Une structure hôtelière qui œuvres dans la restauration, la pâtisserie et la formation.
15/05/2026
Passez un week-end gourmand avec Les Délices de Mass ! 🍰🔥
Parce que le plaisir des yeux est le premier pas vers le plaisir du palais, nous mettons tout notre savoir gastronomique dans nos créations.
Prêts pour une explosion de saveurs ?
Contactez-nous au 06 99 10 370 pour vos commandes et inscriptions !
11/05/2026
C'est Lundi ! Une nouvelle semaine s'offre à nous pour transformer nos rêves en réalité. Chez Délices de Mass, nous croyons qu'une semaine réussie commence par un esprit déterminé et un cœur confiant.
Regardez l'énergie de nos apprenants en pleine action ! La passion est l'ingrédient principal de chaque plat que nous préparons.
Et vous, quel est votre objectif pour cette semaine ? Dites-le nous en commentaire ! 👇
10/05/2026
*La relève est assurée : Félicitations à Nivince Ngouabi Mercia !*
C’est une immense fierté pour le centre Les Délices de Mass de voir ses talents prendre leur envol. Aujourd'hui, nous célébrons le parcours exemplaire de *Nivince Ngouabi Mercia*, ancienne étudiante brillante, désormais pâtissière indépendante.
Nivince a su transformer la rigueur technique apprise durant sa formation en une véritable signature culinaire. Son passage chez nous a été marqué par une soif d'apprendre et une persévérance qui font d'elle, aujourd'hui, une entrepreneure accomplie.
Voir nos apprenants s'installer à leur propre compte est la plus belle récompense pour notre équipe. Nous lui souhaitons une carrière pleine de saveurs et de succès !
Passionné par les arts culinaires ? Le Centre de Formation Les Délices de Mass vous ouvre ses portes. De la maîtrise des cuissons à l'art du dressage, bénéficiez d'un savoir-faire d'excellence pour transformer votre passion en métier.
01/05/2026
✊ Célébrons l'excellence et le travail ! ✊
À l'occasion de ce 1er Mai, le Centre de Formation Les Délices de Mass tient à adresser ses vœux les plus chaleureux à tous les travailleurs, ici au Congo et partout dans le monde.
Parce que chaque métier est un art et que chaque effort construit l'avenir, nous saluons aujourd'hui votre détermination et votre passion.
Que vous soyez un professionnel chevronné ou un étudiant en pleine formation au sein de notre structure, nous vous souhaitons une journée remplie de fierté et de succès.
📍 Retrouvez-nous à notre siège :
48 bis, rue Moukoundzi Ngouaka, Total vers l'église Centre d'Accueil en allant vers le goudron de Tostao, Makélékélé, Brazzaville.
Bonne Fête du Travail à tous ! 🇨🇬✨
Extrait de la vidéo ✨ REMERCIEMENTS : UNE RENCONTRE SOUS LE SIGNE DE L’EXCELLENCE ! ✨
Le Centre de Formation Les Délices de MASS tient à exprimer sa profonde gratitude à la Cheffe MOUKILA AMALIA RIQUETTE pour son passage mémorable dans nos cuisines !
Plus qu'une simple Masterclass, cette rencontre a été un véritable moment de partage, de passion et de haute technicité. Grâce à votre expertise en Cake Design, nos apprenants ont pu découvrir les secrets du modelage avancé et de la réalisation de bûches d'exception.
Merci Cheffe.
28/04/2026
MASTERCLASS EXCEPTIONNELLE : L'ART DU CAKE DESIGN !
Le Centre de Formation Les Délices de MASS a l'immense honneur de recevoir une experte du sucre et de la précision : la Cheffe MOUKILA AMALIA RIQUETTE !
Spécialisée en Cake Design, elle partagera avec nous son savoir-faire unique lors d'une conférence et d'une masterclass inédite.
📅 RENDEZ-VOUS : Demain
🕐 HEURE : 13h00
📍 LIEU : Centre d'Accueil, Makélékélé, Brazzaville (Siège : 48 bis, rue Moukoundzi Ngouaka, Total)
Au programme de ce moment d'exception :
✨ L'art du Cake Design de A à Z
✨ Techniques de modelage avancé
✨ Secrets du dressage gastronomique
Ne manquez pas cette opportunité de booster vos compétences et de célébrer l'art sucré avec nous ! 🍰🌈
📞 Infos & Inscriptions : +242 06 605 43 32 | 06 991 03 70
Ensemble, célébrons l'art sucré ! 👨🍳🔥
26/04/2026
Le CENTRE DE FORMATION CULINAIRE DÉLICES DE MASS te propose une offre immanquable
pour la Rentrée de Mai 2026 :
📉 Bénéficie d'une réduction exclusive sur tes frais de scolarité !
💰 Paye seulement 15.000 FCFA/mois au lieu de 20.000 FCFA.
(Soit 5.000 FCFA d'économie CHAQUE mois !)
Frais d'inscription : 5.000 FCFA.
⏳ Attention : Cette offre exceptionnelle se termine le 25 Mai ! ⌛
Ne laisse pas passer ta chance de te former avec les meilleurs et d'obtenir un certificat professionnel reconnu.
📲 RÉSERVE TA PLACE MAINTENANT :
Contact : 069910370 / 066054332
Retour en images sur une séance intense et gourmande dédiée à l'un des grands classiques de la pâtisserie : l'Éclair au chocolat. 🍫✨
À travers cet atelier, nos apprenants ont pu maîtriser les fondamentaux indispensables à tout futur professionnel :
👨🍳 Ce que nos élèves ont appris :
• La Pâte à Choux : Technique du dessèchement sur le feu pour une coque légère et aérée.
• Le Pochage : Précision du geste pour des éclairs réguliers et homogènes.
• La Crème Pâtissière : Onctuosité et équilibre des saveurs pour une garniture généreuse.
• Le Glaçage & Finition : L'art de donner cette brillance finale qui fait toute la différence en vitrine.
D’accord il Félicitations à tous nos futurs chefs pour leur application et leur créativité ! Chaque détail compte pour transformer un simple gâteau en une expérience gastronomique.
🚀 VOULEZ-VOUS ÊTRE LES PROCHAINS ?
Les inscriptions pour la rentrée de MAI 2026 sont officiellement ouvertes !
✅ Profitez du tarif réduit de 15 000 FCFA au lieu de 20 000 FCFA pour toute inscription validée avant le 25 Mai.
Rejoignez-nous pour donner vie à vos projets culinaires et bénéficiez d'un encadrement expert dans un cadre professionnel.
📍 Lieu : 48 bis rue Moukoundzi Ngouaka, total makelekele
📞 Infos & Inscriptions : +242 06 991 03 70 / 06 605 43 32
Étude • Engagement • Réussite 🎓
20/04/2026
Toute l'équipe de Délices de Mass vous souhaite une excellente et fructueuse semaine.
Que ces prochains jours soient remplis de créativité et de réussite dans tous vos projets.
📍 Nous vous accueillons toujours à notre siège : 48 bis, rue Moukoundzi Ngouaka, Total (Makelele, Brazzaville).
Passion, Excellence, Réussite.