20/07/2023
Чак-чак на молоке
📋 Ингридиенты
➡️ Куриное яйцо — 5 штук
➡️ Молоко — 50 мл
➡️ Пшеничная мука — 3 стакана
➡️ Растительное масло — 1 столовая ложка
➡️ Мед — 150 г
1. Мед поставить на водяную баню. Довести до кипения и кипятить, пока мед не начнет густеть.
2. Яйца взбить с молоком. Добавить муку, замесить тесто.
3. Тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на полоски шириной 0,5 см.
4. Полоски нарезать на кусочки длиной 2–3 см. Пожарить полоски в большом количестве масла до золотистого цвета (можно воспользоваться фритюрницей).
5. Залить медом (вместо меда можно залить сахарным сиропом), выложить горкой.
#Выпечкадесерты #Европейскаякухня