Lunes 09:00 - 19:00 Martes 09:00 - 19:00 Miércoles 09:00 - 19:00 Jueves 09:00 - 19:00 Viernes 09:00 - 19:00

Escuela de Pastelería Profesional - Buenos Aires

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Argentina
Buenos Aires
Escuela de Pastelería Profesional - Buenos Aires

Escuela de Pastelería Profesional. TikTok y A.) Brindamos una educación de larga duración para formar profesionales.

La formación que propone la Escuela de Pastelería Profesional del Sindicato de Trabajadores Pasteleros (S.T.P.SR.C.P.H. tiene como principal objetivo que el alumno incorpore herramientas que le permitan un desarrollo constante de competencias relacionadas con las actividades del rubro así como una inmediata inserción en el ámbito de trabajo. TRAYECTO PROFESIONAL EN PASTELERÍA
Está organizado en tres niveles formativos: Formación Inicial: Pastelero/a - Formación Continua: Oficial Pastelero/a y Facturero/a - Especialización: Profesional Pastelero/a
TRAYECTO PROFESIONAL EN COCINA
Está organizado en dos niveles correspondientes a los siguientes perfiles formativos:
• Perfil inicial: Segundo Cocinero/a
• Perfil final: Cocinero/a Profesional

Requisito: Ser mayor de 18 años. Para mayor información contactarse de lunes a viernes de 9 a 19 hs.

28/09/2026

Curso Corto de Pastelería de Vitrina – Especial Día de la Madre ✨

Dos encuentros prácticos destinados a elaborar una selección de productos de pastelería de vitrina, incorporando técnicas de elaboración, armado y terminación en cada preparación.

📅 14 y 15 de octubre
🕘 De 09 a 12 hs
👩‍🍳 2 encuentros prácticos

Requisitos: Dirigido a quienes cuentan con conocimientos básicos de pastelería y buscan ampliar sus herramientas y perfeccionar sus presentaciones de manera profesional.

📲 Consultas e inscripción: 11 3364-2938

Formación, técnica y práctica en cada encuentro.

25/09/2026

La Escuela de Pastelería Profesional, junto a la Mutual 12 de Enero y con el acompañamiento de INAES, continúa ampliando su propuesta de formación con el Curso de Chocolatería y Bombonería. 🍫

Una capacitación práctica para incorporar técnicas de trabajo con chocolate, aprender a formular tu propia ganache y elaborar bombones, trufas, tabletas y otras preparaciones.

📅 Inicio: 28 de octubre
👨‍🍳 14 encuentros
🗓️ Miércoles y jueves
🕔 De 17 a 21 hs

✨ Uniforme y materiales incluidos
💚 Beneficios especiales para asociados a la Mutual 12 de Enero
👥 Abierto a todo público

📍 Escuela de Pastelería Profesional
Av. Corrientes 4367 — CABA
📲 WhatsApp: 11-3364-2938

Cupos limitados.

Mutual12DeEnero

15/09/2026

El Curso de Chocolatería y Bombonería ya está en marcha.

Una iniciativa conjunta de la Escuela de Pastelería Profesional, el INAES y la Mutual 12 de Enero propone un recorrido por los principales procesos y técnicas vinculados al trabajo con chocolate.

Formulaciones, rellenos, templado y terminaciones que forman parte de las prácticas que se desarrollan durante cada encuentro, integrando conocimiento y aplicación técnica.

✨ Nuevos espacios para aprender, perfeccionarse y seguir creciendo profesionalmente.

11/09/2026

🥐 Curso de Pastelería Básica

La Escuela de pastelería profesional , junto al INAES y la Asociación Mutual 12 de Enero presentamos nuevamente una propuesta de formación pensada para incorporar y fortalecer las bases de la pastelería.

A lo largo del curso, los alumnos trabajarán diferentes preparaciones y técnicas fundamentales, combinando conocimientos y práctica para seguir desarrollándose en el ámbito profesional.

