Грибной паштет со сметаной
✏️ СОСТАВ:
➡️ Шампиньоны 600 г
➡️ Репчатый лук 1 головка
➡️ Чеснок 3 зубчика
➡️ Сметана 4 столовые ложки
➡️ Твердый сыр 75 г
➡️ Петрушка 1 пучок
➡️ Тимьян 1 веточка
➡️ Растительное масло 2 столовые ложки
➡️ Сладкая паприка по вкусу
➡️ Мускатный орех щепотка
➡️ Соль по вкусу
1) Разогреть в сковороде растительное масло. Выложить веточку тимьяна, слегка обжарить, чтобы дала аромат.
2) Добавить тонконарезанные грибы, чеснок, нарезанный тонкими кольцами лук. Посолить и жарить помешивая до готовности грибов 10–15 минут.
3) Переложить грибы в блендер (тимьян удалить), добавить тертый сыр, сметану, специи и измельчить. Досолить, если требуется. Добавить мелконарезанные листья петрушки и хорошо перемешать. Убрать в холодильник до подачи.
#Закуски #Европейскаякухня
Charming lm7
Share
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Charming lm7, Middle School, .
Want your school to be the top-listed School/college?