Dalat Eco Map

13/11/2022

Giới thiệu đôi nét về du lịch bền vững

Khái niệm du lịch không còn xa lạ với chúng ta nhiều năm trở lại đây, thế nhưng ảnh hưởng của du lịch đến bất kỳ điểm đến nào đều có thể gây hại cho văn hóa, kết cấu xã hội, động vật hoang dã và đa dạng sinh học.

Sau đại dịch Covid và nhận thức ngày càng tăng của ngành du lịch đã tạo ra nhiều loại hình du lịch tận tâm hơn, chẳng hạn như du lịch thay thế, du lịch sinh thái, du lịch có trách nhiệm và bền vững hướng đến mục đích đảm bảo du khách cũng như cộng đồng có thể tận hưởng và hưởng lợi từ các điểm du lịch hiện tại và trong tương lai.

Một mô hình du lịch bền vững thường chú trọng các yếu tố: người địa phương, thiên nhiên môi trường, và hướng tới lợi nhuận bền vững. Cụ thể hơn, du lịch bền vững thường xây dựng xoay quanh các hạng mục:

▪️ Điều kiện lao động công bằng
▪️ Bảo vệ môi trương
▪️ Bảo tồn văn hóa địa phương
▪️ Tiết kiệm năng lượng và nước
▪️ Quản lý chất thải

Da lat eco map đã ra đời với ý tưởng làm đầy các điểm đến “du lịch bền vững” để mọi người đều có thể lựa chọn những điểm đến xanh cho riêng mình.

—-----------------------

An introduction to sustainable tourism

For several years now, tourism has been more popular in over the world, in reality, the unrestrained growth of tourism to any destination can be harmful to culture, social fabric, wildlife, and biodiversity.

Covid-19 and the growing awareness of tourism have given birth to more conscientious types of tourism, such as alternative tourism, eco-tourism, and responsible and sustainable tourism which ensure visitors, as well as communities, will be able to enjoy and benefit from tourism attractions now and in the future.

A sustainable tourism model is focused on: local communities, nature and the environment, and economic sustainability. More specifically, sustainable tourism is built around the following items:

▪️ Fair labor conditions
▪️ Environmental protection
▪️ Preservation of local culture
▪️ Energy and water efficiency
▪️ Waste management

Da lat eco map was born with the idea of filling up "sustainable tourism" destinations to help everyone can choose their own green travel lists.

—-----
Da Lat Eco Map:
(EN): https://bees4life.org/activities/dalat-eco-map
(VN): https://bees4life.org/vi/du-an/eco-map-da-lat

12/11/2022

Dulsis Milk Tea - Hơn cả một ly trà sữa nhà làm

Để khơi dậy nguồn cảm hứng về những mô hình kinh doanh xanh góp phần thay đổi cách thức chúng ta bảo vệ với môi trường sống xung quanh. Da Lat Eco Map giới thiệu đến bạn một địa điểm mới ở Đà Lạt với những cố gắng chuyển mình chuẩn bị cho một hành trình điểm xanh thành phố nhen!

Trà sữa Dulsis vừa cho ra mắt chiến dịch “Tặng Pudding Free khi bạn mang bình cá nhân đến để mua hàng” - Một chiến dịch nâng cao ý thức bảo vệ môi trường từ những hành động nhỏ thôi, phải không nào?

Ngoài ra, nhắc đến Dulsis, chúng mình sẽ không thể quên được vị ngọt dịu nhẹ, toàn bộ thạch trà sữa ở tiệm đều được tự tay làm từ những nguyên liệu tươi ngon ở Đà Lạt vì Dulsis tiên quyết hướng đến sức khỏe của người tiêu dùng đầu tiên, bằng chứng là đã rất nhiều người uống Dulsis, đến rồi sẽ rất thích và giới thiệu cho nhiều bạn bè mình sử dụng như một món quà cho những nỗ lực của Dulsis nữa.

Hơn nữa, với rác thải hưu cơ như bã trà, nguyên vật liệu thừa, Dulsis đã và đang chăm sóc cho khu vườn riêng 10m2, trồng các loại dược liệu và cải tạo đất.

