10/02/2024
Seollal – Tết Hàn Quốc và những điều bạn chưa biết:
Seollal (설날) hay còn gọi là Tết Nguyên Đán của người Hàn Quốc. Đây là 1 trong 3 dịp lễ lớn của xứ sở kim chi, bên cạnh Tết Trung thu (추석) và Tết Đoan ngọ (단오). Hàn Quốc cũng đón năm mới theo Âm lịch. Người Hàn Quốc đón tết cổ truyền vào ngày 1/1 Âm lịch. Kỳ nghỉ của họ chỉ kéo dài 3 ngày, khác với khoảng 7 – 10 ngày ở Việt Nam. Đây được xem là một trong những ngày lễ quan trọng nhất tại Hàn Quốc.
1 – Ý nghĩa của ngày Seollal (Tết Hàn Quốc)
“Seol (설)” xuất phát từ “낯설”, có nghĩa là “khác lạ”. Vì thế chúng ta có thể hiểu Seollal (설날) theo nghĩa là “sự lạ lẫm trong năm mới” hay là “ngày lạ lẫm”. Nói cách khác, Seollal còn là một quá trình chuyển mình từ năm cũ sang năm mớ. Nó vẫn còn nhiều dư âm của cái cũ trộn lẫn với cái mới nên mang lại cảm cảm giác lạ lẫm.
Đối với người Hàn Quốc, Seollal mang ý nghĩa đặc biệt, không chỉ đơn thuần là ngày đánh dấu cho sự khởi đầu của năm mới. Đây là dịp để người Hàn đoàn tụ cùng gia đình, tưởng nhớ và tỏ lòng thành kính với ông bà, tổ tiên.
2 – Phong tục đón tết của Hàn Quốc
Chuẩn bị cho Seollal
Giống như Việt Nam, những ngày trước Tết là thời điểm nhộn nhịp và đầy “hương vị Tết” nhất. Lúc này, các gia đình hối hả mua sắm, chuẩn bị quà tặng cho người thân và bạn bè. Tại các cửa hàng, siêu thị đâu đâu cũng thấy người. Ai ai cũng náo nức chuẩn bị đồ thờ cúng và cả quà tặng cho người thân và bạn bè. Đối với người Hàn, việc tặng quà trong Seollal là để bày tỏ sự kính trọng và lòng biết ơn với đối phương.
Các món quà được chọn để tặng vào dịp tết thay đổi mỗi năm tuỳ vào tình hình kinh tế và xu hướng tặng quà. Những món quà phổ biến nhất thường là tiền mặt và thẻ quà tặng của các trung tâm mua sắm. Ngoài ra còn có thể tặng những sản phẩm chăm sóc sức khoẻ như: nhân sâm, mật ong, hoa quả, ghế massage… hoặc đồ dùng hàng ngày như xà phòng, kem đánh răng… Ngoài ra có thể tặng thịt bò, hải sản và các loại đồ đóng hộp.
Trang phục truyền thống ngày tết Hàn Quốc
Hầu hết người Hang đều mặc trang phục truyền thống của dân tộc Hanbok (한복) vào những ngày này. Họ mặc Hanbok và thực hiện các nghi lễ cúng bái tổ tiên, chơi các trò chơi dân gian.
Nghi lễ và phương thức truyền thống trong ngày tết Hàn Quốc
Charye (차례) – Lễ cúng gia tiên
Buổi sáng đầu năm mới bắt đầu với nghi lễ cúng tổ tiên. Đây được xem là nghi lễ quan trọng nhằm bày tỏ sự tôn kính với tổ tiên và cầu cho năm mới bình an. Các thành viên trong gia đình mặc Hanbok và tập trung trước ban thờ để thực hiện nghi lễ này.
Mâm cúng ngày Tết Hàn Quốc
Sau lễ cúng gia tiên, mọi người trong gia đình cùng thưởng thức những món ăn vừa cúng xong. Mâm cúng khá cầu kỳ bởi người Hàn tin rằng đồ thờ cúng ngon và trình bày đẹp sẽ làm hài lòng ông bà tổ tiên. Do đó mà họ rất cẩn thận trong việc chuẩn bị đồ cúng. Có khoảng 20 loại món ăn khác nhau như: rau rừng, sườn om Galbijjim (갈비찜), miến trộn (잡채), bánh xèo, bánh mứt kẹo truyền thống (한과),… được bày trên bàn thờ. Tùy theo vùng miền mà các món có thể khác nhau.
Tùy theo vùng miền và gia đình mà sẽ có cách sắp xếp mâm cúng khác nhau. Nhưng đa số sẽ theo quy tắc cơ bản sau:
Hàng 1: Trái cây. Trái cây màu đỏ đặt ở phía Đông, màu trắng ở phía Tây
Hàng 2: Sikhye (rượu gạo) và các món làm từ rau củ
Hàng 3: Các loại canh. Canh cá đặt ở phía Đông, canh thịt bò đặt ở phía Tây
Hàng 4: Các món nướng, hấp hoặc các món bánh chiên. Món cá đặt ở phía Đông. Món thịt đặt ở phía Tây
Hàng 5: Cơm và canh. Cơm đặt ở bên trái, canh đặt bên phải, bánh gạo đặt bên trái của phía mặt bên phải.
(Nguồn: The Federation of Korean Cultural Center)
09/02/2024
29/01/2024
28/01/2024
17/01/2024
13/01/2024
13/01/2024
12/01/2024
08/01/2024