Tuyển sinh Sau Đại học- Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn

29/09/2026

Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm mở ra những vị trí nghề nghiệp nào?

Ngành F&B và chế biến thực phẩm đang chuyển sang giai đoạn nâng cao giá trị gia tăng, nên nhu cầu nhân lực trình độ thạc sĩ ngày càng tăng. Nhiều doanh nghiệp lớn ưu tiên ứng viên có bằng thạc sĩ cho các vị trí then chốt, vì những vị trí này cần kiến thức chuyên sâu về công nghệ, hiểu tiêu chuẩn quốc tế và giải quyết được vấn đề thực tế.

Sau khi tốt nghiệp, anh/chị có thể đảm nhận các vị trí như:
✅ Chuyên viên hoặc trưởng nhóm Nghiên cứu & Phát triển sản phẩm (R&D)
✅ Quản lý hệ thống chất lượng và an toàn thực phẩm (QA/QC cấp cao)
✅ Chuyên gia công nghệ chế biến, tối ưu quy trình sản xuất
✅ Nghiên cứu viên tại viện, trung tâm hoặc doanh nghiệp
✅ Giảng viên, chuyên viên tư vấn và chuyển giao công nghệ
✅ Cán bộ quản lý tại các cơ quan nhà nước về an toàn thực phẩm

Chương trình Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm tại STU theo hướng ứng dụng, thời gian đào tạo 1,5 năm. Hình thức tuyển sinh linh hoạt (xét hồ sơ kết hợp phỏng vấn hoặc thi tuyển), phù hợp với người đang đi làm.

👉 Mời quý anh/chị đọc bài viết đầy đủ tại phần b.ì.n.h l.uậ.n!
—
Thông tin tuyển sinh Sau Đại học STU:
📍Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn
🏫180 Cao Lỗ, Phường Chánh Hưng, TP.HCM
☎️(028) 3850 5520

28/09/2026

Xu hướng công nghệ thực phẩm mới và vai trò của việc học thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm

Ngành công nghệ thực phẩm đang bước vào giai đoạn chuyển đổi rõ rệt. Nhu cầu của người tiêu dùng thay đổi nhanh chóng, yêu cầu về chất lượng và giá trị gia tăng ngày càng cao, buộc doanh nghiệp phải đổi mới cả về sản phẩm lẫn quy trình sản xuất. Trong bối cảnh đó, nhân lực trình độ thạc sĩ đóng vai trò quan trọng để doanh nghiệp thích ứng và phát triển bền vững.

Những xu hướng đang định hình ngành Công nghệ Thực phẩm

Một trong những hướng đi nổi bật hiện nay là phát triển thực phẩm chức năng và sản phẩm hướng đến sức khỏe. Người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến các sản phẩm bổ sung vi chất, hỗ trợ sức khỏe đường ruột, giảm đường và có nguồn gốc tự nhiên. Xu hướng “nhãn sạch” cùng việc tận dụng phụ phẩm nông nghiệp theo hướng kinh tế tuần hoàn cũng đang mở ra nhiều cơ hội nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới.

Mời quý anh/chị đọc bài viết đầy đủ tại phần b.ì.n.h l.u.ậ.n!
—
Thông tin tuyển sinh Sau Đại học STU:
📍Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn
🏫180 Cao Lỗ, Phường Chánh Hưng, TP.HCM
☎️(028) 3850 5520

26/09/2026

Lợi ích dài hạn khi học Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm tại STU

Học Thạc sĩ mang lại gì cho người đang làm trong ngành thực phẩm? Nâng cao chuyên môn, mở rộng cơ hội lên các vị trí như Trưởng nhóm R&D hay Quản lý QA/QC, và theo kịp những thay đổi của ngành.

Chương trình tại STU đào tạo trong 1,5 năm, theo định hướng ứng dụng, thuộc ngành đã đạt kiểm định AUN-QA và được IUFoST công nhận.

📩 Inbox fanpage để được tư vấn chi tiết về chương trình Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm, điều kiện tuyển sinh và lộ trình học!
—
Thông tin tuyển sinh Sau Đại học STU:
📍Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn
🏫180 Cao Lỗ, Phường Chánh Hưng, TP.HCM
☎️(028) 3850 5520

Tìm hiểu những lợi ích dài hạn của việc học Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm tại Đại học Công nghệ Sài Gòn (STU).

