Iniciando na Cozinha

Iniciando na Cozinha Iniciando na cozinha

11/01/2023

Não achas que com essa receita, já podes tentar fazer e posteriormente abrir o seu negócio, vendendo pastéis em sair do conforto de sua casa?
Bom proveito...

Ingredientes para Pastéis de Massa Tenra

🔴Para a massa:
🔹️220 g de farinha
🔹️2 colheres de sopa de óleo
🔹️1,5 dl de água quente sal

🔴Para o recheio:
🔹️300 g de carne cozinhada
🔹️1/2 chouriço
🔹️100 g de cebola picada
🔹️50 g de óleo
🔹️2 colheres de sopa de farinha
🔹️2 dl de leite
🔹️sal
🔹️pimenta
🔹️noz moscada
🔹️sumo de limão
🔹️óleo
🔴Como preparar Pastéis de Massa Tenra

↪Peneire a farinha para dentro de uma tigela e abra uma cova ao meio.

↪Deite aí o óleo e a água quente. Tempere com uma pitada de sal e misture todos os ingredientes amassando energicamente.

↪Molde a massa em forma de bola e cubra-a com uma tigela bem enxuta mas previamente escaldada com água a ferver. Deixe descansar a massa cerca de 30 minutos.

↪Entretanto, pique a carne com o chouriço.

↪Aloure a cebola picada com óleo. Quando a cebola estiver mole, junte a carne picada, mexa e deixe absorver a gordura.

↪Polvilhe com a farinha e regue com o leite, mexendo sempre.

↪Tempere com sal, pimenta, noz moscada e sumo de limão e deixe cozinhar sobre lume brando, mexendo sempre até a carne se começar a soltar das paredes e do fundo do tacho.

↪Retire do lume e deixe arrefecer.

↪Estenda a massa bem fina, com a ajuda do rolo e da farinha. Distribua o recheio sobre a massa com uma colher de sobremesa, dobre a massa sobre o recheio e corte os pastéis em meia lua, com a ajuda de uma carretilha ou de um corta bolachas.

↪Aqueça óleo numa fritadeira. Quando o óleo estiver quente introduza os pastéis e deixe fritar até estarem louros. Enquanto frita os pastéis vai deitando óleo para cima com uma colher para os pastéis f**arem crocantes.

↪Depois de fritos, retire-os com uma colher e escorra-os sobre papel absorvente.

11/01/2023

Sobre a Variação dos frescos
____________//__________________

A regra é simples:
Peixe
Galinha/Peru
Porco
Vaca ou cabrito
🐟peixe: carapau, malundo, kimbumbo, espada, Sardinha, atum, malesso ou também galo, carapinha, marionga, piazeite, sofia, bacalhau, macayabo etc
Obs: pode ser tanto fresco como seco

🐔Galinha: Coxa, sobrecoxa, coxinhas asinhas, peito, moelas, salsichas de galinha, mortadela de galinha, patinhas, carcaça, pescoço, enlatados etc.

🐖Porco: Joelho, febra, pata, cabeça, entrecosto, costuleta, pescoço, fígado, pernil, salsichas, mortadela, chouriço, enlatados etc

🐄Vaca: Paleta, picanha, costela, contrafilé, acém, coxão dura coxão mole, alcatra, peito, fígado.
Obs: essa carne f**a mais barata comprando no mercado do 30.

Portanto, você só precisa vairiar nos cortes da fonte animail que você decidir no mês, e no caso do peixe variar a espécies.
Por Edna Tulumba👌

19/07/2022

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↪Todo material é por conta da formadora.

