01/05/2023
Картофельный суп с фрикадельками
📖 НЕОБХОДИМЫ
⭕️ Фарш 500 г
⭕️ Картофель 700 г
⭕️ Морковь 250 г
⭕️ Репчатый лук 250 г
⭕️ Панировочные сухари 3 столовые ложки
⭕️ Лавровый лист 2 штуки
⭕️ Помидоры по вкусу
1. В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Из фарша сформировать фрикадельки.
2. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
3. В кипящую воду добавить картофель. Добавить лук. Следом добавить морковь. Посолить, поперчить, довести до кипения.
4. Добавить фрикадельки, варить 15–20 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.
#Супы
