Kursi i Kuzhines - Don Bosco, Shkoder 12/13

20/06/2013

500-600 gr. miell 2 vezë 100 gr. kos 50 ml. vaj 150 – 200 gr sheqer 1 lugë sheqeri sodë bikarbonati (sodë buke) ose pluhur për pjekje 1 pako sheqer vanilje

22/05/2013

RECETE E PUBLIKUAR PER HERE TE PARE :)
Tortë me çokollatë dhe bajame (Dafina Tushaj):

Përbërësit:
100 gram çokollatë e errët
140 gram bajame
120 gram sheqer
100 gram gjalpë
3 vezë
2 lugë miell

Për mbushjen e siperme:
200 gram çokollatë e errët
70 gr gjalpe
2 lugë gjelle uje
pak bajame , te zhveshura nga c**a ose lekura

Përgatitja:

Shkrihet çokollatë në një tigan .
Pasi eshte shkrire cokollata ,hellim gjalpin dhe e përziejme deri në shpërbërjen e plotë të këtyre të fundit.

Në një tas, punojnë te verdhet e vezës me sheqer deri sa te marrim nje mas homogjene te lehtë dhe të qetë.

Pastaj shtojme bajamet te copëtuar, dy lugë miell dhe i perzijme te gjitha sebashku ,te gjithe përbërësit mirë.

Ne nje ene tjeter montojme me mikser te bardhët e vezes dhe i hellim në enen ku kemi dhe perbersit e tjer,duke i perzier serisht.

Masen e hedhim ne tave te lyer me pare me gjalpe dhe ku kemi vendur leter furre,,dhe e fusim te piqet ne furre te ngrohur me pare në tem 180 ° C për rreth 35 minuta.

Nderkohe qe torta eshte ne furre ,,duke u pjekur ,,pregatisim kremin per tia hedhur siper.

Ne nje tigan shkrijme cokollaten ,,pasi eshte shkrire i hellim dhe gjalpin dhe 2 luge uje,dhe e perziejme derisa te marrim nje mase kremoze si xhelatin.

Pasi kremi eshte gati e heqim nga zjarri dhe e leme menjeane.
Kujdes mos e pregatisni shume para se torta te jete akoma ne furre.

5 min pasi e nxjerrim torten nga furra,,pasi kremi nga gjalpi dhe cokollata fillon dhe ngrihet pastaj.

Pasi torta eshte pjekur ,e ngjerrim nga furra dhe i hedhim siper kremin e cokollates mbi te.

Anash e dekorojme me bajame.

Pasi eshte gati ,,perpara se te serviret e fusim ne frigo per rreth 1 ore,,sa te ngrihet pak cokollata. Ju befte mire :)

E falenderoj Dafinen :) Kushdo qe ka deshire te publikoje Recetat e tij/saj ne kete faqe eshte i/e mirepritur :)

22/05/2013

RECETE E PUBLIKUAR PER HERE TE PARE :)
Torte me biskota. (Ervina Saliu):

Perberesit:
1-qeske krem vanilje,
1-qeske krem cokollate,
1-qeske krem karameleje,
2-pako bisktota,
1-cokollate dhe qumesht per pergatitjen e kremrave, (masa tregohet ne qeske).

Pergatitja:
Marim nje tepsi dhe shtrojme nje shtrese me biskota,nga lart i hedhim kremin e pergatitur te vaniljes.Nga larte nje shtrese tjeter prap me biskota me pas kremin e cokollates,shtrojme shtresen e fundit me biskota dhe nga larti hedhim kremin e karrameles.I grijme cokollaten nga larte dhe pak biskota te thermuara.
E mbulojme dhe e leme ter naten ne figorifer. Ju befte mire :)

E falenderoj Ervinen :) Kushdo qe ka deshire te publikoje recetat e tij/saj ne kete faqe eshte i/e mirepritur :)

22/05/2013

Bukur :)

16/01/2013

14/01/2013

14/01/2013

08/01/2013

Torte me Patate

21/12/2012

23/11/2012

23/11/2012