🇷🇺🇾🤝

La delegación de la UNER también participó de la apertura oficial del congreso, a cargo de Franco Bartolacci, rector de la Universidad Nac. de Rosario y Pablo Domenichini, rector de la Universidad Nacional Guillermo Brown y coordinador de la Red de Bienestar Universitario del CIN, entre otras autoridades.

Durante sus intervenciones, destacaron el valor de la universidad pública, la construcción de redes interinstitucionales y el trabajo colaborativo como herramientas fundamentales para fortalecer las políticas universitarias.

La Universidad Nacional de Entre Ríos reafirma su compromiso con una extensión universitaria crítica, participativa y articulada con las necesidades de los territorios, fortaleciendo además los vínculos académicos y de cooperación construidos junto a universidades de Argentina y Uruguay.


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🤖 APRENDER A APRENDER CON IA

La Secretaría de Asuntos Estudiantiles de la Facultad de Bromatología UNER, a cargo de Gabriela Ledesma, invita a participar de esta capacitación destinada a estudiantes de todas las carreras presenciales, especialmente a quienes están transitando sus primeros años en la universidad.

La propuesta busca mostrar cómo la inteligencia artificial puede convertirse en una aliada para estudiar mejor, organizar el tiempo, comprender contenidos complejos y fortalecer la autonomía en el aprendizaje.

🗓️Jueves 18 de junio | 14 a 16 hs
🗓️ Jueves 25 de junio | 14 a 16 hs
📍 Aula 4 – Facultad de Bromatología UNER

Durante los encuentros se trabajará sobre:
✔ Organización y planificación del estudio
✔ Lectura y comprensión de textos académicos
✔ Elaboración de resúmenes y esquemas
✔ Preparación de parciales y exámenes
✔ Uso responsable y crítico de herramientas de IA
✔ Diseño de prompts efectivos para aprender mejor

👨‍🏫 A cargo del docente Gustavo Cabeza.

💡La IA no reemplaza tu aprendizaje. Puede ayudarte a comprender mejor, estudiar con más estrategia y potenciar tu autonomía académica.📚

📝 Inscripciones:
https://www.fb.uner.edu.ar/estudiantes-se-realizara-la-capacitacion-aprender-a-aprender-con-ia/



InteligenciaArtificial

📢 ¡Llega INOCUA 2026 Entre Ríos!

La ciudad de Paraná será sede del
🔷Congreso INOCUA 2026 Entre Ríos

🔹 I Congreso de Inocuidad, Gestión e Innovación Alimentaria de Entre Ríos

🔹 V Congreso de la Red de Bromatólogos Municipales de la Provincia de Córdoba

🤝 Unidos por la Seguridad Alimentaria
Encuentro Federal de Gestión Bromatológica

📍 Centro Provincial de Convenciones - CPC
San Martín 15
Paraná, Entre Ríos, Argentina

🗓️ jueves 20 y viernes 21 de agosto de 2026

Dos jornadas gratuitas de actualización, intercambio y construcción colectiva para profesionales, docentes, investigadores, estudiantes y equipos de gestión vinculados a la bromatología, la inocuidad y la seguridad alimentaria.

Organizan:
* Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de Entre Ríos (ICAB) .entrerios
* ⁠Red de Bromatólogos Municipales de la Provincia de Córdoba
* ⁠Colegio de Licenciados en Bromatología de Entre Ríos
* ⁠Facultad de Bromatología UNER .uner

Próximamente, más información sobre inscripciones, ejes temáticos y disertantes.

📧[email protected]

👉🏻https://www.fb.uner.edu.ar/congreso-inocua-2026-entre-rios/

El decano de la .uner, José Dorati, participó de una nueva reunión del Consejo Local Asesor (CLA) de la Agencia de Extensión Rural (AER) Gualeguaychú del INTA, un espacio de intercambio y articulación que reúne a representantes de instituciones vinculadas al desarrollo productivo, científico, tecnológico y social de la región.

Durante la jornada, el equipo técnico de INTA compartió un informe sobre las principales actividades y líneas de acción desarrolladas recientemente en el territorio, además de abordar novedades institucionales y desafíos actuales para el fortalecimiento del trabajo en la comunidad.

La participación de la Facultad en estos ámbitos reafirma su compromiso con la vinculación interinstitucional, la construcción colectiva de propuestas y el aporte de la universidad pública al desarrollo sostenible de la región, promoviendo el diálogo entre los distintos actores del territorio.