14/06/2026
[𝐀𝐏𝐄𝐗𝐂𝐇𝐄𝐌] 𝐂𝐀𝐑𝐁𝐎𝐇𝐘𝐃𝐑𝐀𝐓𝐄: GLUCOSE & FRUCTOSE
😍 Hãy cùng ApexChem ẵm trọn 10 điểm phần lý thuyết của Chương 2 - Hóa 12 nào!
_______________
Một số thông tin thực tiễn về GLUCOSE & FRUCTOSE:
🍇 Khi cơ thể bị suy nhược hoặc mệt mỏi, bác sĩ thường truyền "nước biển". Đây thực chất chính là dung dịch Glucose 5%. Bởi vì Glucose hấp thụ trực tiếp vào máu mà không cần qua giai đoạn thủy phân, cung cấp năng lượng ngay lập tức cho tế bào.
🍯🐝 Mật ong chứa tới 40% Fructose (đường kiềm) và 30% Glucose. Fructose là loại đường tự nhiên ngọt nhất (ngọt hơn đường mía 1,5 lần) và độ ngọt tăng lên khi ở nhiệt độ thấp.
⚠️ LƯU Ý: Fructose không có nhóm -CHO nhưng VẪN tráng bạc được trong môi trường kiềm (do chuyển hóa thành Glucose).
_______________