Стожки с фаршем, грибами и тертым картофелем
📜 Потребуется:
⭐️ Мясной фарш - 1 кг
⭐️ Лук - 2 штуки
⭐️ Картофель - 4 штуки
⭐️ Грибы - 500 г
⭐️ Сыр - 200 г
⭐️ Майонез - 1 столовая ложка
⭐️ Соль - по вкусу
⭐️ Молотый черный перец - по вкусу
⭐️ Куриное яйцо - 5 штук
1 Приготовить фарш, как на котлеты. Грибы с луком обжарить на растительном масле. Картофель натереть на крупной терке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
2 Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом. Сверху выложить слой обжаренного лука с грибами. Затем слой яиц с майонезом. На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху посыпать сыром и сделать паутинку (сеточку) из майонеза.
3 Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30–35 минут.
#Основныеблюда #Авторскаякухня
Appealing tgc3 Trade School