Cátedra de TICA - Escuela de Nutrición

“Cuando yo iba a la escuela Plutón era un planeta, el Éverest era la montaña más alta del mundo, los murciélagos eran ciegos, los sabores eran cuatro y los sentidos eran cinco. Cinco eran, también, los continentes y el Norte estaba definitivamente arriba. Además, decir almóndiga estaba mal…Todo eso hoy está cuestionado. Saludablemente cuestionado, porque así avanza el conocimiento: refutando lo anterior.
Pero en la escuela no me ensañaron eso, no me dijeron que las cosas que me decían podían desdecirse en otro tiempo. Más bien me transmitieron la idea de saberes perpetuos… o eso entendí.Hoy miro los chicos pasar por las aulas y me pregunto cuánto de lo que les enseñamos será erróneo en treinta años. En veinte, en diez… ahora mismo.
¿Cuántas de estas “certezas” deben saber para aprobar una materia? ¿No será que estamos ofreciendo el saber equivocado? Un punto extra para el que tiene opinión propia, un “felicitado” para el que cuestiona y repregunta, hasta obligar al docente a estudiar otras respuestas. Un “sigue así” para el que pide una nueva explicación para él y para todos sus compañeros. Un diez para el docente que a fin de año le cuenta a sus alumnos aquello que aprendió con ellos, junto a ellos.
Si hacemos una escuela como sólida estructura de cemento, al resquebrajarse se nos caerá el techo en la cabeza. Porque una albóndiga ha de tener el mismo sabor que una almóndiga, después de todo. Pero preguntarse por qué algunos tienen cuatro en el plato y otros no tienen ni una, es algo que, sin dudas, les va a servir el resto de sus vidas” (A.P)

Buenas tardes alumnos! En el grupo TICA 2018 les dejamos la distribución de los grupos con sus respectivos coordinadores y el alimento designado para la realización de los TP.
Saludos!

Alumnos 2018: Ya pueden sumarse al grupo: TICA 2018 y completar la encuesta diagnóstica. Gracias!! 📚✏️

El equipo docente de TICA informa que adhiere al plan de lucha en defensa del salario y de la Universidad Pública, por lo que mañana se destinará el horario de clases para:
👉Presentación de la Asignatura
👉Organización de grupos de trabajo y
👉 Explicación de la modalidad de trabajo mientras perdure el reclamo.
Nos vemos mañana a las 14 hs en el aula D4.

Retiro Preventivo del Mercado de Alimentos congelados a base de vegetales: La ANMAT ha iniciado el retiro preventivo del mercado de diferentes productos congelados a base de maíz y otros vegetales, de distintas marcas provenientes de la planta húngara Greenyard Frozen Hungary Kft, debido a que
productos procesados en ese establecimiento entre el 13 de agosto de 2016 y el 20 de junio de 2018, están involucrados en un brote de listeriosis en Europa.

Retiro preventivo del mercado de diferentes alimentos congelados a base de vegetales La ANMAT informa a la población que ha iniciado el retiro preventivo del mercado de diferentes productos congelados a base de maíz y otros vegetales, de distintas marcas provenientes de la planta húngara Greenyard Frozen Hungary Kft. La decisión obedece a que el Sistema Europeo de Alerta Rápida...

Jueves 02/08/2018 10hs
Aula D6 📚📖📒

Mediante el aprendizaje y trabajo conjunto entre los niñ@s de la Escuela Marta Juana González del barrio Villa Libertador, docentes y directivos de la Institución, estudiantes y docentes de la Escuela de Nutrición y estudiantes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias llevamos adelante el proyecto Huerta Activa, cuya intención es fortalecer la huerta escolar, para favorecer el acceso a alimentos seguros y nutritivos haciendo hincapié además, en el cuidado del medio ambiente, la soberania y la seguridad alimentaria y los lazos sociales. La huerta permite, que los escolares sean protagonistas de la producción de sus propios alimentos y que todos aprendamos y disfrutemos a diario de este gran equipo de trabajo.