23/09/2026

"Tiến sĩ trẻ với nhiều công bố quốc tế, đồng hành đào tạo tại Khoa Công nghệ Thực phẩm STU"
- 29 giảng viên tiêu biểu trường Đại học Công nghệ Sài Gòn -

Dù chỉ mới 3 năm giảng dạy tại Khoa Công nghệ Thực phẩm - Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn (STU), TS. Nguyễn Vũ Hoàng Phương đã có một bảng thành tích nghiên cứu đáng chú ý. Chuyên môn của thầy là Vật liệu và công nghệ bao gói, với các công bố tại nhiều hội nghị khoa học quốc tế, trong đó có báo cáo về khả năng tạo màng sinh học từ phụ phẩm gạo tại hội nghị ICSAF (Indonesia) và hội thảo quốc tế APPFC2025. Thầy cũng trực tiếp hướng dẫn nhiều nhóm sinh viên đạt giải tại các cuộc thi nghiên cứu khoa học và khởi nghiệp cấp trường, cấp quốc gia.

"Được chứng kiến sự tiến bộ và trưởng thành của các em chính là động lực để tôi không ngừng học hỏi, hoàn thiện bản thân. Với tôi, nghề giáo không chỉ là một công việc mà còn là một sứ mệnh đầy ý nghĩa" - thầy Phương chia sẻ.

Từ giảng đường đến các sân chơi nghiên cứu quốc tế, thầy Phương là một trong những gương mặt trẻ góp phần vào hành trình 29 năm kiến tạo tương lai của STU.

Quý anh/chị quan tâm chương trình thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm có thể để lại thông tin hoặc liên hệ trực tiếp để được tư vấn chi tiết về hồ sơ, học phí và lộ trình đào tạo.
--
Thông tin tuyển sinh Sau Đại học STU:
📍Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn
🏫180 Cao Lỗ, Phường Chánh Hưng, TP.HCM
☎️(028) 3850 5520

19/09/2026

Chế biến sâu nông sản – Xu hướng tất yếu và vai trò của nhân lực Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm

Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để nâng tầm ngành nông sản.

Xuất khẩu nông sản đạt hàng chục tỷ USD mỗi năm, nhưng tỷ lệ chế biến sâu vẫn còn thấp so với nhiều nước trong khu vực. Phần lớn sản phẩm vẫn xuất dưới dạng thô hoặc sơ chế, dẫn đến giá trị gia tăng chưa cao.

Các chuyên gia và doanh nghiệp đều khẳng định: chế biến sâu chính là chìa khóa để tăng giá trị, mở rộng thị trường và xây dựng thương hiệu Việt trên bản đồ thực phẩm thế giới.

Tuy nhiên, để làm được điều đó, ngành cần đội ngũ nhân lực có năng lực chuyên sâu:

- Hiểu rõ công nghệ chế biến hiện đại
- Phát triển sản phẩm mới theo xu hướng sạch – tiện lợi – bảo vệ sức khỏe
- Kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế
- Nghiên cứu và tối ưu quy trình để giảm tổn thất, tận dụng phụ phẩm

Đây chính là những năng lực mà chương trình Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm trang bị cho người học.

📌 Những vị trí đang được doanh nghiệp ưu tiên tuyển dụng người có trình độ thạc sĩ:

- Chuyên viên / Trưởng nhóm R&D phát triển sản phẩm
- Quản lý hệ thống chất lượng và an toàn thực phẩm (QA/QC cấp cao)
- Chuyên gia công nghệ chế biến và chuyển giao công nghệ
- Nghiên cứu viên tại các viện, trung tâm và doanh nghiệp lớn

Khi ngành F&B và chế biến nông sản chuyển mạnh sang giai đoạn “nâng cao giá trị”, người có nền tảng thạc sĩ sẽ có lợi thế rõ rệt trong việc đảm nhận các vị trí then chốt và thăng tiến nhanh hơn.

📩 Inbox fanpage để được tư vấn chi tiết về chương trình Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm, điều kiện tuyển sinh và lộ trình học!
—
Thông tin tuyển sinh Sau Đại học STU:
📍Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn
🏫180 Cao Lỗ, Phường Chánh Hưng, TP.HCM
☎️(028) 3850 5520

18/09/2026

Career Upgrade Series - Đam mê R&D và hành trình nâng tầm tư duy cùng ThS. Phạm Quốc Thành

Dành trọn tình yêu cho công việc Nghiên cứu & Phát triển sản phẩm (R&D), anh Phạm Quốc Thành (hiện là Chuyên viên R&D tại Công ty Cổ phần S.I.M Việt Nam) luôn khao khát mang đến những sản phẩm chất lượng và giá trị cho ngành Thực phẩm. Nhận thấy tiềm năng lớn từ việc mở rộng tri thức, anh đã quyết định học lên Thạc sĩ để nâng tầm góc nhìn chuyên môn.

