17/07/2023
Шоколадные пирожные с черносливом
НЕОБХОДИМЫ:
➡️ Темный шоколад – 50 г
➡️ Чернослив без косточек – 50 г
➡️ Арманьяк – 55 мл
➡️ Миндаль – 50 г
➡️ Сливочное масло – 110 г
➡️ Куриное яйцо – 2 штуки
➡️ Сахар демерара – 225 г
➡️ Пшеничная мука – 50 г
➡️ Пекарский порошок – 1 чайная ложка
➡️ Соль – 0.5 чайные ложки
1 Замочить нарезанный чернослив в арманьяке на ночь.
2 Порубить миндаль и обжарить в духовке при 180 градусах в течение 8 минут.
3 Положить шоколад и сливочное масло в миску и поставить на водяную баню. Подождать, чтобы шоколад расплавился, и взбить. Все остальные ингредиенты, чернослив и орехи, измельчить в блендере до однородной массы. Смешать с шоколадом.
4 Выложить массу в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекать при 180 градусах в течение 30 минут.
5 Дать остыть, затем нарезать на квадратики.
#Выпечкадесерты #Американскаякухня
