Butter Baking Class

[LỚP ONLINE MỚI] - XÔI PHÁ LẤU TRIỀU CHÂU
(Áp dụng học phí khai trương siêu ưu đãi giảm 60%)

Phá lấu Triều Châu là món khá lâu đời, thường bán ở khu người Hoa như Chợ Lớn, Q5, Q11. Phá lấu heo làm từ thịt đầu heo và lòng heo, được xử lý kỹ càng, nấu mềm thơm, thấm gia vị, ăn kèm dưa cải xào mặn và xôi trắng hoặc bánh mì rất bắt miệng. Bạn nào thích món Hoa thì không nên bỏ qua nha ☺️

Nội dung lớp:
- Học cách xử lý lòng heo cho sạch, không hôi.
- Học ướp và nấu món phá lấu Triều Châu.
- Học cách hấp xôi trắng mềm dẻo, không khô.
- Học cách nấu xôi nước dừa thơm mềm, cách làm siêu tốc không ngâm nếp.
- Học các món ăn kèm: dưa cải chua xào, hành phi, mỡ hành.

Yêu cầu máy móc: không yêu cầu máy móc gì

H.p: 6️⃣0️⃣0️⃣
H.p khai trương: 2️⃣4️⃣0️⃣

Áp dụng trong 5 ngày 21-25/3

Bạn nào đăng ký thì ib mình nhé ❤️

[LỚP ONLINE MỚI] - RICE PUDDING 4 VỊ
(Áp dụng học phí khai trương siêu ưu đãi giảm 60%)

Rice pudding là món tráng miệng lâu đời bên phương Tây, gần giống món chè của Việt Nam mình đó. Lần này lớp rice pudding của mình làm theo hơi hướng hiện đại, kết hợp thêm lớp pudding mềm phía dưới, làm món rice pudding lạ và thơm ngon hơn rất nhiều, vì có 2 tầng hương vị. Phần rice pudding thì mềm dẻo, thơm mùi sữa, phần pudding mềm bên dưới thì tan nơi đầu lưỡi với nhiều vị khác nhau, bảo đảm trẻ con người lớn đều thích ❤️ bánh đóng hũ nhỏ xinh, đem tặng rất đẹp, bán online ship cũng dễ dàng ☺️

Nội dung lớp:
- Học cách làm 4 vị pudding mềm.
- Học cách làm rice pudding (pudding gạo mềm dẻo)
- Học cách hoàn thiện bánh 4 vị:
1. Rice pudding vị chocolate
2. Rice pudding vị matcha
3. Rice pudding vị dâu
4. Rice pudding vị sầu riêng

Yêu cầu máy móc: không yêu cầu máy móc gì

H.p: 5️⃣0️⃣0️⃣
H.p khai trương: 2️⃣0️⃣0️⃣

Áp dụng trong 6 ngày 15-20/3/2026

Bạn nào đăng ký thì ib mình nhé ❤️

[FLASH S.ALE] - LỚP BÁNH BAO CHỈ 4 LOẠI NHÂN

Bánh bao chỉ là món bánh nổi tiếng của người Hoa, đã du nhập vào Việt Nam từ rất lâu, hầu như lúc nhỏ ai cũng từng ăn bánh này. Có nơi gọi là bánh bao chỉ, có nơi gọi là bánh xoài. Bánh bao chỉ có lớp vỏ bột mềm mịn, dai dẻo, nhân bánh có các loại dân dã như nhân đậu phộng, nhân dừa, nhân mè... Cách làm thì cực đơn giản, chỉ cần đôi bàn tay, ko cần máy móc chi hết!
Lớp này mình học cách làm bánh bao chỉ hen, học từ vỏ bánh đến đầy đủ các loại nhân, có thêm nhân lava trứng muối chảy cho các bạn trẻ thích kiểu cắn 1 phát ngập nhân béo ngậy nữa ❤️

Nội dung lớp:
- Học 4 loại nhân: nhân dừa, nhân đậu phộng, nhân mè đen, nhân lava trứng muối chảy.
- Học vỏ bánh mềm dẻo đúng kiểu truyền thống.
- Học cách gói bánh, tạo hình bánh, bảo quản bánh.