Chỉ một hành động nhỏ thôi, đã giúp chúng ta kết nối hơn với thiên nhiên và góp phần tạo nên một mô hình kinh doanh bền vững.

Ghé thăm Dulsis tại đây nhé!
—-----------------
Dulsis - More than a glass of milk tea

Motivation for Sustainable Business Models innovation, ​​ it has also become widely accepted that protecting the environment starts from a small habit. Today we are really happy to introduce to all of you a new place on Da lat Eco Map.

Dulsis milk tea has just launched the campaign "Free Pudding when you bring your personal take-away container". All toppings and milk tea at the shop are handmade from fresh ingredients of Da Lat. They sort their garbage and compost food waste to fertilize their plants like rosemary and some other herbals in their 10m2 garden.

Just start with a small action, it helps you to truly connect with nature and contribute to creating a sustainable business model.

======
🍨 Dulsis Milk Tea
Opening Hour: Mon to Sun: 9h - 20h
🏠 31 Nguyễn Trãi, Phường 9, Đà Lạt, Vietnam
☎ Phone: 038 283 4627

04/11/2022

Hướng dẫn sử dụng bản đồ Da Lat Eco Map

Da Lat Eco Map là bản đồ các cơ sở kinh doanh thân thiện với môi trường ở Đà Lạt theo mô hình phát triển bền vững, không rác thải, với đồ nội thất được tái chế và gạch sinh thái và nhiều ý tưởng hướng đến môi trường khác.

Để dễ dàng tiếp cận với những địa điểm này, cách tốt là có một bản đồ chỉ dẫn “online” giúp bạn tìm hiểu những địa điểm cần tới. Nào mình cùng lướt Map nhé!

(EN): https://bees4life.org/activities/dalat-eco-map
(VN): https://bees4life.org/vi/du-an/eco-map-da-lat

Bản đồ sinh thái Đà Lạt được ra đời với những hành động nhỏ thay đổi lối sống xanh hằng ngày, ghé thành phố mộng mơ đừng quên sử dụng Da Lat Eco Map nhen!

—----

Bước 1: Truy cập vào trang bản đồ của Da Lat Eco Map - Chọn ngôn ngữ bạn muốn
(EN): https://bees4life.org/activities/dalat-eco-map
(VN): https://bees4life.org/vi/du-an/eco-map-da-lat

Bước 2: Lựa chọn mục đích sử dụng bản đồ phù hợp

1. Ăn uống: Các cơ sở kinh doanh ăn uống có phân loại rác và/hoặc hạn chế túi nilong và nhựa sử dụng một lần và/hoặc sử dụng nguồn nguyên liệu thực phẩm hữu cơ.
2. Nghỉ lại: Các cơ sở lưu trú có phân loại rác VÀ / HOẶC hạn chế các sản phẩm sử dụng nhựa dùng một lần (dầu gội đầu, nước uống đóng chai, sữa tắm, vv) và/hoặc sử dụng chất tẩy rửa thân thiện với môi trường.
3. Nông trại: Các trang trại không sử dụng các chất hóa học tổng hợp như thuốc trừ sâu vô cơ, thuốc diệt cỏ và trong một số trường hợp thậm chí không sử dụng phân bón tổng hợp.
4. Mua sắm: Cửa hàng đồ cũ thân thiện với môi trường, mỹ phẩm thủ công, đồ thủ công mỹ nghệ và hơn thế nữa. Tìm một món quà thân thiện với môi trường cho bạn bè và gia đình của bạn.
5. Hoạt động: Các chuyến đi bộ và cắm trại thân thiện với môi trường, các hội thảo nghệ thuật, các chuyến du lịch khám phá và các hoạt động khác.

Bước 3: Liên hệ trực tiếp các điểm xanh muốn đến thăm ở Đà Lạt

—----

How to use Da Lat Eco Map

On Dalat Eco Map you can find sustainable places in Dalat.. Discover restaurants, hotels, farms and eco-friendly activities for your stay in Dalat.

You can save the link to the map, so you have it handy and know exactly where to go! Let’s explore the Eco Map.

(EN): https://bees4life.org/activities/dalat-eco-map
(VN): https://bees4life.org/vi/du-an/eco-map-da-lat

Dalat Eco Map is a map listing eco-friendly places in Dalat city. We believe in small actions that everyone can adopt and integrate in daily life.

