Talleres y Cursos de Decoracion de Tortas . Sistema Marta Ballina

01/11/2023

31/08/2023

C͟U͟R͟S͟O͟ D͟E͟ D͟E͟C͟O͟R͟A͟C͟I͟ÓN͟ D͟E͟ T͟O͟R͟T͟A͟S͟ - Nivel Inicial
🔸Inicia: 📆 Miércoles 6 de Septiembre 🕑14 a 17hs. (Presencial)
🔸Duración: 16 encuentros.

🎂 En este curso de Decoración de Tortas, el alumno aprenderá a estructurar, forrar y decorar una torta en forma sencilla y prolija, con diseños realizados con manga de glasé real, utilizando boquillas pequeñas especiales para decorar, transferir diseños sobre una torta forrada, realizar cookies decoradas, estructuras de pastillaje y modelado básico de animales y personajes.
▪ Técnicas sobre fondant: Capitoné, Brush Embroidery, Ruffles, Flores de papel de arroz, texturas con Stencil.

👉 Para información sobre el programa: https://espacioalquitara.org/actividades/decoracion-de-tortas/

🔸Al finalizar el nivel inicial, se otorga certificado de asistencia (no es título oficial).
Facilita: Laura Coppola (Egresada de Instituto de Marta Ballina)

28/08/2023

CURSO DE DECORACIÓN DE TORTAS ~ Nivel Intermedio ~
🔸Inicia: 📆 Sábado 2 de Septiembre 🕑 9:00 a 12:30 hs. (Presencial)
🔸Duración: 16 encuentros.

🎂 En el taller Nivel Intermedio vemos entre otras técnicas:
✔ Vitro sobre fondant, Collage 2D y 3D, Modelado de flores en pasta de goma y armado de bouquets, Ganacheado de chocolate para bordes perfectos y forrado en panel, Tortas 3D, estructuras de pastillaje, armado de maquetas comestibles, Modelado de cuerpo humano y vestimenta con pasta de goma.

👉 Para más información sobre el programa: https://espacioalquitara.org/actividades/decoracion-de-tortas-2/

❗Al finalizar el nivel intermedio, se otorga certificado de asistencia (no es título oficial).
Facilita: Laura Coppola (Egresada de Instituto de Marta Ballina)

18/08/2023

Buen día!!!
En septiembre empieza un nuevo curso de Decoración de Pasteles en Temperley!!
Te espero en Espacio Alquitara
❤️

C͟U͟R͟S͟O͟ D͟E͟ D͟E͟C͟O͟R͟A͟C͟I͟ÓN͟ D͟E͟ T͟O͟R͟T͟A͟S͟ - Nivel Inicial
🔸Inicia: 📆 Miércoles 6 de Septiembre 🕑14 a 17hs. (Presencial)
🔸Duración: 16 encuentros.

🎂 En este curso de Decoración de Tortas, el alumno aprenderá a estructurar, forrar y decorar una torta en forma sencilla y prolija, con diseños realizados con manga de glasé real, utilizando boquillas pequeñas especiales para decorar, transferir diseños sobre una torta forrada, realizar cookies decoradas, estructuras de pastillaje y modelado básico de animales y personajes.
▪ Técnicas sobre fondant: Capitoné, Brush Embroidery, Ruffles, Flores de papel de arroz, texturas con Stencil.

👉 Para información sobre el programa: https://espacioalquitara.org/actividades/decoracion-de-tortas/

🔸Al finalizar el nivel inicial, se otorga certificado de asistencia (no es título oficial).
Facilita: Laura Coppola (Egresada de Instituto de Marta Ballina)

18/08/2023

Empezamos las clases en septiembre!!!
Clases presenciales con un temario muy variado para que aprendas muchas técnicas para decorar tus pasteles.
Te espero en Temperley en Espacio Alquitara
❤️

CURSO DE DECORACIÓN DE TORTAS ~ Nivel Intermedio ~
🔸Inicia: 📆 Sábado 2 de Septiembre 🕑 9:00 a 12:30 hs. (Presencial)
🔸Duración: 16 encuentros.

🎂 En el taller Nivel Intermedio vemos entre otras técnicas:
✔ Vitro sobre fondant, Collage 2D y 3D, Modelado de flores en pasta de goma y armado de bouquets, Ganacheado de chocolate para bordes perfectos y forrado en panel, Tortas 3D, estructuras de pastillaje, armado de maquetas comestibles, Modelado de cuerpo humano y vestimenta con pasta de goma.

