Receta gatimi

14/06/2016

Speca të mbushur me fasule (groshë)
Përbërësit

5-6 speca
250 gr fasule
2 qepë
1 domate
piper i kuq
kripë
piper i zi
vaj

Hapat

1
Fasulja pastrohet dhe zihet me uje te kripur te bollshem.Kokrrat e fasules nuk duhet te shpebehen gjate zierjes,dmth te mbeten edhe pas zierjes poashtu kokrra.

2
Ne nje ene me vaj grijme qepen dhe fergojme derisa te zbutet,Ne enen me qepen e feruar shtojme piperin e kuq.

3
Tanim ne po kete ene shtojme fasulet e ziera dhe te kulluara nga lengu ku eshte zier fasulja.

4
Lengun ku eshte zier fasulja e ndajme ne nje ene veqmas.Fasulen e zier derisa e fergojmee dhe per pak tek qepa e grire e kriposim edhe pak sipas shijes dhe shtojme piper te zi.

5
Perziejme mire.

6
Specat i pastrojme,u heqim farat dhe i mbushim me permbajtjen me fasulet e ziera.

7
Renditen specat e mbushura ne nje tave te vogel te leyr me vaj dhe siper cdo speci te mbushur perfundojme me nje rreth domateje.

8
Specat i mbushim me lengun e ndare nga fasulja e zier.

9
Enen e mbushim me pak se gjysmen me leng fasules.

10
Pjekim e nfurre derisa uji te shterroj dhe specat te jene zbutur.

14/06/2016

Gjellë perimesh me mish
Përbërësit

PËR 6 PERSONA
400 gr mish
800 gr perime
2 qepë
500 gr patate
1 spec djegës
2 thelpinje hudher
1 gotë sos domatesh
piper i zi
vaj
kripë
vegete

Hapat

1
Së pari marim të gjitha perimet (domatet, patellxhanin e zi, domatet,patatet, specin djegës, qepët, 2 thelbat e hudhrës) të gjitha këto i coptpojmë në formë katrore

2
Pasiqë perimet të jenë pastruar dhe prerë, marim gjysme kilogrami mish, dhe atë e prejme në formë katrore,

3
Pastaj marim një tigan të thellë vendosim vajin në të dhe e vendosim në zjarrë

4
Në tigan vendosim të gjithë përbërsit e prerë dhe i fërgojmë për 30 minuta

5
Mbas fërgimit të perimeve dhe mish*t, marim një tenxhere dhe në të vendosim të gjithë përbërsit, hudhim krypën, vegetën dhe piperin e zi sipas shijes, dhe krejt në fund vendosim dhe goten me hajvar apo sos domatesh

6
Pastaj tenxheren e vendosim në zjarr dhe e lëm në zjarrë të ngadaltë t përafërishtë për 1 orë.

7
Mbas kesaj gjella është e gatshme për servim

14/06/2016

RECEL DRETHEZE

Përbërësit

1 kg dredhëza
1.300 gr sheqer
Lengu i një limoni

Hapat

1
Dredhezat I pastrojme mire,largojme fletezat,I sterpikimme lengun e limonit dhe I radhisim ne nje ene te thelle(tengjere).

2
Radhisim nje shtrese dredheza nje shtrese sheqer derisa te hargjohen dredhezat dhe sheqeri.

3
I leme te qendrojne ashtu per nje nate,
Te nesermen I ziejm shkurt ne zjarre te ngadalshem duke mos I perzier.

4
Largojme nga zjarri,leme te ftohen teresisht,I kthejme serish te vlojne edhe per nje kohe te shkurte.

5
Largojme nga zjarri perseri dhe I leme edhe per nje nate te qendrojne ashtu dhe te ftohen mire.

6
Te nesermen I vlojme serish dhe posa te vlon,I kthejme neper kavanoze te sterilizuar.

7
Sipas deshires mund te shtojme dhe nje shkop vanilje per arome.Kavanozet I mbyllim mire dhe leme ne vend te fresket.(Nje metode tjeter e te konservuarit eshte kur te mbushim kavanozet e nxehte me recelin e nxehte,mbyllim kavanozet mire,dhe I veme ne nje ene me uje te ngrohte,I vlojme ujin per 5-10 minuta,largojme dhe I mbulojme me lecke te kuzhines deri te nesermen)

14/06/2016

Si të përgatisim ëmbëlsirë për 10 minuta?

Përbërësit

250 gr biskota
100 gr gjalpë
400 gr çokollatë për zierje
200 ml ajkë e ëmbël(hopla)

Hapat
1
Së pari zbutet margarina në zjarrë jo shumë të lartë dhe i shtohet ajka duke pasur kujdes që të mos vloj dhe largohet nga zjarri dhe duke e përzier i shtohet çokollata e copëtuar dhe përzihet gjithnjë.

2
Pastaj biskotat i copëtojmë në copa të vogla dhe i përziejmë me kremin jo krejtësisht te ftohur.

3
Kallëpi ku do ta vendosim mbulohet me folie alumini dhe e vendosim sipër ëmbëlsirën dhe pasi e rrafshojmë ngadalë me luge e lëmë të ftohet mire për 3-4 ore në frigorifer.

4
Preferojmë qe biskotat te jen nga me te mirat kualitative me shije karamele qe gjate ngrënies te kërcasin në dhëmbë dhe të mos shkrihen nga kremi

14/06/2016

Kek vetëm me 3 përbërës
Përbërësit

250 gr nutella
2 vezë
10 luge miell per embelsira

Hapat

1
Ne nje tas hedhim vezet dhe nutellen dhe i rrahim per 10 min, me pas shtojme miellin luge luge duke vazhduar rrahjen, per 5 min akoma.

2
E vejme ne forma dhe i pjekim ne 170 gr per 10 min ne furre te parangrohur.

04/12/2015

http://www.5receta.com/search/label/BISKOTA

04/12/2015

http://www.5receta.com/search/label/AKULLORE%20SHTEPIE

04/12/2015

http://www.5receta.com/search/label/brokoli%20me%20p**e%20dhe%20djathe

Blog me receta gatimi te thjeshta dhe te shpejta, receta tradicionale shqiptare dhe te huaja,embelsira,torta nga Shqiperia dhe Kosova

04/12/2015

http://www.5receta.com/search/label/embelsire%20e%20thjeshte

11/09/2015

Recete natyrale per menjanimin e plasaritjeve te thembrave...

Cracked heels are a common problem of people of all ages and are mainly caused by lack of moisture. Other causes that lead to heel cracks are standing position for long hours, cold weather, constant exposure to water, overweight and wearing tight shoes and bad material. Conditions like eczema, psori…

11/09/2015

Kumbulla!! RECETA KUNDER PUCRRAVE! MESOJENI TANI!

Plum fruit tastes sour, but pleasant. He has enough calorific value (around 50 calories in 100 grams plums), vitamin A, B1, B2, C, PP, mineral salts of calcium, iron, potassium and magnesium, 8-20% in the form of fructose sugar, acid, pectin, etc. For curative abilities, used fruits, the seeds and l…

09/09/2015

TIRAMISU! Yammii!!