02/04/2026
៩០% នៃម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកនៅកម្ពុជាខាតបង់ប្រាក់ ដោយសារតែមិនបានដឹងពីបច្ចេកវិទ្យាចិញ្ចឹមជ្រូកស្តង់ដារសហរដ្ឋអាមេរិក ដែលការទទួលបានប្រាក់ចំណេញរាប់ម៉ឺនដុល្លារជារៀងរាល់ឆ្នាំគឺជារឿងធម្មតា។ ខ្ញុំចែករំលែកអាថ៌កំបាំងនេះដោយឥតគិតថ្លៃទាំងស្រុងនៅចុងវីដេអូ។ មានតែ ៥% នៃអ្នកដែលមានភាពក្លាហាន និងឆន្ទៈចង់ក្លាយជាអ្នកមានប៉ុណ្ណោះ ទើបមានសំណាងបានទស្សនាវីដេអូនេះ។
ខ្ញុំឈ្មោះ សុខ អាយុ ៣៥ ឆ្នាំ រស់នៅភូមិមួយតាមដងទន្លេមេគង្គ ក្នុងខេត្តកំពង់ចាម។ ខ្ញុំបានប្រកបរបរចិញ្ចឹមជ្រូក គោ និងត្រី អស់រយៈពេល ១០ ឆ្នាំមកហើយ ដោយសង្ឃឹមថាវាជាផ្លូវដែលអាចជួយឲ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។ ប៉ុន្តែការបរាជ័យជាបន្តបន្ទាប់បានរុញច្រានខ្ញុំ និងគ្រួសារឱ្យធ្លាក់ចូលក្នុងស្ថានភាពលំបាកបំផុត។
កាលពីចាប់ផ្តើមដំបូង ខ្ញុំបានខ្ចីប្រាក់សាច់ញាតិដើម្បីទិញកូនជ្រូកពូជល្អៗចំនួនរាប់សិបក្បាល។ អ្នកភូមិបានសរសើរថាខ្ញុំឆ្លាត ព្រោះជ្រូកឆាប់បន្តពូជ។ ខ្ញុំបានថែរក្សាយ៉ាងដិតដល់ ហើយជារៀងរាល់ព្រឹកព្រលឹម ខ្ញុំតែងតែអុជធូបបួងសួងសុំឲ្យទេវតានិងព្រះពុទ្ធជួយតាមថែរក្សា។ ដោយសារខ្វះបទពិសោធន៍ លុយទិញចំណីអស់ច្រើនដូចភ្នំ ប៉ុន្តែជ្រូកចិញ្ចឹមយូរហើយនៅតែមិនធំសោះ។ ៦ ខែកន្លងផុតទៅ ក្បាលណាក៏នៅតែស្គមស្គាំង ហើយមានទម្ងន់ត្រឹមតែជាង ៤០ គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ពីរខែក្រោយមក ទឹកជំនន់ទន្លេមេគង្គបានហក់ឡើងលិចទ្រុង ធ្វើឱ្យជ្រូកត្រូវទឹកត្រជាក់ ឈឺរាករូស និងក្អកហឺត។ ខ្ញុំត្រូវបង្ខំចិត្តលក់មាសរៀបការរបស់ប្រពន្ធដើម្បីទិញថ្នាំ ប៉ុន្តែជ្រូកពាក់កណ្តាលហ្វូងនៅតែងាប់ ចំណែកឯសល់ប៉ុន្មានក៏ស្គមស្គាំង លក់ទៅមិនគ្រប់សងបំណុលគេឡើយ។
ក្រោយពីបរាជ័យនោះមក ខ្ញុំបានខិតខំសាងសង់ទ្រុងឡើងវិញ ហើយគិតគូរយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាងមុន ដើម្បីកុំឲ្យធ្វើខុសដូចមុនទៀត។ នៅក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីឆ្នាំនោះ ខ្ញុំសង្ឃឹមថានឹងលក់ហ្វូងជ្រូកដើម្បីទិញសម្លៀកបំពាក់ថ្មីឲ្យកូន និងទិញនំចំណីសម្រាប់ថ្វាយព្រះ។ ប៉ុន្តែជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្វ្រិកបានផ្ទុះឡើង ធ្វើឲ្យហ្វូងជ្រូកងាប់គ្មានសល់។ ខ្ញុំអង្គុយយំនៅមាត់ទន្លេ បំណុលនិងថ្លៃថ្នាំពេទ្យកើនឡើងគរដូចភ្នំ ដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំដួលរលំ ហើយមានអារម្មណ៍ថាមិនអាចមើលថែគ្រួសារបាន។ ប្រពន្ធខ្ញុំបានឱបនិងលើកទឹកចិត្តខ្ញុំថា៖ “កុំអីបង ព្រះពុទ្ធនឹងមេត្តាយើង”។
