09/08/2024
THÔNG TIN CHƯƠNG TRÌNH
1. Ngành nghề đào tạo: Chuyên viên Nhà hàng (Fachkraft für Gastronomie).
2. Thời gian đào tạo: 02 năm
3. Địa điểm học nghề: Trung tâm TP. Münster, bang Nordrhein-Westfalen (Tây Đức) - một trong những thành phố lớn và đáng sống nhất ở Đức với hơn 323.000 dân và tập trung khá đông sinh viên. Cách Dortmund và Essen khoảng 70km.
4. Trợ cấp học nghề (AV in brutto)
- Năm 1: 1,100€/ tháng
- Năm 2: 1,200€/ tháng
Ngoài ra có thêm thưởng vào khoảng 150€/tháng nếu làm việc tốt + tiền tips từ khách hàng.
5. Nơi học nghề:
- Hệ thống Nhà hàng kết hợp CLB Bi-da lớn nhất ở Münster với 24 bàn và các hoạt động khác (Phi tiêu, Bi lắc, Poker,…). Với diện tích hơn 900m2 chia thành nhiều không gian, đây là nơi thường xuyên tổ chức các sự kiện như cổ vũ bóng đá, thể thao, tiệc của Công ty hoặc tiệc sinh nhật/ Giáng sinh/ tiệc Độc thân,…
- Bạn sẽ tham gia vào đội ngũ nhân sự gồm hơn 30 người đến từ nhiều quốc gia khác nhau (không có người Việt). Nhà hàng thuộc sở hữu và quản lý của gia đình người Đức, đã kinh doanh khoảng 15 năm, tư duy cởi mở.
- Thời gian làm việc: theo giờ mở cửa của Nhà hàng, chủ yếu từ chiều đến đêm (theo ca):
Thứ 2 - Thứ 5: 4h chiều - 12h đêm
Thứ 6 - Thứ 7: 4h chiều - 3h sáng
Thứ 7: 2h chiều - 3h sáng
Chủ nhật: 2h chiều - 12h đêm
6. Mô tả công việc
Thời gian học lý thuyết tại Trường dạy nghề: 30%.
Thời gian thực hành tại Nhà hàng: 70%
- Phục vụ khách đến Nhà hàng trong các việc như: tiếp đón, xếp bàn, mời vào bàn, giới thiệu món ăn, giải đáp các thắc mắc hoặc gợi ý món ăn phù hợp,…
- Phối hợp, hỗ trợ các nhân sự phục vụ ở khu vực nhà hàng trong việc nhận đặt món, phục vụ đồ ăn, thức uống,…
- Hỗ trợ tổ chức sự kiện và phục vụ trong thời gian diễn ra sự kiện
- Nắm được quy trình ở bếp và cách chuẩn bị, bày biện các món ăn đơn giản
- Đảm bảo vệ sinh tại khu vực Nhà hàng theo đúng quy định.
- Quan sát, chăm sóc và hỗ trợ kịp thời các yêu cầu của khách
Nam, Nữ độ tuổi từ 20 - 30 tuổi (tốt nhất trên 25 tuổi), tối thiểu tốt nghiệp THPT.
Sức khỏe tốt không mắc các bệnh truyền nhiềm, viêm gan B, C và không có tiền án, tiền sự
Trình độ ngoại ngữ: Yêu cầu Nghe & Nói tiếng Đức tốt. Đạt chứng chỉ B1 Goethe/ telc/ ÖSD đủ 4 kỹ năng, còn hạn tối thiểu đến tháng 4/2025 (có thể cho nợ bằng khi phỏng vấn, đảm bảo có bằng B1 trước thời điểm nộp hồ sơ Visa). Tiếng Anh giao tiếp tốt là lợi thế.
Chăm chỉ, hoạt bát, chủ động trong công việc
Yêu thích làm việc trong nhà hàng, dịch vụ giải trí và hoà nhập văn hoá của người Đức
Có khả năng giao tiếp, thân thiện, cởi mở, xử lý tình huống và làm việc nhóm tốt.
Sạch sẽ, cẩn thận, ham học hỏi.
Sẵn sàng làm việc vào tối muộn và cuối tuần.
Không cần chứng minh tài chính
Được hỗ trợ đưa đón ở sân bay và các thủ tục trong thời gian học tập, làm việc tại Đức
Lộ trình thăng tiến: Học thêm 1 năm để trở thành CHUYÊN VIÊN NHÀ HÀNG VÀ SỰ KIỆN ẨM THỰC
Các hỗ trợ khác từ Doanh nghiệp:
- Mức lương tốt, có Tiền thưởng thêm dựa trên chất lượng công việc
- Có cơ hội làm thêm giờ (minijobs) theo thỏa thuận với Doanh nghiệp đào tạo
- Hỗ trợ bữa ăn tại Nhà hàng
- Hỗ trợ tìm nơi ở tại TP học nghề.
1. Nhà hàng nằm ở trung tâm TP Münster, chỉ cách Ga tàu phía Tây Münster (Westf) Hauptbahnhof chưa đến 1km, rất tiện di chuyển bằng tàu điện hoặc xe bus.
Ngoài ra, Münster cũng được mệnh danh là ‘thành phố xe đạp’ với tỉ lệ sử dụng xe đạp để di chuyển cao bậc nhất ở Đức.
2. Bida là một môn thể thao - giải trí rất phổ biến trên toàn thế giới. Người nước ngoài cũng rất thích chơi bi-da, bạn đã thử chưa?
3. Bạn có biết, Münster là một trong những thành phố khá an toàn tại Đức với chỉ số an toàn ở mức 75% (so với Dortmund là 52%). Nếu phải đi một mình vào ban đêm, độ an toàn vẫn giữ ở mức gần 70%, nên đừng quá lo lắng nhé.