11/09/2023
Таглиотели с руккольным песто
✏️ НЕОБХОДИМЫ
▶️ Паста тальятелле - 100 г
▶️ Кедровые орехи - 20 г
▶️ Рукола - 1 пучок
▶️ Чеснок - 2 зубчика
▶️ Сыр пармезан - 40 г
▶️ Оливковое масло - 100 мл
▶️ Репчатый лук - 100 г
▶️ Белые грибы - 200 г
▶️ Помидоры черри - 100 г
▶️ Морская соль - по вкусу
▶️ Молотый черный перец - по вкусу
▶️ Соль - по вкусу
1. В емкость для блендера положить большой пучок рукколы, орехи, чеснок, большую щепотку морской соли, оливковое масло и измельчить до получения однородной массы.
2. Сварить пасту в кипящей, подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
3. Лук измельчить, помидоры черри и грибы порезать пополам. В сковороде обжарить лук, грибы, помидоры, посолить, поперчить и снять с огня.
4. Достать пасту из воды, смешать с руккольным песто, выложить на тарелку, сверху положить грибы и помидоры, натереть пармезан.
#Пастапицца #Итальянскаякухня