ពិតណាស់ ឋានសួគ៌មិនបោះបង់មនុស្សដែលមានការព្យាយាមឡើយ។ សំណាងល្អ នៅក្នុងពិធីមង្គលការសាច់ញាតិមួយ ខ្ញុំបានជួបមិត្តភ័ក្តិចាស់ម្នាក់វិញ។ ក្រោយពីបញ្ចប់ការសិក្សាថ្នាក់វិទ្យាល័យ គាត់បានទៅបន្តការសិក្សានៅសហរដ្ឋអាមេរិក ជំនាញកសិកម្ម និងការចិញ្ចឹមសត្វតាមបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ ក្តីស្រមៃរបស់គាត់គឺចង់ត្រឡប់មកស្រុកកំណើតវិញដើម្បីបម្រើប្រទេសជាតិ និងជួយកសិករកម្ពុជាឲ្យកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ។
ខ្ញុំបានប្រាប់គាត់អំពីការបរាជ័យកន្លងមករបស់ខ្ញុំ។ គាត់បានណែនាំឲ្យខ្ញុំប្រើប្រាស់នូវ ផលិតផលចំណីសត្វជួយឲ្យឡើងទម្ងន់រហ័ស ដែលនាំចូលតាមស្តង់ដារសហរដ្ឋអាមេរិក។ ផលិតផលនេះត្រូវបានស្រាវជ្រាវដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកំពូលៗរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក ជួយបំពេញបន្ថែមជាតិរ៉ែដល់សត្វចិញ្ចឹម ពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ជំរុញការឡើងទម្ងន់ និងបង្កើនគុណភាពសាច់។ ជាពិសេស វាជួយសន្សំសំចៃថ្លៃចំណីបានប្រហែល ៨០ ដុល្លារ សម្រាប់ជ្រូកមួយក្បាល ហើយត្រឹមតែជាង ៣ ខែប៉ុណ្ណោះ គឺអាចបញ្ចេញលក់បានក្នុងទម្ងន់រហូតដល់ ១២០ គីឡូក្រាម។
ក្រោយពីការសន្ទនានោះ ខ្ញុំបានគិតច្រើនមែនទែន។ មួយផ្នែកខ្ញុំនៅមិនទាន់ជឿជាក់ ហើយមួយផ្នែកទៀតខ្លាចការបរាជ័យម្តងទៀត ដែលនឹងធ្វើឲ្យសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារកាន់តែធ្លាក់ដុនដាប។ ដោយសារការលើកទឹកចិត្តពីប្រពន្ធនិងកូន ខ្ញុំបានប្តេជ្ញាចិត្តសាកល្បងម្តងទៀត ហើយបានទាក់ទងទៅក្រុមហ៊ុនតាមការណែនាំរបស់មិត្តភ័ក្តិខ្ញុំ។ អ្នកជំនាញបានផ្តល់ប្រឹក្សាយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។ ពួកគេមិនត្រឹមតែលក់ផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ដំណោះស្រាយ និងតែងតែតាមដានយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់នូវដំណើរការនៃការចិញ្ចឹមរបស់ខ្ញុំ។