Trong số phát sóng lần này của Career Upgrade Series, anh Phạm Quốc Thành chia sẻ về hành trình củng cố "năng lực lõi", cách chương trình cao học giúp mở rộng tư duy để sẵn sàng đảm nhận các vị trí quản lý, cùng lời khuyên ý nghĩa dành cho các bạn trẻ

Cùng xem video để lắng nghe những chia sẻ của anh trong số phát sóng lần này nhé!

Tìm hiểu ngay Chương trình Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm tại STU ngay dưới phần b.ì.n.h l.u.ậ.n!

—

Thông tin tuyển sinh Sau Đại học STU:
📍Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn
🏫180 Cao Lỗ, Phường Chánh Hưng, TP.HCM
☎️(028) 3850 5520

18/09/2026

"20 năm giảng dạy Hóa học thực phẩm, hướng dẫn khóa luận và đồ án tốt nghiệp tại STU"
- 29 giảng viên tiêu biểu trường Đại học Công nghệ Sài Gòn -

Một sinh viên có điểm trung bình tích lũy chỉ hơn 5.0, nhưng rất nhiệt tình và yêu thích nghiên cứu, từng nói với ThS. Trần Ngọc Hiếu, giảng viên Khoa Công nghệ Thực phẩm STU, rằng lúc đầu em sợ mình học dở sẽ bị cô la rầy. Nhưng cô không hề la em. Sau khi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp với kết quả tốt, em đã mang tặng cô một chiếc bánh do chính tay em làm - món bánh em học được ở công việc đầu tiên, và khoe rằng được sếp thương nên dạy cho làm. Đó là kỷ niệm cô Hiếu nhớ nhất sau 20 năm đứng lớp.

20 năm gắn bó với Khoa Công nghệ Thực phẩm, cô Hiếu phụ trách một khối lượng học phần lớn: Hóa học thực phẩm, Vi sinh đại cương, Công nghệ sinh học thực phẩm, Tiếng Anh chuyên ngành, cùng việc hướng dẫn Đồ án 1, Đồ án 2 và Khóa luận tốt nghiệp. Cô là chủ nhiệm các đề tài nghiên cứu về khai thác protein từ rong nước lợ Enteromorpha để ứng dụng trong thực phẩm, và tận dụng thịt vỏ quả gấc làm nguyên liệu thực phẩm. Cô được ghi nhận với danh hiệu Chiến sĩ thi đua cùng Bằng khen của Hiệu trưởng.

Phương pháp giảng dạy của cô Hiếu là giải thích kiến thức cơ sở kết hợp liên hệ thực tế, đồng thời tạo điều kiện để sinh viên tự học và tự nghiên cứu. "Điều tôi tâm huyết nhất là thúc đẩy sinh viên giỏi, đồng thời nâng đỡ và tạo động lực cho những sinh viên chưa giỏi" - cô chia sẻ. Cô cũng cho biết ban đầu chọn nghề giáo để khắc phục sự ngại giao tiếp của bản thân, và điều giữ chân cô ở STU suốt 20 năm chính là sinh viên ngoan hiền và đồng nghiệp trong khoa luôn đối đãi như người trong gia đình.

"Ai cũng có một thế mạnh tiềm tàng trong con người mình. Hãy sống và học tập nghiêm túc, chan hòa với mọi người, thế mạnh đó sẽ có cơ hội thể hiện và trợ lực cho các em" - cô Hiếu nhắn gửi các tân sinh viên.

20 năm giảng dạy, không ít lần nâng đỡ những sinh viên còn chưa tự tin vào bản thân - cô Hiếu là một trong những người thầy âm thầm góp phần vào hành trình 29 năm kiến tạo tương lai của STU.

Quý anh/chị quan tâm chương trình thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm có thể để lại thông tin hoặc liên hệ trực tiếp để được tư vấn chi tiết về hồ sơ, học phí và lộ trình đào tạo.
--
Thông tin tuyển sinh Sau Đại học STU:
📍Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn
🏫180 Cao Lỗ, Phường Chánh Hưng, TP.HCM
☎️(028) 3850 5520

16/09/2026

Career Upgrade Series - "Từng từ chối nhiều cơ hội chỉ để làm thuần R&D", điều gì đã thúc đẩy anh Phạm Quốc Thành quyết định học Thạc sĩ tại STU?

Chỉ muốn gắn bó trọn vẹn với công việc nghiên cứu và sáng tạo sản phẩm, điều gì đã trở thành động lực để một chuyên viên R&D đầy nhiệt huyết quyết định bước tiếp trên con đường học thuật? Liệu tấm bằng Thạc sĩ chỉ dừng lại ở lý thuyết, hay chính là "chìa khóa" mở ra tư duy đột phá và chuẩn bị sẵn sàng cho những nấc thang sự nghiệp lớn hơn?

