14/11/2023
Нежные картофельные оладьи
📝 ИНГРИДИЕНТЫ
🔷 Картофель - 500 г
🔷 Пшеничная мука - 150 г
🔷 Лук - 40 г
🔷 Куриное яйцо - 2 штуки
🔷 Соль - по вкусу
🔷 Молотый душистый перец - по вкусу
🔷 Чеснок - 2 зубчика
🔷 Сливочное масло - 20 г
🔷 Молоко - 100 мл
1 - Картофель отварить и растолочь.
2 - Выложить в глубокую миску. Добавить в картофель масло и перемешать.
3 - Мелко нашинковать лук и чеснок.
4 - Добавить к картофелю лук, чеснок, яйца, соль и перец.
5 - Активно перемешать и постепенно влить молоко и насыпать муку. Смесь должна получиться без комочков.
6 - На раскаленную сковороду распылить масло (или смазать кистью) и выкладывать оладьи. Если смесь получится жидкая, то можно выкладывать ложкой или маленьким половником, если получится «тестом», то можно слепить толстенькие оладушки руками.
#Выпечкадесерты #Русскаякухня #Веганскаяеда