10/06/2026
🍰𝘼𝙍𝙏 𝙃𝙊𝙐𝙎𝙀 ուսումնական կենտրոնը մեկնարկում է ՀՐՈՒՇԱԿԵՂԵՆԻ պատրաստման և ձևավորման խմբային դասընթաց:
👩🏻🍳Դասընթացը նախատեսված է ինչպես սկսնակների, այնպես էլ՝ աշխատող վարպետների համար:
🆓Առաջին դասն ԱՆՎՃԱՐ է:�
Բացահայտիր հրուշակագործության գաղտնիքները մեզ հետ☺️💗
arthouse.am/am/educational-center/cakemaking
____________________________
📞+𝟯𝟳𝟰 𝟵𝟯 𝟮𝟰 𝟯𝟮 𝟴𝟮, +𝟯𝟳𝟰 𝟳𝟳 𝟱𝟰 𝟯𝟰 𝟱𝟱
+𝟯𝟳𝟰 𝟭𝟬 𝟱𝟰 𝟯𝟰 𝟱𝟱
📍Աբովյան 33
30/05/2026
🍯 Դասական մեղրով տորթ (Մեդովիկ)
Բաղադրիչներ՝
Խմորի համար
Մեղր՝ 100 գ
Շաքարավազ՝ 150 գ
Կարագ՝ 100 գ
Ձու՝ 2 հատ
Սոդա՝ 1 թ/գ
Ալյուր՝ 400-450 գ
Կրեմի համար՝
Թթվասեր (20-25%)՝ 700 գ
Շաքարի փոշի՝ 150-200 գ
Վանիլին՝ ըստ ցանկության
Պատրաստման եղանակ՝
Կաթսայի մեջ լցրեք մեղրը, շաքարավազն ու կարագը, տաքացրեք մինչև միատարր զանգված ստացվի։
Ավելացրեք սոդան և խառնեք։ Զանգվածը կփրփրի ու կբարձրանա։
Հեռացրեք կրակից, մի փոքր սառեցրեք և հերթով ավելացրեք ձվերը։
Աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրը և ստացեք փափուկ, ոչ կպչուն խմոր։
Խմորը բաժանեք 8-10 մասի և յուրաքանչյուր մասը բարակ գրտնակեք։
Թխեք 180°C տաքացրած ջեռոցում 4-6 րոպե՝ մինչև ոսկեգույն դառնան։
Կրեմ՝
Թթվասերը հարեք շաքարի փոշու և վանիլինի հետ։
Յուրաքանչյուր շերտը առատորեն քսեք կրեմով։
Վերին մասը և կողքերը նույնպես պատեք կրեմով։
Մնացած շերտերի փշրանքները մանրացրեք և ցանեք տորթի վրա։
❄️ Պատրաստի տորթը թողեք սառնարանում առնվազն 8-12 ժամ, որպեսզի շերտերը լավ փափկեն և տորթը ստանա իր դասական նուրբ համը։ 🍯✨
27/05/2026
Սեր՝ պատված հայելային գլազուրով ❤️✨
21/05/2026
50% ԶԵՂՉ շրջանավարտների համար 🎓✨
❗️Մեր բոլոր դասընթացների նվեր քարտերը վաճառվում են 50% զեղչով՝ 2025–2026 թթ. շրջանավարտների համար։
Սա քո նոր մեկնարկն է՝ ավելի մեծ նպատակներով, ավելի ուժեղ հմտություններով
❗️1 նվեր քարտը կարող եք օգտագործել 1 դասընթացին մասնակցելու համար❗️
🚀 Մի կանգ առ՝ առաջ գնա և բացիր նոր հնարավորություններ 💫
💰 2027 թվականին կարող ես ստանալ
մինչև 100․000 դրամ վարձավճարի վերադարձ պետության կողմից։
Եթե դու գրանցված աշխատող ես
(կամ քո ծնողը / ամուսինը/ երեխան) 👇