03/07/2025
I.E.G.E.S.
En el 2013 inauguraremos nuestro Instituto de Enseñanza Gastronómica,un sueño hecho realidad,para transmitir nuestra pasión a jovenes y adultos.-
Se dictarán cursos expres de Panadería y Pastelería,Seminarios de Cocina Etnica,Cocina Molecular,Cocina al vacio y toda la amplia gama de especializaciones. El curso de Chef,tendra una duración de dos (2) años,en el precio de la cuota estaran incluidos:Uniforme,material de estudios y materia prima para las elaboraciones.-.
03/07/2025
03/05/2025
11/11/2024
Brownie de Caramelo | The Gourmet Journal El brownie nació en Estados Unidos en el año 1896 cuando el cocinero olvidó añadirle levadura al bizcocho de chocolate.
30/09/2024
Limoncello, un clásico licor italiano | The Gourmet Journal El limoncello es un licor originario de Italia y está elaborado a partir de la maceración de cáscaras de limón
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