08/10/2023
Феттучини с лососем
📄 ПОТРЕБУЕТСЯ
❇️ Филе лосося – 300 г
❇️ Сливки – 200 г
❇️ Соль – по вкусу
❇️ Растительное масло – 2 мл
❇️ Куриный бульон – 100 мл
❇️ Репчатый лук – 1 штука
❇️ Паста феттучини – 400 г
❇️ Молотый черный перец – по вкусу
❇️ Сливочное масло – 1 столовая ложка
❇️ Петрушка – по вкусу
1 - Для начала займемся лососем. Его нужно помыть,обсушить и порезать на средние кусочки. Поставить на огонь сковороду со сливочным маслом. Нашинковать лук и кинуть на сковородку. Когда лук приобретет золотой цвет, добавьте лосося. Продолжайте жарить в течение 3 минут. Не забывайте постоянно помешивать. Затем вливайте куриный бульон. И готовьте до тех пор , пока бульон не выкипит полностью. Добавьте сливки, соль и перец. Перемешайте и оставьте под крышкой до полной готовности лосося.
2 - В кипящую подсоленную воду опустите феттучини. Откиньте на дуршлаг и затем переложите к лососю. Перемешайте и держите около 2 минут. Украсьте зеленью и подавайте.
#Основныеблюда
