Bamboo Vegan

✨NHỮNG ĐIỀU CHƯA BIẾT VỀ CÁI TÊN THỰC DƯỠNG OHSAWA✨

🌸Tên gọi đầu tiên của thực dưỡng Ohsawa khi phổ biến tại miền Nam nó có tên là phương pháp Tân dưỡng sinh. Nhưng ba chữ “Tân dưỡng sinh” này dễ nhầm lẫn với một phương pháp tập luyện về thân thể và các chữ sau lại gây hiểu lầm khổ hạnh.

🌸Truy nguyên tên gọi “thực dưỡng Ohsawa” về quá khứ🌸
Tên gọi của phương pháp ăn uống này được đặt theo tên của người sáng lập ra nó, Georges Ohsawa – một triết gia người Nhật Bản. Dựa trên nguyên lý Âm – Dương trong kết hợp thực phẩm, sinh hoạt lành mạnh. Ngày nay chúng ta vẫn thường gọi phương pháp ấy là thực dưỡng hay thực dưỡng Ohsawa.

🌸Cách gọi “thực dưỡng” theo phương Tây🌸
Tuy nhiên về hình thức dễ thấy, dễ hiểu là như vậy nhưng trong nội dung có lễ Ohsawa không vừa bụng với các chữ này nên đã gọi nó bằng một ngôn ngữ Phương Tây thích đáng hơn là Macrobiotque. Vẫn biết tiếp đầu ngữ tiếng Hy Lạp Macro nghĩa là to, lớn, dài nhưng khi ghép với biotique thì nó có nghĩa là thuật trường sinh (tự điển Đào Duy Anh).

✨THỰC DƯỠNG GIÚP CHO HỆ TIÊU HOÁ HOẠT ĐỘNG ỔN ĐỊNH VÀ KHOẺ MẠNH HƠN✨

👉Phần lớn thực dưỡng sử dụng thực phẩm ngũ cốc là chủ yếu, ít thành phần hóa học nên hệ tiêu hóa không phải làm việc nhiều. Những người bị dạ dày, đại tràng, hay có vấn đề về hệ tiêu hóa nói chung sau thời gian ăn theo chế độ thực dưỡng thường hồi phục lại hệ tiêu hóa.

👉Thực đơn thực dưỡng thường khuyến khích ăn ngũ cốc và rau củ chiếm từ 80-90% món ăn, còn các đạm động vật chỉ chiếm tỉ lệ nhỏ, hoặc nếu có ăn thì ăn các loại cá nhỏ - có xương, vì thế hệ tiêu hóa sớm được bình phục.

🔥Khuyến khích🔥:
✅ Chế độ ăn đơn giản
✅ Dùng 1-2 món trên bữa ăn
✅ Không ăn vặt, không ăn đêm
✅ Không dùng các thực phẩm trái vụ, bảo quản công nghiệp, hay có các thành phần hóa học.
✅ Chế biến đơn giản dùng nước, lửa, muối để âm hóa hay dương hóa thức ăn, giúp thực phẩm quân bình phù hợp với cơ địa và thời tiết.

✨CÁCH CHẾ BIẾN GẠO LỨT THÀNH MÓN ĂN THỰC DƯỠNG TỐT CHO SỨC KHOẺ✨

💐Gạo lứt có 2 loại: Gạo lứt đỏ ( khác với gạo huyết rồng) và gạo lứt trắng, so với 2 loại thì gạo lứt đỏ tốt hơn hẳn vì chứa nhiều dưỡng chất và dược chất hơn.

✅Nguyên liệu: 2 chén gạo lứt , 4 chén nước, 1/3 muỗng cà phê muối hầm
✅Cách nấu: Nấu cơm gạo lứt bằng nồi gì cũng được nhưng tốt nhất là bằng nồi đất hoặc nồi gang nhưng ngày nay để tiện dụng thì ta có thể nấu bằng nồi cơm điện hoặc nồi áp suất. Sau đây Bamboo Vegan sẽ chia sẽ với các bạn bí quyết nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện và nồi áp suất ngon nhất:

👉NẤU CƠM GẠO LỨT BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN
* Vo 2 chén gạo lứt cho sach đổ 4 chén nước và 1/3 muỗng cafe muối hầm vào cắm điện bật chế độ nấu như bình thường, đến khi gạo sôi lên và rút nước vào hạt gạo vừa cạn nước thì rút điện, khoảng 30 phút sau cắm điện và bật chế độ cook tiếp tục, để cho nồi hoạt động chuyển sang chế độ warm 20 phút thì cơm chín mềm.

👉NẤU CƠM GẠO LỨT BẰNG NỒI ÁP SUẤT
* Vo 2 chén gạo lứt cho sach đổ 4 chén nước và 1/3 muỗng cafe muối hầm vào cắm điện bật nồi nấu bình thường chọn chế độ nấu cơm đến khi nút thông hơi kêu xì xì rồi chuyển sang chế độ warm, mở nồi xới đều, đậy lại khoảng 1 giờ là cơm mềm, ráo, ngon.

