11/08/2026
La diplomatura más completa para quienes quieren dirigir, optimizar o montar una microcervecería desde cero.
Diseñá recetas, gestioná planta, entendé el negocio y tomá decisiones técnicas con fundamentos reales.
Vas a aprender sobre:
🌾 Malta y malteo
💧 Agua y perfil cervecero
🔥 Maceración, hervor y eficiencia
🧫 Microbiología, fermentación y maduración
🌿 Lúpulo, perfiles y diseño de recetas
⚙️ Equipos, fluidodinámica, automatización
📈 Costos, economía, logística y gestión de RRHH
🍺 Análisis sensorial, calidad y estilos
📜 Legislación, habilitaciones y buenas prácticas
✨ Otras bebidas fermentadas y destiladas
📅 Inicio: 12/AGOSTO
⏳ Duración: 30 semanas
🎓 Modalidad: online + actividades presenciales opcionales
💳 Hasta 12 cuotas sin interés
🤝 Descuentos por convenio
⚠️ Vacantes limitadas (se completa rápido).
Más info: https://alimentos.utnba.centrodeelearning.com/detalle/diplomatura/3586/diplomatura-en-microcervecerias?id=184055