Yêu cầu máy móc, dụng cụ: không cần máy móc, dụng cụ gì

Các bạn ib Butter để nhận học phí siêu yêu thương cho lớp này nhé ạ 🥰

[LỚP ONLINE 100K] - CHÈ CỐM DỪA

Gửi đến mọi người một chút mùa thu Hà Nội trong món chè thanh thanh...
Chè ngọt dìu dịu, có vị dẻo của cốm non, vị bùi của khoai môn hạt sen, vị giòn sần sật của dừa sợi, kết hợp với nước cốt dừa beo béo... Ăn một muỗng chè nóng giữa chiều mưa Sài Gòn sao thấy ấm lòng đến lạ...

Nội dung lớp này: mình sẽ học làm nồi chè ngon, thanh mát như ảnh nha

⭐️ Yêu cầu dụng cụ: chỉ cần 1 cái nồi là nấu được

🌞 Hình thức học:
- Học online trong nhóm kín FB
- Nhóm có sẵn clip và tài liệu từng bước, bạn hoàn toàn chủ động giờ học.

Hệ thống lớp online đồng giá 100k hiện nay có 38 lớp, học phí mỗi lớp là 100k. Lớp 100k không áp dụng voucher và các chương trình giảm giá.

1. O100K - 001: Bánh bông lan chocolate lava
2. O100K - 002: Bánh mì chà bông cuộn
3. O100K - 003: Bánh mì thịt kho Bắc Kinh
4. O100K - 004: Bánh quy nhân kem 4 vị
5. O100K - 005: Bánh mì sốt trứng muối
6. O100K - 006: Bông lan chocolate giòn
7. O100K - 007: Bông lan cuộn chà bông
8. O100K - 008: Bánh sầu riêng tươi
9. O100K - 009: Bánh phô mai viên
10. O100K - 010: Bông lan phô mai dâu
11. O100K - 011: Bánh bí đỏ trứng muối
12. O100K - 012: Bông lan cuộn kem mặn
13. O100K - 013: Bông lan cuộn trà sữa caramel
14. O100K - 014: Bánh chiffon trứng muối
15. O100K - 015: Bánh quy khoai tây 7 vị
16. O100K - 016: Bánh quy sữa 5 vị
17. O100K - 017: Bánh mì gà phô mai
18. O100K - 018: Hạnh nhân tẩm 6 vị
19. O100K - 019: Cookies viên kem 8 vị
20. O100K - 020: Papparoti mặn
21. O100K - 021: Bánh quy nguyên cám yến mạch 4 vị
22. O100K - 022: Bánh yến mạch chocolate
23. O100K - 023: Takoyaki Cupcake
24. O100K - 024: Bánh su que giòn 6 vị
25. O100K - 025: Bánh men con đuông & bánh men bi
26. O100K - 026: Bánh hotdog VN
27. O100K - 027: Chè cốm dừa
28. O100K - 028: Bánh quy ngũ cốc ngàn lớp
29. O100K - 029: Nước thơm muối xí muội
30. O100K - 030: Nước dưa hấu 4 vị
31. O100K - 031: Nước dừa tươi 6 vị
32. O100K - 032: Nước quýt 4 vị
33. O100K - 033: Mứt chùm ruột
34. O100K - 034: Mứt dừa 7 vị
35. O100K - 035: Bánh quy bơ 5 vị
36. O100K - 036: Bánh quy phô mai mặn 5 vị
37. O100K - 037: Bánh quy cuộn giòn (Cigarette cookies)
38. O100K - 038: Bánh bông lan kem tuyết
- Clip quay cận cảnh, view đẹp như học trực tiếp.
- Lớp học tồn tại vĩnh viễn, không giới hạn thời gian và số lần xem.