🔥CHÚ Ý: Không được mở nắp khi nồi đang kêu xì xì và tránh kê mặt gần nồi dễ bị hơi làm phỏng mặt🔥

🌸Bảo vệ sức khỏe tim mạch nhờ thực dưỡng🌸
✨Top 10 thực phẩm tốt cho người bệnh tim mạch luôn có mặt trong các món ăn thực dưỡng✨

🤔Bệnh tim mạch xuất hiện âm thầm nhưng lại để lại những hậu quả nghiêm trọng đến tính mạng. Chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt hàng ngày cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình phòng ngừa, điều trị và ngăn bệnh tiến triển hay tái phát. Dưới đây là top những thực phẩm tốt cho người bệnh tim mạch.
1. Măng tây
2. Các loại đậu
3. Quả mọng
4. Súp lơ xanh
5. Hạt chia và hạt lanh
6. Chocola đen
7. Cá béo
8. Trà xanh
9. Quả hạch
10. Rau của quả

✨CÁCH NẤU SỮA GẠO LỨT THỰC DƯỠNG✨
Gạo lứt là loại thực phẩm bổ dưỡng, an toàn và tốt cho sức khỏe. Sữa gạo lứt cũng là thức uống giải nhiệt tuyệt vời giúp giữ gìn nhan sắc, thực phẩm bồi bổ. Cùng với ad tìm hiểu cách làm sữa gạo lứt bổ dưỡng cho ngày hè nhé.

👉👉👉Nguyên vật liệu Sữa gạo lứt:
✅ 1 chén gạo lứt ngâm nước lọc qua đêm
✅ 5-10 hạt óc chó hoặc hạnh nhân
✅ 1 ít muối biển

👉👉👉Cách làm:
B1: Nấu chín gạo lứt như cháo (Lượng nước vừa đủ dùng)
B2: Để nguội, cho vào máy xay sinh tố, thả thêm 5 – 10 hạt óc chó hoặc hạnh nhân vào
B3: Xay nhuyễn kèm 1 ít muối cho vừa vị, không để mặn
B4: Khi đã xay nhuyễn, cho vào túi lọc xác, vắt lấy nước, bỏ cặn là ra món sữa gạo lứt đơn giản.
Cách làm sữa gạo lứt có thể có nhiều cách làm khác nhau, một số người có thể cho kèm yến mạch, nho khô cho thêm mùi vị.

✨LỢI ÍCH CỦA THỰC DƯỠNG.✨

Vậy Thực dưỡng là gì? Thực dưỡng có ảnh hưởng gì đến chúng ta?
👉Đối với những người đã biết và chưa biết thì thực dưỡng là một chế độ ăn, khuyến khích ăn nhiều rau củ giúp cơ thể hấp thụ được nhiều chất sơ chất khoáng và nhiều vitamin để thanh lọc cơ thể tránh bệnh tật giúp tâm hồn thư thái tinh thần nhẹ nhỏm hơn :
✅Năng lượng , sức chịu đựng và sinh khí nhiều hơn
✅Có hệ tiêu hóa hoạt động ổn định và khỏe mạnh hơn
✅Máu sạch ít bị nhiễm đường, ít bị axit do đó hệ miễn dịch tốt hơn
✅ Hấp thụ tốt hơn do ăn uống không bị mất quân bình, cực âm hay cực dương
✅Ngủ sâu và ngủ ít hơn
✅Tư duy rõ ràng trí nhớ tốt và khả năng vận động vật lý cao hơn.
✅ Giảm căng thẳng mệt mỏi.
✅Giảm cân và giũ trọng lượng ổn định
✅Thiên hướng tích cực, vui vẻ, tâm trạng thoải mái.

💯NGUYÊN TẮC 5K PHÒNG CHỐNG DỊCH COVID 19💯

😷KHẨU TRANG: Đeo khẩu trang vải thường xuyên tại nơi công cộng, nơi tập trung đông người; đeo khẩu trang y tế tại các cơ sở y tế, khu cách ly.
🙌KHỬ KHUẨN: Rửa tay thường xuyên bằng xà phòng hoặc dung dịch sát khuẩn tay. Vệ sinh các bề mặt/ vật dụng thường xuyên tiếp xúc (tay nắm cửa, điện thoại, máy tính bảng, mặt bàn, ghế…). Giữ vệ sinh, lau rửa và để nhà cửa thông thoáng.
🚫KHOẢNG CÁCH: Giữ khoảng cách khi tiếp xúc với người khác.
🚷KHÔNG TỤ TẬP đông người.
✅KHAI BÁO Y TẾ: thực hiện khai báo y tế trên App NCOVI; cài đặt ứng dụng BlueZone tại địa chỉ https://www.bluezone.gov.vn để được cảnh báo nguy cơ lây nhiễm COVID-19.

✨Bí kiếp trẻ mãi không già của nữ ca sĩ Madonna.✨

Ở tuổi 62, Madonna luôn gây chú ý bởi vóc dáng của mình. Nữ ca sĩ từng thổ lộ rằng ngoài lịch trình tập luyện thể thao cô còn áp dụng chế độ ăn thực dưỡng một cách nghiêm ngặt để duy trì voc dáng. Madonna cho rằng phương pháp ăn thực dưỡng này thật sự có hiệu quả, hãy nhìn thân hình nóng bỏng của cô ở tuổi 62 đó là minh chứng tốt nhất.

Để áp dụng chế độ thực dưỡng hiệu quả cần tuân thủ các nguyên tác sau:
🌸Không nên sử dụng các loại thực phẩm đã qua chế biến như đồ hộp, đồ đông lạnh…
🌸Không được làm chín thực phẩm bằng sóng điện từ
🌸Không sử dụng bất kỳ một loại phụ gia nào bột ngọt, chất tạo màu hay bột nêm trong quá trình nấu nướng
🌸Nếu tâm trạng không vui hoặc không khỏe thì không nên ăn cũng không nên nấu
🌸Nên lựa chọn ăn uống dưỡng sinh Ohsawa ở mức hợp lý, cần kết hợp với chế độ tập luyện ăn nhiều rau củ quả tươi và hoạt động nhiều