👉 Para más información sobre el programa: https://espacioalquitara.org/actividades/decoracion-de-tortas-2/

❗Al finalizar el nivel intermedio, se otorga certificado de asistencia (no es título oficial).
Facilita: Laura Coppola (Egresada de Instituto de Marta Ballina)

31/05/2023

No te pierdas este curso de 4 clases de Multitecnicas sobre Fondant!!! Te espero. Laura

CURSO DE DECORACIÓN DE TORTAS ~ Nivel Avanzado ~
📅Martes 6, 13, 27 de Junio y 4 de Julio 🕑 14 a 18 hs. (Presencial)

🎂 En este proyecto trabajaremos íntegramente sobre maquetas.
✨Temática: Multitécnicas en Pasteles.
Técnicas: Craquelado en pasta – Pizarra – Pátina Satinada – Lentejuela comestible – Flores grandes: Parrot Tulip (Tulipán Loro) – Peonia Abierta y cerrada con sus pimpollos y hojas.

❗Es necesario contar con experiencia previa en decoración de tortas. forrado simple de tortas con pastas comestibles. Es ideal para alumnos que hayan cursado el nivel intermedio de los talleres que doy o que cuenten con experiencia en otros cursos o talleres.

✔️Escuela Marta Ballina – Sistema Americano Moderno de Decoración de Pasteles.
✔️Se otorga certificado de asistencia (no es título oficial).

👉 Para más información sobre el programa: https://espacioalquitara.org/actividades/decoracion-de-tortas-3/

Facilita: Laura Coppola (Egresada de Instituto de Marta Ballina)

15/05/2023

Curso Corto Avanzado de decoración de tortas en Temperley!!
No te lo pierdas!! En solo 4 clases muchas técnicas

CURSO DE DECORACIÓN DE TORTAS ~ Nivel Avanzado ~
📅Martes 6, 13, 27 de Junio y 4 de Julio 🕑 14 a 18 hs. (Presencial)

🎂 En este proyecto trabajaremos íntegramente sobre maquetas.
✨Temática: Multitécnicas en Pasteles.
Técnicas: Craquelado en pasta – Pizarra – Pátina Satinada – Lentejuela comestible – Flores grandes: Parrot Tulip (Tulipán Loro) – Peonia Abierta y cerrada con sus pimpollos y hojas.

❗Es necesario contar con experiencia previa en decoración de tortas. forrado simple de tortas con pastas comestibles. Es ideal para alumnos que hayan cursado el nivel intermedio de los talleres que doy o que cuenten con experiencia en otros cursos o talleres.

✔️Escuela Marta Ballina – Sistema Americano Moderno de Decoración de Pasteles.
✔️Se otorga certificado de asistencia (no es título oficial).

👉 Para más información sobre el programa: https://espacioalquitara.org/actividades/decoracion-de-tortas-3/

Facilita: Laura Coppola (Egresada de Instituto de Marta Ballina)

20/04/2023

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CURSO DE DECORACIÓN DE TORTAS ~ Nivel Avanzado ~
🧁Módulo 1: Martes 9, 16 y 23 de Mayo 🕑 14 a 18 hs.(Presencial)
🧁Módulo 2: Martes 6, 13, 27 de Junio y 4 de Julio 🕑 14 a 18 hs.

🎂 En este proyecto trabajaremos con Armado y Estructura de una Torta Doble altura con Sellado de Ganache para Bordes Perfectos que decoraremos con Rosas Gigantes formando bouquets con sus hojas y pimpollos.
♦️Técnicas: Sellado con Ganache de Chocolate / Forrado en panel doble altura / Puntillas comestibles / Confección de Rosas, pimpollos y hojas (en porcelana fría o pasta para flores a elección del alumno).

💗Temática: Romántica
Es necesario contar con experiencia previa en decoración de tortas. forrado simple de tortas con pastas comestibles. Es ideal para alumnos que hayan cursado el nivel intermedio de los talleres que doy o que cuenten con experiencia en otros cursos o talleres.

👉 Para más información sobre el programa: https://espacioalquitara.org/actividades/decoracion-de-tortas-3/

Facilita: Laura Coppola (Egresada de Instituto de Marta Ballina)

02/04/2023