22/11/2024
🍫 Brownie de Chocolate Cremoso para Navidad 🎄
Ingredientes:
200 g de chocolate oscuro (70% cacao) 🍫
150 g de mantequilla sin sal 🧈
200 g de azúcar
3 huevos 🥚
100 g de harina de trigo 🌾
25 g de cacao en polvo
1 cdita de esencia de vainilla 🌿
1 pizca de sal 🧂
Decoración:
Bastones de caramelo triturados 🍬
Chocolate blanco derretido (para hacer diseños)
Perlas comestibles y sprinkles navideños ✨
Instrucciones:
Precalienta el horno:
A 180°C. Engrasa y enharina un molde cuadrado o cúbrelo con papel de hornear.
Derrite el chocolate y la mantequilla:
Coloca ambos en un recipiente y derrite a baño maría o en intervalos cortos en el microondas. Deja enfriar un poco.
Mezcla los ingredientes húmedos:
En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados. Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla, y la esencia de vainilla.
Incorpora los ingredientes secos:
Tamiza la harina, el cacao y la pizca de sal. Añádelos poco a poco a la mezcla húmeda y mezcla hasta que todo esté bien integrado.
Hornea el brownie:
Vierte la mezcla en el molde y hornea por 25-30 minutos. El centro debe quedar ligeramente húmedo.
Decora tu brownie navideño:
Una vez enfriado, corta en porciones y decora con hilos de chocolate blanco derretido, espolvorea los bastones de caramelo triturados y añade sprinkles o perlas para un toque festivo.
🎅 Consejo dulce: Este brownie es ideal para servir con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida. ¡La combinación es irresistible!