🔥Mã số lớp: O100K - 027
☄️Học phí: 100k

LỚP SỮA ĐẬU NÀNH 8 VỊ

Sữa đậu nành là món quen thuộc, nấu rất dễ, ai nấu cũng được nhen, cần tí xíu bí quyết thôi là sẽ có nồi sữa béo sánh thơm lừng. Lớp này mình học thêm vài sự kết hợp, phá cách hiện đại, tạo nên các vị sữa mới, vừa thơm ngon, lại vừa tốt cho sức khỏe. Mời mọi người vào lớp khám phá với mình nhen 😉

Nội dung lớp:
- Học cách lựa đậu, ngâm đậu, xay và nấu đậu
- Học cách pha 8 vị sữa đậu thơm ngon:
1. Sữa đậu nành truyền thống
2. Sữa đậu nành đậm sữa béo
3. Sữa đậu nành thanh long
4. Sữa đậu nành cà rốt
5. Sữa đậu nành cải bó xôi
6. Sữa đậu nành cacao
Tặng công thức:
7. Sữa đậu nành táo đỏ hạt óc chó
8. Sữa đậu nành mè đen

Yêu cầu máy móc, dụng cụ: máy xay sinh tố, máy ép trái cây

Ib Butter để nhận học phí siêu ưu đãi chỉ 1xx thôi ạ 🥰

LỚP CHÈ DỪA DẦM
(Sale mạnh 50%)

Chè đi mọi người, nước cốt chè lớp này ít ngọt, lại ngậy béo vị dừa, ngon lắm luôn ☺️

Nóng quá nóng mọi người ạ 🥲 Mùa này chỉ có mấy món lạnh lạnh, mát mát như kem, chè mới giúp hạ hỏa được. Ko biết chỗ mọi người sao chứ ở Sg ngày nào cũng 36-38 độ C, nóng hầm hập luôn ấy 🥵
Nóng quá nên mình cũng bớt làm bánh lại, làm chè ăn cho đỡ nóng 😅
Thiệt sự là công thức chè lớp này mình ưng dã man ấy, ăn ngon hơn cả ngoài hàng 🤤 Mọi người học đi, bảo đảm ưng giống mình cho xem 😎

Nội dung lớp:
- Học làm mứt dừa rim dẻo vị truyền thống và vị cacao
- Học làm trân châu dừa.
- Học làm bột lọc dừa
- Học làm rau câu dừa 2 màu
- Học cốt dừa chan chè và sốt Milo.
- Hoàn thiện 3 vị chè
1. Chè dừa dầm truyền thống
2. Chè dừa dầm sầu riêng
3. Chè dừa dầm Milo

Yêu cầu máy móc: không cần máy móc gì

Butter tặng 1 số suất học phí giảm sâu 50%, (số lượng có hạn ạ), bạn nào đăng ký thì ib Butter nha ❤️

BÁNH MÌ ĐÙI GÀ LOUISIANA
(Áp dụng chương trình sale Tết siêu ưu đãi GIẢM 60%)

Bánh mì mềm xốp, thơm mùi phô mai rong biển, vỏ cay cay giòn giòn, cắn 1 cái vô lớp thịt đùi gà sốt còn mọng nước, ăn đã gì đâu luôn ý 🤤🤤🤤

Nội dung lớp:
- Học món Đùi Gà Sốt Cay, ứng dụng làm nhân. Có thể ăn với cơm hay xôi cũng rất ngon.
- Học cốt bánh mì rong biển, cách làm dough bột đơn giản, trực tiếp, không cần chuẩn bị bột cái.
- Hướng dẫn nhồi bột bằng máy, cách test bột đạt.
- Hướng dẫn ủ bột, tạo hình, nướng bánh.

Yêu cầu máy móc: máy nhồi bột, lò nướng.

LỚP BÁNH SU TRỨNG MUỐI
(Siêu s.ale 60%)

Bánh su vỏ giòn với 2 lớp nhân, 1 lớp nhân kem, 1 lớp lava chảy, thêm sốt trên mặt bánh và chà bông rong biển, kết hợp với nhau tạo thành 1 hương vị tuyệt vời. Ăn ngon và lạ lắm í ❤

Nội dung lớp:
- Bánh su vỏ giòn Nhật Bản (cách đánh bột, nhận biết bột đạt, cách làm vỏ giòn, cách nướng bánh nở phồng)
- Nhân trứng muối chảy
- Nhân kem sữa trứng muối
- Hoàn thiện và trang trí bánh
- Hướng dẫn bảo quản và trữ đông, thuận tiện làm số lượng lớn.
- Hướng dẫn xử lý 1 số lỗi làm bánh su hay gặp.

