Delícias Da Candace

Vendedor das Delícias de Candace em diversos ponto da cidade (bolos, bolinhos, salgadinhos e outros).

Oi gente😊
Trouxe uma das receitas mais pedida da página rissóis de atum🥟 apontam a receita🙇🏽‍♀️ e fazem tbem comigo😘.

Ingredientes:
-2 latas de atum
- 1/2 pimento verde
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 Ovos
- 0,5 litro de natas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 raminho de salsa
- pão ralado
- Sal e pimenta
- Óleo para fritar

Para a massa
- 200 g de farinha sem fermento
- 50 g de manteiga
- 1 dl de leite
- Sal

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1- Escorra bem o atum e triture-o. Limpe o pimento e corte-o em cubos pequenos. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho. Leve ao lume uma frigideira com o azeite, a cebola e os alhos e deixe refogar.
Acrescente o pimento e mexa.

2- Adicione depois o atum, a salsa picada, sal e pimenta e, por fim, junte as natas. Envolva bem, deixe fervilhar e retire do lume.

3- Prepare a massa: leve ao lume uma panela com o leite e igual quantidade de água. Acrescente um pouco de sal e a manteiga e, quando começar a ferver, deite a farinha de uma só vez.

4- Mexa bem e retire do lume quando a massa começar a soltar da panela.

5- Transfira para a bancada enfarinhada e vá amassando conforme for arrefecendo. Forme uma bola e deixe descansar cerca de 5 minutos.

6-Estique a massa de forma a obter um retângulo. Distribua pela massa montinhos do recheio de atum, mais ou menos a meio. Dobre a massa, tapando o recheio, e corte com um cortador.

7- Pressione ligeiramente as extremidades com os dedos, passe pelos ovos batidos e depois por pão ralado.

8- Frite os rissóis em óleo quente até ganharem cor, retire e escorra sobre papel absorvente. E boa apetite😋.

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Faça um bolo🥮 de chocolate cremoso e delicioso😋 caseiro🏠

Ingredientes:
1 e 2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 colher (sopa) de bicarbonato em pó
6 ovos
1 e 2/3 de xícara (chá) de açúcar
350g de chocolate meio amargo picado
2 xícaras (chá) de iogurte natural
1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (200g)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, junte a fatinha de trigo, o fermento, o bicarbonato de sódio e o chocolte em pó;

2. Misture tudo muito bem e reserve;

3. E uma outra tigela, adicione o açúcar, os ovos e misture bem;

4. Em eguida junte essa mistura com a mistura da farinha de trigo;

5. Mexa até que fique homogêneo;

6. Reserve essa mistura.

7. Em uma panela com água quente, coloque uma tigela de vidro, ou outra que possa ser aquecida em banho maria;

8. DICA: você pode usar uma outra panela menor sobre a panela com água quente, se quiser.

9. Adicione o chocolate meio amargo, a manteiga e o iogurte natural;

10. Mexa, sem parar, em fogo baixo até que o chocolate derreta e a mistura fique bem cremosa;

11. Em seguida, despeje essa mistura na mistura que estava reservada;

12. Misture com a ajuda de um fouet (batedor de arame), até que a mistura fique bem homogênea;

13. Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada com chocolate em pó;

14. Leve para assar em forno, pré aquecido, 180ºC, por eca de 30 a 40 minutos ou até dourar;

15. DICA: fique de olho para que o bolo não asse muito e fique seco.

16. Aguarde o bolo amornar e depois desenforme.

17. Para deixar o seu bolo de chocolate bem mais saboroso e molhadinho, que tal fazer uma calda bem gostosa?

OBS: esse bolo não cresce muito mais é uma delícia😊 boa apetite 😋.

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