Trong số phát sóng tuần này, ThS. Phạm Quốc Thành sẽ chia sẻ câu chuyện bồi đắp "năng lực lõi" và lý do anh tin chọn Chương trình Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm STU.

📅Đón xem vào lúc 19:00 | Thứ 6, ngày 18/09/2026
👩🏻‍🎓ThS. Phạm Quốc Thành
🎓Career Upgrade Series
🏫Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn – STU

Tìm hiểu ngay Chương trình Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm tại STU ngay dưới phần b.ì.n.h l.u.ậ.n!
--
Thông tin tuyển sinh Sau Đại học STU:
📍Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn
🏫180 Cao Lỗ, Phường Chánh Hưng, TP.HCM
☎️(028) 3850 5520

15/09/2026

🔥 Ngành Công nghệ Thực phẩm đang “khát” nhân lực trình độ cao – Cơ hội vàng cho người học Thạc sĩ

Nhu cầu tuyển dụng ngành Công nghệ Thực phẩm hiện nay luôn vượt xa nguồn cung. Đặc biệt, các doanh nghiệp đang rất cần nhân lực có trình độ thạc sĩ – những người đủ kiến thức chuyên sâu để đảm nhận công việc R&D, quản lý chất lượng, phát triển sản phẩm mới và vận hành dây chuyền sản xuất hiện đại.

📊 Thực tế cho thấy:

- Ngành chế biến thực phẩm dự kiến cần hàng chục nghìn lao động kỹ thuật mỗi năm đến năm 2030.

- Nhiều tập đoàn F&B lớn như Vinamilk, Masan, Nestlé, PepsiCo, Acecook… liên tục tìm kiếm nhân sự chất lượng cao cho các vị trí QA/QC, R&D và quản lý sản xuất.

- Nguồn nhân lực giỏi vẫn còn thiếu, nên cơ hội dành cho người có trình độ thạc sĩ ngày càng rộng mở.

👉 Vì sao nên học Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm?

Nâng cấp từ kỹ sư lên chuyên gia: nắm vững công nghệ chế biến sâu, an toàn thực phẩm và phát triển sản phẩm theo xu hướng sạch – xanh – cá nhân hóa.

Mở ra các vị trí cấp cao: Trưởng phòng R&D, Quản lý QA/QC, Giám đốc sản xuất, nghiên cứu viên, giảng viên…

Đáp ứng xu hướng F&B 2025–2030: AI, truy xuất nguồn gốc, thực phẩm chức năng, protein thay thế và sản xuất bền vững đều cần nền tảng chuyên môn sâu.

Cơ hội thăng tiến rõ ràng cùng mức thu nhập hấp dẫn hơn so với trình độ đại học.

Trong bối cảnh Việt Nam đang đẩy mạnh chế biến sâu nông sản, nâng cao giá trị xuất khẩu và đảm bảo an toàn thực phẩm, Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm chính là tấm bằng giúp người học trở thành nhân tố then chốt của ngành.

📩 Inbox fanpage để được tư vấn chi tiết về điều kiện tuyển sinh, lộ trình học và cơ hội nghề nghiệp.
--
Thông tin tuyển sinh Sau Đại học STU:
📍Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn
🏫180 Cao Lỗ, Phường Chánh Hưng, TP.HCM
☎️(028) 3850 5520

11/09/2026

Career Upgrade Series - Vừa hoàn thành Đại học, lý do gì khiến chị Xuân Thùy quyết định học lên Thạc sĩ ngay?

Vừa hoàn thành chương trình Đại học ngành Công nghệ Thực phẩm và nhận thấy ngành học này quá hay, ngay khi biết tin STU thông báo mở lớp Thạc sĩ, chị Trương Hoàng Xuân Thùy (hiện là Trưởng bộ phận Vi sinh) đã quyết định đăng ký theo học ngay.

Trong video này, chị Xuân Thùy chia sẻ cảm nhận về quá trình học tập, sự hỗ trợ tận tâm từ giảng viên cùng những giá trị thực tế mà chương trình mang lại.

Cùng xem video để lắng nghe chia sẻ của chị trong số phát sóng Career Upgrade Series lần này!

Tìm hiểu ngay Chương trình Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm tại STU ngay dưới phần b.ì.n.h l.u.ậ.n!
___

Thông tin tuyển sinh Sau Đại học STU:
📍Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn
🏫180 Cao Lỗ, Phường Chánh Hưng, TP.HCM
☎️(028) 3850 5520