🌞 Hình thức học:
- Học online trong nhóm kín FB
- Nhóm có sẵn clip và tài liệu từng bước, bạn hoàn toàn chủ động giờ học.
- Clip quay cận cảnh, view đẹp như học trực tiếp.
- Lớp học tồn tại vĩnh viễn, không giới hạn thời gian và số lần xem.

Bạn ib Butter để nhận siêu ưu đãi học phí, giảm 60% so với giá gốc luôn nha 🥰

✳ Yêu cầu dụng cụ: lò nướng (hoặc nồi chiên không dầu)

[LỚP ONLINE 100K] - BÁNH QUY BƠ 5 VỊ

Lớp này là lớp cơ bản level 1 dành cho bạn nào mới bắt đầu làm bánh nè. Cách làm siêu siêu dễ, dụng cụ đơn giản, nguyên liệu dễ tìm. Mà quan trọng nhất là BÁNH SIÊU SIÊU NGON nha! Bánh thơm lừng mùi bơ, giòn xốp, tan ngay trong miệng, trẻ con và người lớn tuổi ăn bảo đảm rất thích ❤️ Biệt đội không răng ăn cũng thoải mái luôn, vì nhấm nhá mấy cái là tan hết rồi 😂

Lớp này mình sẽ học 5 vị bánh:
1. Bánh quy bơ sữa
2. Bánh quy bơ chocolate
3. Bánh quy bơ trà xanh
4. Bánh quy bơ cà phê
5. Bánh quy bơ chà bông rong biển

Ngoài 5 vị này, có thể biến tấu vô số vị tùy thích trên nền bánh cơ bản.

⭐️ Yêu cầu dụng cụ, máy móc: máy đánh trứng, lò nướng

🌞 Hình thức học:
- Học online trong nhóm kín FB
- Nhóm có sẵn clip và tài liệu từng bước, bạn hoàn toàn chủ động giờ học.
- Clip quay cận cảnh, view đẹp như học trực tiếp.
- Lớp học tồn tại vĩnh viễn, không giới hạn thời gian và số lần xem.

🔥Mã số lớp: O100K - 035
☄️Học phí: 100k

Hệ thống lớp online đồng giá 100k hiện nay có 35 lớp, học phí mỗi lớp là 100k. Lớp 100k không áp dụng voucher và các chương trình giảm giá.

1. O100K - 001: Bánh bông lan chocolate lava
2. O100K - 002: Bánh mì chà bông cuộn
3. O100K - 003: Bánh mì thịt kho Bắc Kinh
4. O100K - 004: Bánh quy nhân kem 4 vị
5. O100K - 005: Bánh mì sốt trứng muối
6. O100K - 006: Bông lan chocolate giòn
7. O100K - 007: Bông lan cuộn chà bông
8. O100K - 008: Bánh sầu riêng tươi
9. O100K - 009: Bánh phô mai viên
10. O100K - 010: Bông lan phô mai dâu
11. O100K - 011: Bánh bí đỏ trứng muối
12. O100K - 012: Bông lan cuộn kem mặn
13. O100K - 013: Bông lan cuộn trà sữa caramel
14. O100K - 014: Bánh chiffon trứng muối
15. O100K - 015: Bánh quy khoai tây 7 vị
16. O100K - 016: Bánh quy sữa 5 vị
17. O100K - 017: Bánh mì gà phô mai
18. O100K - 018: Hạnh nhân tẩm 6 vị
19. O100K - 019: Cookies viên kem 8 vị
20. O100K - 020: Papparoti mặn
21. O100K - 021: Bánh quy nguyên cám yến mạch 4 vị
22. O100K - 022: Bánh yến mạch chocolate
23. O100K - 023: Takoyaki Cupcake
24. O100K - 024: Bánh su que giòn 6 vị
25. O100K - 025: Bánh men con đuông & bánh men bi
26. O100K - 026: Bánh hotdog VN
27. O100K - 027: Chè cốm dừa
28. O100K - 028: Bánh quy ngũ cốc ngàn lớp
29. O100K - 029: Nước thơm muối xí muội
30. O100K - 030: Nước dưa hấu 4 vị
31. O100K - 031: Nước dừa tươi 6 vị
32. O100K - 032: Nước quýt 4 vị
33. O100K - 033: Mứt chùm ruột
34. O100K - 034: Mứt dừa 7 vị
35. O100K - 035: Bánh quy bơ 5 vị
36. O100K - 036: Bánh quy phô mai mặn 5 vị
37. O100K - 037: Bánh quy cuộn giòn (Cigarette cookies)
38. O100K - 038: Bánh bông lan kem tuyết

