25/09/2026
ЗАЧЕМ ЛИВАНЦЫ ДОБАВЛЯЮТ РОЗОВУЮ И АПЕЛЬСИНОВУЮ ВОДУ В ДЕСЕРТЫ?
Если вы пробовали ливанские сладости, наверняка замечали их особенный цветочный аромат. И дело здесь не только в специях или сиропе.
🌹 Розовая вода придаёт десертам нежный аромат розы.
🍊 Апельсиновая вода — это не сок, а вода из цветков горького апельсина. Её добавляют в кнафе, наммура, рис с молоком, баклаву и другие сладости.
А иногда розовую и апельсиновую воду соединяют - так аромат получается более сложным и насыщенным.
В карусели я рассказываю, откуда появились эти традиции, где используют цветочные воды и почему они стали такой характерной частью ливанской кухни. 🇱🇧
А если вам хочется узнавать Ливан не только через его кухню, но и через живой язык, приглашаем на наши курсы!
📚 «Ливанский диалект с нуля» — курс в записи
И сейчас на него действует специальная цена до 2 октября.
📩 Хотите узнать подробности акции и получить доступ к курсу? Напишите мне в Direct.
А для тех, кто уже знаком с основами ливанского диалекта, 1 октября стартует базовый курс для продолжающих.
🇱🇧 Учите язык и открывайте Ливан ещё глубже!