06/08/2026
🐄🤖 #ผู้ช่วยศาสตราจารย์ #ดร. #สายสุนีย์ #จับโจร #ร่วมนำเสนอผลงานวิจัย #ในงาน 2026 พร้อมจัดแสดงนวัตกรรมฟาร์มอัจฉริยะและร่วมกิจกรรม Pitching
📅 วันที่ 4–5 สิงหาคม 2569
📍 ณ ห้องประชุมวิภาวดีบอลรูม (ABC) โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สายสุนีย์ จับโจร หัวหน้าโครงการวิจัย พร้อมด้วยคณะผู้วิจัย มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา เข้าร่วมจัดแสดงผลงานวิจัยเรื่อง
📌 “การถ่ายทอดนวัตกรรมระบบบริหารจัดการฟาร์มอัจฉริยะ (AI FARM) เพื่อยกระดับรายได้ครัวเรือนของผู้เลี้ยงโคขุนตลอดห่วงโซ่อุปทาน”
ภายในงาน APPTech EXPO 2026 เพื่อเผยแพร่ผลสำเร็จของงานวิจัยและนวัตกรรมที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการบริหารจัดการฟาร์มโคขุนได้จริง ตั้งแต่กระบวนการผลิตต้นน้ำ การจัดการฟาร์ม การดูแลสุขภาพสัตว์ การบริหารต้นทุน การตรวจสอบย้อนกลับคุณภาพผลผลิต ตลอดจนการตลาดและการเชื่อมโยงผู้ซื้อในห่วงโซ่อุปทาน
🎤 อีกหนึ่งกิจกรรมสำคัญภายในงาน คือ การนำเสนอผลงานในรูปแบบ Pitching โดย #ผู้ช่วยศาสตราจารย์ #ดร. #สายสุนีย์ #จับโจร ได้นำเสนอที่มา แนวคิด กระบวนการดำเนินงาน นวัตกรรม และผลลัพธ์ของโครงการ AI FARM ต่อคณะผู้ทรงคุณวุฒิ หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน นักลงทุน และภาคีเครือข่าย
การนำเสนอครั้งนี้มุ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของระบบ AI FARM ในการขยายผลสู่พื้นที่อื่น การสร้างความร่วมมือกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และการต่อยอดผลงานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์ทั้งในเชิงพาณิชย์และเชิงสังคม เพื่อให้เทคโนโลยีที่เหมาะสมสามารถเข้าถึงเกษตรกร และตอบโจทย์การพัฒนาพื้นที่ได้อย่างแท้จริง
🌟 ภายในงานได้รับฟัง ศาสตราจารย์ ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม แสดงวิสัยทัศน์ในหัวข้อ
“อว. เชื่อมองค์ความรู้ ขยายเทคโนโลยีที่เหมาะสม สร้างนวัตกรรมชุมชน สู่การพัฒนาประเทศอย่างยั่งยืน”
พร้อมทั้งเยี่ยมชมบูธนิทรรศการ AI FARM และรับฟังการนำเสนอแนวทางการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลและปัญญาประดิษฐ์ในการบริหารจัดการฟาร์มโคขุน เพื่อช่วยลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต สร้างรายได้ และยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรอย่างยั่งยืน
💻🐂 ระบบบริหารจัดการฟาร์มอัจฉริยะ 10 ระบบ
ภายในนิทรรศการมีการจัดแสดง ระบบบริหารจัดการฟาร์มอัจฉริยะ จำนวน 10 ระบบ ประกอบด้วย
1. ระบบบริหารจัดการการเลี้ยงโคขุน
2. ระบบจัดการวิสาหกิจชุมชน
3. ระบบผสมพันธุ์โครุ่น
4. ระบบแนะนำอาหารแบบแม่นยำ
5. ระบบวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทน
6. ระบบบริหารจัดการโรงเชือด
7. ระบบประเมินคุณภาพซากโคขุนด้วยปัญญาประดิษฐ์
8. ระบบประมูลซากออนไลน์
9. ระบบตรวจสอบย้อนกลับคุณภาพซาก
10. ระบบตลาดซื้อขายโคขุนผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์
ระบบทั้ง 10 ส่วนได้รับการพัฒนาให้เชื่อมโยงข้อมูลตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่เกษตรกรผู้เลี้ยงโค วิสาหกิจชุมชน ผู้ประกอบการ โรงเชือด ผู้ซื้อ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ช่วยให้ผู้ใช้งานสามารถบันทึก ติดตาม และวิเคราะห์ข้อมูลได้อย่างเป็นระบบ สะดวก รวดเร็ว และเหมาะสมกับเกษตรกรในยุคดิจิทัล