Bạn nào đăng ký thì ib mình nhé 🥰

[LỚP ONLINE 100K] - BÁNH QUY CUỘN GIÒN (CIGARETTE COOKIES)

Bánh này chắc không ai là không biết, mình thì ăn từ lúc còn nhỏ xíu xiu. ❤️Thích mê cái mùi thơm nức từ bơ sữa, vị ngọt đậm, ăn giòn giòn béo béo. Ở Việt Nam còn có tên là bánh măng bơ sữa. Tên tiếng Anh thì là cigarette cookies vì hình dáng giống điếu xì gà. Bên Nhật có hãng Yoku Moku bán bánh này rất nổi tiếng, ăn rất thơm, rất rất ngon luôn. 🥰 Bánh vị trong lớp mình cảm thấy khá giống của Yoku Moku, thơm mùi bơ sữa, ngọt dịu không quá gắt như bản Mỹ. Mọi người thử xem có ưng không nhen ☺️

Lớp này mình sẽ học 4 vị bánh:
1. Vị bơ sữa truyền thống
2. Vị cacao
3. Vị trà xanh
4. Vị phô mai

Ngoài 4 vị này, có thể biến tấu vô số vị tùy thích trên nền bánh cơ bản.

⭐️ Yêu cầu dụng cụ, máy móc: lò nướng

🌞 Hình thức học:
- Học online trong nhóm kín FB
- Nhóm có sẵn clip và tài liệu từng bước, bạn hoàn toàn chủ động giờ học.
- Clip quay cận cảnh, view đẹp như học trực tiếp.
- Lớp học tồn tại vĩnh viễn, không giới hạn thời gian và số lần xem.

🔥Mã số lớp: O100K - 037
☄️Học phí: 100k

Hệ thống lớp online đồng giá 100k hiện nay có 37 lớp, học phí mỗi lớp là 100k. Lớp 100k không áp dụng voucher và các chương trình giảm giá.

1. O100K - 001: Bánh bông lan chocolate lava
2. O100K - 002: Bánh mì chà bông cuộn
3. O100K - 003: Bánh mì thịt kho Bắc Kinh
4. O100K - 004: Bánh quy nhân kem 4 vị
5. O100K - 005: Bánh mì sốt trứng muối
6. O100K - 006: Bông lan chocolate giòn
7. O100K - 007: Bông lan cuộn chà bông
8. O100K - 008: Bánh sầu riêng tươi
9. O100K - 009: Bánh phô mai viên
10. O100K - 010: Bông lan phô mai dâu
11. O100K - 011: Bánh bí đỏ trứng muối
12. O100K - 012: Bông lan cuộn kem mặn
13. O100K - 013: Bông lan cuộn trà sữa caramel
14. O100K - 014: Bánh chiffon trứng muối
15. O100K - 015: Bánh quy khoai tây 7 vị
16. O100K - 016: Bánh quy sữa 5 vị
17. O100K - 017: Bánh mì gà phô mai
18. O100K - 018: Hạnh nhân tẩm 6 vị
19. O100K - 019: Cookies viên kem 8 vị
20. O100K - 020: Papparoti mặn
21. O100K - 021: Bánh quy nguyên cám yến mạch 4 vị
22. O100K - 022: Bánh yến mạch chocolate
23. O100K - 023: Takoyaki Cupcake
24. O100K - 024: Bánh su que giòn 6 vị
25. O100K - 025: Bánh men con đuông & bánh men bi
26. O100K - 026: Bánh hotdog VN
27. O100K - 027: Chè cốm dừa
28. O100K - 028: Bánh quy ngũ cốc ngàn lớp
29. O100K - 029: Nước thơm muối xí muội
30. O100K - 030: Nước dưa hấu 4 vị
31. O100K - 031: Nước dừa tươi 6 vị
32. O100K - 032: Nước quýt 4 vị
33. O100K - 033: Mứt chùm ruột
34. O100K - 034: Mứt dừa 7 vị
35. O100K - 035: Bánh quy bơ 5 vị
36. O100K - 036: Bánh quy phô mai mặn 5 vị
37. O100K - 037: Bánh quy cuộn giòn (Cigarette cookies)