📅 Inicio: 28 de octubre
🗓️ Miércoles y jueves
🕔 17:00 a 21:00 h
📚 Duración: 15 encuentros
👨‍🍳 Uniforme gratuito

📍 Escuela de Pastelería Profesional – Av. Corrientes 4367
📲 Inscripciones abiertas: 11 6633-6602

11/09/2026

🍫 Curso de Chocolatería y Bombonería

La Escuela de pastelería profesional , junto al INAES y la Asociación Mutual 12 de Enero lanzamos una nueva edición de esta propuesta de formación orientada al desarrollo profesional.

Una capacitación pensada para ampliar conocimientos y perfeccionar técnicas en chocolatería y bombonería.

📌 Requisito: contar con conocimientos básicos en pastelería y chocolatería.

📅 Inicio: 28 de octubre
🗓️ Miércoles y jueves
🕔 17:00 a 21:00 h
📚 Duración: 14 encuentros
👨‍🍳 Uniforme gratuito

📍 Escuela de Pastelería Profesional – Av. Corrientes 4367

📲 Inscripciones abiertas: 11 6633-6602

28/08/2026

☕ Convertí tu pasión por el café en una verdadera profesión…

Detrás de cada taza perfecta hay técnica, conocimiento y mucha práctica.
En el Curso de Barismo de la Escuela de Pastelería Profesional vas a acceder a una formación integral en cafetería profesional, orientada al desarrollo de tus habilidades prácticas para desempeñarte como barista.

✨ ¿Qué vas a aprender?

☕ Técnicas de elaboración de café
🔬 Métodos de extracción
🎨 Latte Art
🧼 Organización de barra e higiene

📅 Inicia el 7 de septiembre
🗓️ Duración: 22 encuentros

📍 ¡Las inscripciones ya están abiertas!

💬 Escribinos por mensaje privado para recibir toda la información sobre la inscripción y asegurar tu lugar antes de que se agoten los cupos.

escueladepasteleria

27/08/2026

🎓✨ ¡Dale un impulso a tu futuro profesional!

Si te apasiona la pastelería, este es tu momento. 🍰🍫

CURSOS DE PASTELERÍA
Chocolatería y Bombonería — 14 encuentros
Pastelería Básica — 15 encuentros

Inicio: 2 de septiembre
Miércoles y jueves
17 a 21 hs

Además:
👨‍🍳 ¡Uniforme GRATIS!
💚 Afiliados a la Mutual: 58% de la cuota bonificada

📍 Escuela de Pastelería — Av. Corrientes 4367
📲 Escribinos por WhatsApp: 11 6633 6602

🚨 ¡Últimos cupos disponibles! Reservá tu lugar y empezá a convertir tu pasión en una profesión.

26/08/2026

El proceso también es parte del resultado ✨

En pastelería, cada detalle cuenta. Desde la elección de los ingredientes hasta el último paso de una receta, respetar los tiempos, las técnicas y las proporciones es lo que permite alcanzar un resultado de calidad.

Porque detrás de cada producto hay mucho más que una receta: hay precisión, conocimiento, práctica y atención en cada etapa del proceso. 🍰

En la Escuela de Pastelería creemos que aprender pastelería también es aprender a entender por qué hacemos cada paso y cómo cada decisión transforma el resultado final.

El detalle está en el proceso. Y el resultado, en hacerlo bien. 🤍

04/05/2026

Hoy es un día muy especial para nuestra escuela ✨

Nuestros alumnos participan de una competencia interna donde se definirá quién será el preseleccionado para representar a la escuela en junio, en .expoalimentaria , junto a otros aspirantes de todo el país.

El objetivo: competir por una beca para estudiar en España en la reconocida

Una oportunidad única que impulsa talento, compromiso y pasión por la pastelería.

Estamos profundamente orgullosos de acompañar estos procesos y de ver crecer a nuestros alumnos en cada desafío 🤍

¡Muchos éxitos a todos los participantes!

Dirección

Avenida Corrientes 4367
Buenos Aires
1195

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 19:00
Martes	09:00 - 19:00
Miércoles	09:00 - 19:00
Jueves	09:00 - 19:00
Viernes	09:00 - 19:00

Teléfono

+541166336602

Página web

https://pasteleros.org/escuela

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