🔴Dia da formação:
↪23 de Julho, isto é "Sábado".
↪Carga Horária 5Hs de tempo, isto é da 09Hs:00min às 13Hs45min
↪Duração da Aula, apenas um (1) dia

🔴VAIS APRENDER:...
1 》Materias essencias a ser usados e suas funções
2 》A função de cada ingrediente nos gelados
3 》Como fabricar os gelados Gourmet
4 》Como fazer gelados de vários sabores
5 》O que é Liga Neutra, Gelatina nos gelados
6 》Noções básicas de Educação Financeira
7 》Como fazer a primeira Venda
8 》Técnicas e estratégias de Marketing
9 》Técnicas para ter mais clientes
10》Tecnicas de Vendas
11》Cálculos de Renda Extra😍

Valor da formação: 2.500 kz
🔴Obs: o valor da formação paga-se no mesmo dia da formação.

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18/05/2022

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Se eu for mais económica com os meus gastos ao mês posso fazer uma venda total de 80.000kz
Isso só, na venda de gelados em um turno e em duas turmas do meu curso, imagina vendendo em três turnos e em mais de duas turmas em cada turma?😲😲

Para isso é preciso saber vender e eu ensino na aula de técnicas de vendas como vender gelados gourmet para ter maior rendimento possível.
fazendo a formação de gelados gourmet comigo, tu não terás medo de começar o seu negócio em gelados.

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🔴COM DIREITO:
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🔴Dia da formação:
↪21 de Maio, isto é "Sábado".
↪Carga Horária 5Hs de tempo, isto é da 08Hs30min às 12Hs45min
↪Duração da Aula, apenas um (1) dia

🔴VAIS APRENDER:...
1 》Materias essencias a ser usados e suas funções
2 》A função de cada ingrediente nos gelados
3 》Como fabricar os gelados Gourmet
4 》Como fazer gelados de vários sabores
5 》O que é Liga Neutra, Gelatina nos gelados
6 》Noções básicas de Educação Financeira
7 》Como fazer a primeira Venda
8 》Técnicas e estratégias de Marketing
9 》Técnicas para ter mais clientes
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06/04/2022

😍Alusivo a Páscoa😍
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🔴COM DIREITO:
↪Há uma porção de Liga neutra;😍
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↪Os gelados que fizeres levareis alguns para casa.
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🔴Dia da formação:
↪16 de Abril, isto é "Sábado".
↪Carga Horária 5Hs de tempo, isto é da 08Hs30min às 12Hs45min
↪Duração da Aula, apenas um (1) dia

🔴CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1 》Materias essencias a ser usados e suas funções
2 》A função de cada ingrediente nos gelados
3 》Como fabricar os gelados Gourmet
4 》Como fazer gelados de vários sabores
5 》O que é Liga Neutra, Gelatina nos gelados
6 》Noções básicas de Educação Financeira
7 》Como fazer a primeira Venda
8 》Técnicas e estratégias de Marketing
9 》Técnicas para ter mais clientes
10》Tecnicas de Vendas
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🔴Obs: o valor da formação paga-se no mesmo dia da formação.

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Comida de Angola😍
03/03/2022

Comida de Angola😍

19/02/2022

Boa tarde gente boa!

Muffins saudáveis de Ananás.

Ingredientes:

4 rodelas de ananás cortadas em pedaços
2 chávenas de chá de farinha de aveia
2 ovos
2 colheres de sopa da calda do ananás
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de mel

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180°C.
Pegue numa tigela, junte os ovos e mexa bem, acrescente o óleo, o mel e mexa, junte o ananás, mexa, vá adicionando aos poucos a farinha, por fim o fermento e envolva.
Unte uma forma com spray desmoldante e despeje a massa.
Leve ao forno durante 15 minutos ou quando estiverem do seu agrado e...delicie-se.

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16/02/2022

Receita de Kizaca de feijão
Passo a passo...
Iniciando na cozinha

04/01/2022

A página atingiu milhares de seguidores mesmo sem postar fofocas dos famosos, nudez nem memes. Sim, o conhecimento também tem seus admiradores.

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04/01/2022

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Segunda-feira 07:30 - 18:00
Terça-feira 09:00 - 17:00
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Sexta-feira 07:31 - 17:00
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