📊 ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจากโครงการวิจัย
จากการขยายผลนวัตกรรมสู่กลุ่มเกษตรกรและวิสาหกิจชุมชน พบว่า ระบบ AI FARM สามารถสร้างผลลัพธ์เชิงเศรษฐกิจและสังคมได้อย่างเป็นรูปธรรม ได้แก่
📈 เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้นเฉลี่ย มากกว่า 60,000 บาทต่อครัวเรือนต่อปี หรือเพิ่มขึ้นมากกว่าร้อยละ 15 เมื่อเปรียบเทียบกับรายได้เดิม
💰 สามารถลดต้นทุนการเลี้ยงได้ประมาณ ร้อยละ 5–12 จากการวิเคราะห์ข้อมูลต้นทุน การวางแผนการให้อาหาร และการบริหารจัดการฟาร์มอย่างเป็นระบบ
🐂 ช่วยเพิ่มราคาจำหน่ายโคและผลผลิตได้ประมาณ ร้อยละ 10–30 จากการยกระดับคุณภาพผลผลิต การตรวจสอบย้อนกลับ และการเชื่อมโยงตลาดที่เหมาะสม
⏱️ สามารถลดระยะเวลาในการเลี้ยงลงได้ประมาณ 10–15 วัน โดยใช้ข้อมูลน้ำหนัก สุขภาพ และการให้อาหารประกอบการวางแผนการเลี้ยงอย่างแม่นยำ
🏡 มีเกษตรกรกลุ่มเป้าหมายจำนวน 100 ครัวเรือน ที่สามารถนำองค์ความรู้และระบบ AI FARM ไปประยุกต์ใช้ และมีรายได้เพิ่มขึ้นมากกว่า 60,000 บาทต่อปี
🌱 การพัฒนานวัตกรชุมชน
โครงการยังให้ความสำคัญกับการพัฒนาศักยภาพของเกษตรกรให้เป็น นวัตกรชุมชน ที่สามารถใช้เทคโนโลยี วิเคราะห์ข้อมูล และถ่ายทอดองค์ความรู้ให้แก่เกษตรกรรายอื่นได้ โดยเกิดนวัตกรชุมชนรวมจำนวน 100 ราย แบ่งตามระดับการพัฒนา ดังนี้
🏆 นวัตกรชุมชนระดับ 4 จำนวน 9 ราย
🥇 นวัตกรชุมชนระดับ 3 จำนวน 36 ราย
🥈 นวัตกรชุมชนระดับ 2 จำนวน 55 ราย
ผลสำเร็จดังกล่าวสะท้อนให้เห็นว่าเกษตรกรไม่ได้เป็นเพียงผู้รับเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังสามารถพัฒนาเป็นผู้นำการเปลี่ยนแปลง ถ่ายทอดองค์ความรู้ และขยายผลนวัตกรรมไปสู่สมาชิกในชุมชนได้อย่างต่อเนื่อง
🌱 นอกจากนี้ ยังมีการนำเสนอผลงานของ “ลุงก้านฟาร์ม” โดยนายก้าน ชามขุนทด นวัตกรชุมชนดีเด่น ซึ่งเป็นต้นแบบของการนำนวัตกรรม AI FARM ไปประยุกต์ใช้ร่วมกับองค์ความรู้ด้านการพัฒนาสายพันธุ์ การจัดการฟาร์ม การผลิตอาหารสัตว์ การดูแลสุขภาพโค การเพิ่มมูลค่าผลผลิต และการเชื่อมโยงตลาดโคเนื้อคุณภาพ
การดำเนินงานดังกล่าวช่วยลดต้นทุนการเลี้ยง เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต พัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากโคขุน และยกระดับรายได้ของครัวเรือนเกษตรกร พร้อมพัฒนาลุงก้านฟาร์มให้เป็น ศูนย์การเรียนรู้การผลิตโคเนื้อคุณภาพครบวงจรสายพันธุ์แองกัส–วากิว สำหรับถ่ายทอดองค์ความรู้แก่เกษตรกรและผู้สนใจ
🌟 การเข้าร่วมงาน APPTech EXPO 2026 ในครั้งนี้ นับเป็นอีกก้าวสำคัญของมหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมาในการผลักดันผลงานวิจัยและนวัตกรรมออกสู่สาธารณะ สร้างการรับรู้และเครือข่ายความร่วมมือ พร้อมตอกย้ำบทบาทของมหาวิทยาลัยในการเป็นที่พึ่งของท้องถิ่น และเป็นกลไกสำคัญในการนำองค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมไปยกระดับรายได้และคุณภาพชีวิตของเกษตรกรอย่างเป็นรูปธรรมและยั่งยืน
#สายสุนีย์จับโจร #ยศชนันวงศ์สวัสดิ์ #มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา #ระบบบริหารจัดการฟาร์มอัจฉริยะ #นวัตกรรมชุมชน #ลุงก้านฟาร์ม #นวัตกรชุมชนดีเด่น #เทคโนโลยีที่เหมาะสม #เกษตรอัจฉริยะ #งานวิจัยเพื่อชุมชน #ยกระดับรายได้เกษตรกร #บพท #ววน