Taller De Alimentación Andina de la Academia de Quechua de La Plata

Invitadisimooooooooooos!!!!
Organiza Comunidad Epu Lafken - Los Toldos - Pwelmapu

El aroftuwe (xüf xüf o wete) es uno de los tratamientos del lawentuwün (medicina tradicional mapuche). El objetivo es equilibrar el frio-calor del cuerpo físico, aliviar los malestares del cuerpo mental y alinear el cuerpo emocional con el cuerpo espiritual. Se hace de manera colectiva el baño de v***r mapuche.
Para la reserva de lugares para el próximo sábado 5 de abril, a las 15 hs, deberá llamar al 02355 – 479940 y se brindará información detallada:
✅ Costo económico.
✅ Hospedaje si es que necesita alojarse. Recomendamos no manejar auto por largas horas después.
✅ Indicaciones medicinales previas al baño de v***r.
✅ Medios de transporte público para llegar hasta la ciudad de Los Toldos.
✅ Enlace para completar la Ficha Clínica Mapuche.
✅No se ingieren o fuman plantas sicoactivas. ✅ Para realizar un baño de v***r mapuche es necesario hacer ayuno 24 horas antes. ✅ No consumir alcohol 24 horas antes para iniciar la limpia de hígado.
En el tiempo del rimü (otoño) donde se deshoja lo verde y la vida va tomando color ocre, nos regalamos un tiempo/espacio para deshojarnos de lo vivido en el walüng (verano) y prepararnos para ir hacia el adentro otoñal.

𝐖𝐀𝐑𝐀𝐂𝐇𝐈𝐊𝐔𝐘-𝐂𝐚𝐫𝐫𝐞𝐫𝐚 𝐝𝐞 𝐢𝐧𝐢𝐜𝐢𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐦𝐚𝐬𝐜𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚 𝐚𝐧𝐝𝐢𝐧𝐚
Todxs invitados a la próxima Carrera Espiritual y Ancestral Warachikuy, Ceremonia de iniciación masculina en la cultura andina. 🌿☀️🪶
Warachikuy es la forma en que, desde la antigüedad y a lo largo de todo el Tawantinsuyu, los hombres jóvenes marcaban su paso a la adultez al asumir sus compromisos de servicio para la comunidad.
Desde hace casi 25 años varias organizaciones organizamos esta carrera ceremonial para recuperar nuestra identidad milenaria. Corremos saludando a la madre tierra y al finalizar la actividad los Chaskikuna recibirán sus nombres sagrados en Ceremonia.
Son 70 km desde La Plata hasta la Ciudad de Buenos Aires, portamos las Waras (bastones sagradas) que llevan una Unancha o una Wiphalas.
Invitamos y agradecemos a todos y todas lxs hermanxs que deseen participar.
𝐉𝐀𝐘𝐋𝐋𝐈!!! 𝐉𝐀𝐋𝐋𝐀𝐋𝐋𝐀!!! 𝐊𝐀𝐔𝐒𝐀𝐂𝐇𝐔𝐍!!!


𝐏𝐔𝐍𝐓𝐎𝐒 𝐃𝐄 𝐄𝐍𝐂𝐔𝐄𝐍𝐓𝐑𝐎
Ceremonia de Inicio / La Plata – 6:30 am – Monumento al aborigen – Parque Saavedra, entre 13 y 65.


Ceremonia de Cierre / CABA – 18:00 pm – Monumento al Malón de la Paz, Parque los Andes – Chacarita.
Organizadores: Fundación Bio-Andina
MINK´AKUY TAWANTISUYUPAQ
Academia Mayor de la Lengua Quechua filial Berisso

