El Centro Universitario de Nor-occidente, con sede en la ciudad de Huehuetenango, fue fundado el 7 de julio de 1,976, según Acta No. 24-76 del Honorable Consejo Superior Universitario Servir como centro de aprendizaje para los habitantes de los departamentos del área de influencia, con programas de educación continua, tendientes al mejor aprovechamiento de los recursos locales y al mejoramiento y
calidad de vida de la población. Contribuir a la formulación de la política de formación y distribución de los recursos humanos que el país necesita. Integrar las funciones de la Universidad, docencia,investigación, servicio y extensión, con orientación propia y particular a las necesidades y características del departamento de Huehuetenango