ត្រឹមតែជាង ៣ ខែដែលខ្ញុំបានអនុវត្តតាមការណែនាំ ខ្ញុំបានលក់ចេញហ្វូងជ្រូកលើកទីមួយ។ ទម្ងន់ជាមធ្យមគឺជាង ១២០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាល ទទួលបានប្រាក់ចំណេញជាង ៦.០០០ ដុល្លារ និងសន្សំសំចៃថ្លៃចំណីបានចំនួន ៧២០ ដុល្លារ។ ហ្វូងជ្រូកទាំង ២០ ក្បាលសុទ្ធតែមានសុខភាពល្អ គុណភាពសាច់ល្អឥតខ្ចោះ ទើបអាចលក់បានក្នុងតម្លៃខ្ពស់។ ការបញ្ចេញលក់បានលឿនជួយឱ្យខ្ញុំប្រមូលដើមទុនបានរហ័សដើម្បីវិនិយោគឡើងវិញ ព្រមទាំងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺឆ្លងថែមទៀតផង។
ជាលើកទីមួយហើយដែលបានកាន់លុយច្រើនបែបនេះ ខ្ញុំសប្បាយចិត្តរហូតដល់ដេកមិនលក់។ ខ្ញុំស្ដាយក្រោយណាស់ ព្រោះបើសិនជាដឹងពីផលិតផលនេះឲ្យបានលឿនជាងនេះ គ្រួសារខ្ញុំច្បាស់ជាមិនបាច់រងទុក្ខលំបាកពេញ ១០ ឆ្នាំកន្លងមកនេះទេ។ បច្ចុប្បន្ន ក្រោយពីជាង ២ ឆ្នាំមក ខ្ញុំបានពង្រីកទំហំរហូតដល់មានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកចំនួន ៣ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមគោចំនួន ២ និងស្រះចិញ្ចឹមត្រីចំនួន ២។ ជីវភាពគ្រួសារបានមានស្ថិរភាព និងធូរធារជាងមុនច្រើនណាស់។
ខ្ញុំដឹងថាបងប្អូនជាច្រើនក៏កំពុងជួបការលំបាកដូចខ្ញុំកាលពីមុនដែរ ប៉ុន្តែសូមអ្នកទាំងអស់គ្នាកុំទាន់បាក់ទឹកចិត្តអី។ ខ្ញុំសរសេរអត្ថបទនេះគឺគ្រាន់តែចង់ចែករំលែកពីរបៀបធ្វើមានបានតាមរយៈការចិញ្ចឹមសត្វតែប៉ុណ្ណោះ។ ឲ្យតែជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្របានត្រឹមត្រូវ ភាពជោគជ័យនឹងកើតមានជាក់ជាមិនខាន។ សង្ឃឹមថានឹងមានអ្នកចិញ្ចឹមសត្វជាច្រើនទទួលបានជោគជ័យដូចជារូបខ្ញុំដែរ។
បងប្អូនណាដែលកំពុងចិញ្ចឹម ជ្រូក គោ ត្រី មាន់ ទា សេះ ពពែ ហើយជួបការលំបាកច្រើន ចិញ្ចឹមយូរមិនធំ ស៊ីចំណីច្រើន អស់លុយទិញថ្នាំច្រើន ងាយឈឺងាយមានជំងឺ សូមបន្សល់ទុកលេខទូរស័ព្ទនៅទីនេះ ខ្ញុំនឹងជួយនិងណែនាំឲ្យ។
ខ្ញុំជួយចេញពីចិត្តពិតៗ ដោយសង្ឃឹមថានឹងសន្សំបានបុណ្យកុសល និងនិស្ស័យល្អសម្រាប់កូនចៅ មិនមែនចែករំលែកដើម្បីកេងប្រវ័ញ្ច ឬរកលុយអ្វីឡើយ ដូច្នេះសូមបងប្អូនកុំព្រួយបារម្ភ។ គ្រាន់តែទុកលេខទូរស័ព្ទនៅទីនេះមក ខ្ញុំនឹងជួយ កុំអៀនខ្មាសអី។ សូមជូនពរបងប្អូនដែលប្រកបរបរចិញ្ចឹមសត្វ ទទួលបានជោគជ័យ និងទទួលបានផលចំណេញកាន់តែច្រើន។