Solsticio de verano o Qhapaq Raymi, de las zonas andinas a Buenos Aires
Para el mundo cristiano se acerca la Navidad, en el mundo andino y en varias naciones indígenas del 20 al 21 de diciembre se celebra el Qhapaq Raymi, la festividad del solsticio de verano en nuestro hemisferio.
En la ciudad de La Plata y desde hace más de 15 años los integrantes de la Academia Mayor de La Lengua Quechua realizan una caminata desde la localidad de Berisso hasta una zona que se llama “La Balandra”, donde realizan una ceremonia de agradecimiento a los espíritus de la naturaleza, allí pasan la noche alrededor de una fogata esperando que llegue el momento más importante que es el día 21 y recibir los primeros rayos del sol, tata inti en idioma quechua.
Mario Aucca Rayme, profesor y director de la Academia explica que: “Hoy es tiempo de renovación, tiempo de soltar lo que no nos hace bien y pedir a los espíritus fuerza para concretar nuevos proyectos, siempre teniendo en cuenta lo que nos enseñaron nuestros mayores, honrando su trabajo y dedicación es que queremos seguir difundiendo nuestra herencia cultural”.
Esta, como casi todas las fiestas de los pueblos originarios están relacionadas con el calendario agrícola
En el Qhapaq Raymi se pone especial énfasis en celebrar la etapa de transición de los jóvenes a la edad adulta, como ya se dijo, agradecer el crecimiento del maíz, y además a los líderes de las comunidades.
En ésta fecha el sol está en su máximo esplendor y es un tiempo de adoración, agradecimiento y celebración de la vida que nace.
Estos meses de diciembre, enero y febrero son de encuentro festivo para venerar la época de lluvias, las primeras cosechas y la alegría del encuentro en los ayllus (comunidades) que fortalece la unión de cada familia y de ellas con la Pachamama.
En este punto del año, el sol que en el Inti Raymi era un sol naciente, con sus primeros rayos, ahora es un sol adulto, en plenitud, que propone la celebración de la vida.
En el Qhapaq Raymi dice Calo “se canta, se baila, se toma chicha, en el norte realmente es una fiesta, en la que además se hacen despachos u ofrendas para agradecer desde el corazón y como un acto de reciprocidad con el sol por las buenas cosechas que brinda”.
Los despachos se hacen de una manera distinta en cada lugar y una vez realizados se pueden quemar o enterrar.
Si bien en países como Colombia, Venezuela y Argentina en algunas zonas aún se festeja, es principalmente en Bolivia, Ecuador, Chile y Perú dónde más se mantienen las tradiciones relacionadas con ésta festividad.

Hecho de maíz morado
PERÚ TIENE EL MEJOR WHISKEY DEL MUNDO
El whiskey cajamarquino “Don Michael”, bebida alcohólica elaborada en base a maíz morado INIA 601, fue reconocido como “El mejor del mundo” en el certamen The Worl´s Best Whiskey According To World Spirits Competition 2022, que se desarrolló en New YorK – Estados Unidos de Norteamérica.
Según el Gobierno Regional Cajamarca, "Don Michael” es un whiskey cien por ciento cajamarquino elaborado a base de maíz morado, comercialmente conocido como «Black Whiskey», bebida que destaca por sus propiedades y beneficiosos para la salud que ha conquistado los paladares del mundo.
El Black Whiskey ha puesto en alto el nombre del Perú siendo la más galardonada bebida de Sudamérica y compitiendo de esta manera con los mejores whiskeys de todo el mundo.

Dato
El maíz INIA 601, es calificado como un súper alimento por su alto contenido de antocianina y antioxidantes que ayudan a prevenir diversos tipos de cáncer.

🔊 INVITACIÓN| Primer Informe Anual sobre Soberanía Alimentaria en Argentina 2022

Desde la Red de Cátedras Libres de Soberanía Alimentaria y Colectivos Afines (Red CALISAS) Región CABA- AMBA nos complace anunciarles que se está impulsando la elaboración colaborativa y colectiva del Primer Informe Anual sobre Soberanía Alimentaria en Argentina 2022.

El objetivo es (re)conocer las diversas iniciativas y experiencias existentes en nuestro país que vienen contribuyendo al fortalecimiento de la soberanía alimentaria, así como identificar las problemáticas y desafíos con los que nos enfrentamos, y las propuestas y demandas que siguen vigentes en nuestras agendas y programas de acción, a lo largo y ancho de nuestro territorio.

🌱 La Red CALISAS nuclea a más de 60 espacios libres constituidos en universidades públicas e instituciones de educación superior y organizaciones sociales de Argentina comprometidas... ¡Por una alimentación sana, segura y soberana y sabrosa!

Cómo podemos participar?

👉 ENCUESTAS
Desde los espacios de la Red Calisas de las diversas regionales del país, se viene difundiendo el siguiente formulario dirigido a productores/as, experiencias y organizaciones que día a día aportan a la soberanía alimentaria. El mismo puede ser respondido de forma autoadministrada o bien a través de algún/a compañero/a de tu región / provincia. Este cuestionario es anónimo y tus respuestas son absolutamente confidenciales. Ley 17.622.
https://forms.gle/YpyRzb9L852FeSuA7

👉 FOROS REGIONALES
En la región CABA- AMBA nuestro encuentro será el 20 de Agosto del 2022 y tendrá una modalidad presencial Se encuentra abierta a la convocatoria de organizaciones, instituciones, colectivos y afines de la Ciudad de Buenos Aires y del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA).

🗣️ Para inscribirse al FORO Región CABA- AMBA por favor completar el siguiente formulario:
https://forms.gle/wcchwatd3LrrFzrXA

Para más información o consultas contactarse con:

👇
• Carlos Carballo (Calisa FAUBA)
📞 +54 9 11 4078-1208
EMAIL: [email protected]

• Lia Ramos (UNDAV)
📞 +54 9 11 5566-0028
EMAIL: [email protected]

En colaboración con la Fundación Heinrich -Böll- Stiftung Cono Sur .

Gracias por ser parte de esta construcción colectiva!

🌱 ¡Por una alimentación sana, segura, soberana y sabrosa! 🌱