Especialistas en té

Mi servicio favorito, me encanta.🌻❤
🫖

Un tecito calentito para este otoño tan frío próximo a acercarse el invierno....

Buen día y feliz domingo para todos!!! 💝💛💙🧡💚❤️💗💜💖
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¿Qué beneficios tiene el té de canela con limón y miel?
Té de canela con miel y con limón: ¿quieres aumentar tus defensas? El té de canela con miel y con limón te ayudará a conseguirlo; además también sirve para curar los dolores de garganta, otro de los múltiples beneficios que tiene para la salud.
Esta especie proviene del árbol conocido como canelo, cuyo nombre científico es cintamomum vermut y proviene del griego, por lo que significa madera dulce. Este árbol es originario del Sudeste de Asia, con el tiempo llegó a Italia donde comenzó a llamarse canela, que significa pequeño tubo.

Desde la antigüedad era muy popular gracias a sus propiedades medicinales y beneficios que aportaba a la salud, además claro de su peculiar aroma y sabor dulce. Actualmente la puedes encontrar en polvo o entera.

La canela que se utiliza para preparar el té de canela es realmente corteza y para obtenerla pasa por un largo proceso, su cultivo se realiza en época de lluvias, debido a que es en está temporada cuando la corteza está más blanda.
PARA QUÉ SIRVE EL TÉ DE CANELA: BENEFICIOS QUE DEBES CONOCER Y APROVECHAR

Es carminativo, por lo que evita la formación de gases.

Ayuda a reducir las nauseas y el mareo.

Estimula la salivación y la secreción de jugos gástricos, al mismo tiempo que protege el estómago.

Mejora la salud del aparato digestivo.

Ayuda a tratar enfermedades respiratorias, ayuda a expulsar flemas, alivia la congestión y reduce la fiebre.

Estimula la circulación sanguínea.

Mejora las funciones cerebrales, fomenta la memorias y previene el Alzheimer.

Disminuye los dolores y molestias de la menstruación.

Ayuda a reducir los niveles de colesterol.

Equilibra los niveles de glucosa en la sangre.

Sus antioxidantes ayudan a combatir el envejecimiento celular y mejoran la salud de la piel.

Ayuda a tratar y prevenir la aparición de varices.

Es bueno para las dietas de control de peso, ya que ayuda a que el cuerpo procese mejor los carbohidratos y grasas.

HOY VAMOS A RECORDAR A LAS
"TRES VUELTAS DE TÉ", EL REGALO DE LA ETNIA BAI A SUS INVITADOS
La Cultura del Té nos ofrece interesantes costumbres alrededor del mundo que tienen a la Camellia sinensis como protagonista.
Una de ellas la lleva a cabo la Etnia Bai, la cual habita en el sudoeste de China, concretamente en la provincia de Yunnan y en menor medida en las provincias de Sichuan, Guizou y Hunan, todas ellas zonas productoras de Té.
Una de las características de la Etnia Bai es el colorido de su vestimenta, entre los que destaca el color blanco (Bai significa blanco en la lengua China).
El pueblo Bai agasaja a sus invitados con el rito llamado "Tres Vueltas de Té", el cual lo definen así:
"En primera vuelta el sabor es amargo, en segunda vuelta es dulce y la tercera vuelta deja un regusto, al igual que las vicisitudes de la vida..."
Para realizar la ceremonia, los invitados se sientan alrededor de la mesa y se prepara tres veces el Té:
PRIMERA VUELTA (TÉ AMARGO) - Da como resultado un Té de sabor amargo que deja en boca una fragancia persistente.
SEGUNDA VUELTA (TÉ DULCE) - Con la base del primer Té se elabora un segundo al que se le añade azúcar moreno, miel, frutos secos y otros condimentos, dando como resultado una mezcla aromática y dulce.
TERCERA VUELTA (TÉ DE REGUSTO) - Se vuelve a realizar un Té añadiendo en esta ocasión distintas especias, lo que da como resultado un Té sabroso y algo picante.
En señal de respeto, antes de beber el Té el cuenco se levanta con las dos manos hasta la altura de las cejas.
Es costumbre que una vez terminado el "Té de Regusto", el anfitrión y los invitados oigan música y bailen.
Una muestra más de la maravillosa Cultura el Té...

RECORDANDO TRADICIONES RELACIONADAS CON EL TÉ:
"LA PETICIÓN DE MANO"
En China el Té es un acto social de primer orden y está presente en muchos rituales desde hace siglos.
Uno de estos rituales era el de la "Petición de Mano".
Según esta tradición, cuando un joven estaba interesado en una joven mandaba un mensajero a la casa de los padres de ella con hebras de Camellia sinensis como regalo.
Posteriormente se reunían los pretendientes con la familia de la chica para preparar el Té con las hojas y brotes regalados por el chico.
Si la familia de ella bebía la infusión significaba que daban su consentimiento para la boda, pero si por el contrario la dejaban intacta significaba el rechazo al pretendiente.
Cuando pienso en esta tradición, imagino los nervios y la cara de angustia del pobre novio esperando que la familia de su novia bebiera el Té...
El Té y todo el mundo que le rodea siempre nos sorprende.
Fuente: "Todos los Tés del Mundo"
OCEANO-AMBAR

CURIOSIDADES DEL MUNDO DEL TÉ...
Cada año en China se consumen 550.000 millones de tazas de Té. Con el agua que se utiliza para su preparación se pueden llenar más de 236.500 piscinas olímpicas...
Esto demuestra la importancia del Té en la Cultura China.
Foto: Casa de Té de Suzhou, en la provincia China de Jiangsu.
Fuente: "El Libro del Té", BLUME

TÉ Y ORIENTE...
"El Té es un buen amigo de la meditación, manteniendo el corazón humano sumergido en una profunda tranquilidad. El Té son las alas de la imaginación, manteniendo a la gente exenta de vulgaridad con una mente clara, aproximando al ser humano a la sabiduría de la vida en lugar de perder el juicio. Por eso, en casi todos los países orientales, las personas tienen el hábito de beber Té porque el pueblo oriental necesita esta bebida sencilla y nada insípida. No es solo una tradición de la vida, sino también una cultura.
En la sabiduría oriental, el Té reconforta al espíritu y otorga momentos de reflexión en la gente".
(Liu Tong - Té Chino-)