27/11/2023
Кукурузно-ореховый пирог
🗓 Ингридиенты:
🔹 Кукурузная мука — 200 г
🔹 Пшеничная мука — 300 г
🔹 Сливочное масло — 200 г
🔹 Миндаль — 100 г
🔹 Сахар — 150 г
🔹 Яичный желток — 3 штуки
🔹 Коньяк — 2 столовые ложки
🔹 Лимон — 1 штука
🔹 Сахарная пудра — по вкусу
1) Разогреть духовку до 180 градусов.
2) Размягченное сливочное масло растереть с яичными желтками и сахаром. Ввести смесь кукурузной и пшеничной муки и добавить коньяк. Затем добавить молотый миндаль и лимонную цедру. Замесить тесто.
3) Тесто выложить в разъемную форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой.
4) Выпекать пирог около 1 часа.
5) Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
#Выпечкадесерты #Югославскаякухня