[LỚP ONLINE MỚI] - HEO QUAY DA GIÒN
(Áp dụng học phí khai trương siêu ưu đãi giảm 60%, tặng công thức nhiều món từ heo quay)

Heo quay làm da giòn không khó, nhưng làm sao cho da giòn đều, không chỗ nào mềm, không chỗ nào dai, giữ giòn được cả ngày, không bị ỉu, thì cần kha khá bí quyết. Lớp này mình sẽ hướng dẫn rất kỹ cách xử lý da, vừa đơn giản vừa dễ làm, lại giòn tan rất lâu. Phần thịt được ướp công phu nhiều gia vị, rất thơm và đậm đà. Miếng thịt quay da giòn, thịt mềm tan, ăn kèm bánh hỏi, bánh mì, xôi hay cơm trắng đều rất ngon ❤️ Ngoài ra, lớp này mình sẽ tặng thêm công thức một số món ăn chế biến từ heo quay, để nếu có dư thịt quay thì mọi người làm cho đỡ ngán ☺️

Nội dung lớp HEO QUAY DA GIÒN
• Cách chọn thịt, xử lý da heo
• Ướp gia vị.
• Nướng thịt bằng lò gia đình, không cần lò quay chuyên dụng.
• Một số món ăn kèm: nước mắm, mỡ hành, mỡ hẹ, dưa chua.
• Tặng công thức các món ăn từ heo quay:
1. Heo quay kho dưa cải
2. Heo quay kho tàu
3. Heo quay hon
4. Giò heo quay tiềm tứ quý
5. Lẩu giò heo quay
6. Xôi heo quay giả khâu nhục

Yêu cầu máy móc: lò nướng.

Ib Butter ngay để nhận học phí ưu đãi 60% (giá chỉ còn 40% so với giá gốc ) ạ ❤️

[LỚP ONLINE] - LỚP BÁNH PÍA 8 LOẠI NHÂN

Ai thích bánh Trung Thu chứ mình thì thích bánh pía hơn á. Ở chỗ mình còn gọi là bánh lột da, vì vỏ bánh tách ra thành từng lớp mỏng mềm, hồi nhỏ ăn cứ thích lột từng lớp ra ăn 😂 Vỏ bánh mềm tan trong miệng, nhân bánh thì mềm ngọt của khoai đậu, béo ngậy thơm nức của sầu riêng, cắn 1 miếng nó đã gì đâu...
Lớp này mình hướng dẫn cả nhân ngọt và mặn, kết hợp các vị truyền thống của Việt Nam và Trung Hoa luôn nha, bảo đảm vị nào cũng ngon quên lối về 😛

Nội dung lớp:
- Học cách cán vỏ ngàn lớp.
- Học 8 vị nhân bánh
1. Nhân đậu xanh sầu riêng
2. Nhân khoai môn sầu riêng
3. Nhân môn hành Triều Châu
4. Nhân pá pía (pía hành)
5. Nhân can xại
6. Nhân tàu xá
7. Nhân thịt lạp (có hướng dẫn làm thịt lạp khô)
8. Nhân xá xíu HK (có hướng dẫn làm xá xíu nướng siêu ngon)

Yêu cầu máy móc, dụng cụ: lò nướng

Ib Butter để nhận học phí siêu ưu đãi ạ ❤️