—-------------

Step 1: Visit Da Lat Eco Map - Choose the language.
(EN): https://bees4life.org/activities/dalat-eco-map
(VN): https://bees4life.org/vi/du-an/eco-map-da-lat

Step 2: Choose your category: Eat / Stay / Farm / Shops / Activities.

1. Eat: Find food providers engaging either in food waste programs and/or ban single-use plastic and plastic bags and/or source organic food for their meals.
2. Stay: Discover hotels, homestays and dorms engaging in food waste programs and/or banning plastic drinking bottles and shampoo bottles and/or using eco-friendly detergents.
3. Farms: View farms banning synthetic substances from their farms such as inorganic pesticides, herbicides and in some cases even synthetic fertilizers.
4. Shops: Look at eco-friendly second-hand shops, handmade cosmetics, handicraft and more. Find an eco-friendly gift for your friends and family.
5. Activities: Learn about eco-friendly trekking tours and other interesting activities.

Step 3: Choose a place and read more about it. Finally, contact the place for further information or bookings. Enjoy Dalat! :)

29/10/2022

Món bánh crêpes - Đặc trưng hương vị Pháp ở SANY Crêperie Đà Lạt (french gallettes)

Nhắc đến nước Pháp, người ta không thể quên những chiếc bánh ngọt xinh xắn, chút dư vị ngọt ngào của rượu nho Bordeaux, hay món gan ngỗng trứ danh. Nhưng quả thật thiếu sót nếu thiếu đi món bánh crêpes đã hơn 500 tuổi.

Dalat Eco Map muốn giới thiệu với bạn thăm Đà Lạt một điểm xanh chuyên sử dụng các nguyên liệu địa phương, hộp giấy, phân loại rác, ủ rác thực phẩm để tạo nên món bánh crêpes ngọt ngào với mứt tự làm, sô cô la, caramen muối hoặc kem vani, tên gọi là Sany Crêperie Đà Lạt.

Sự kết hợp vừa vặn của vỏ bánh được làm từ bột kiều mạch hữu cơ với các thành phần hấp dẫn, như pho mát, giăm bông và các loại thịt nguội khác càng làm cho món bánh crêpe mặn (tiếng Pháp: gallette) thêm đậm vị.

Đây là nhà hàng đầu tiên và duy nhất ở Đà Lạt bạn có thể thưởng thức món bánh crêpes của Pháp với các món trong thực đơn vô cùng sáng tạo và độc đáo.

Để đặt chỗ và xem thực đơn, bạn có thể truy cập:
—-----
Crêpes at SANY Crêperie Dalat (french gallettes) - a special French flavor…

SANY Crêperie Đà Lạt is the first and only restaurant in Đà Lạt specializing in French crêpes. French crêpes are made with local ingredients and takeaway is packed in paper boxes. The restaurant sorts their garbage and makes sure that food waste is composted in a nearby garden.

For people who know about French specialties like pastries, Bordeaux wine and foie gras, will be delighted to taste the authentic French Crêpes made by SANY. Enjoy sweet crêpes with homemade jams, chocolate, salted caramel, or vanilla ice cream. Discover also the savory crêpe (French: galette), made from organic buckwheat flour and topped with mouth-watering ingredients, like cheese, ham, and other cold cuts.

Come to Sany to enjoy a customized and uniquely creative menu of delicious sweet & savory crêpes.

For reservations and menu visit:
=====
🍨 SANY Crêperie Đà Lạt
Opening Hour: Mon to Sun: 08h30 - 19h00, Wed: Day-off
🏠21 To Hien Thanh Street, Ward 3, Da Lat
☎ Phone: 033 595 1191

—-----
Da Lat Eco Map:
(EN): https://bees4life.org/activities/dalat-eco-map
(VN): https://bees4life.org/vi/du-an/eco-map-da-lat

16/10/2022

Vườn Đom Đóm Đà Lạt - Khoảng không gian xanh mướt và bình yên giữa lòng Đà Lạt

Có dịp đến thăm vườn giai đoạn bắt đầu nghĩ đến dự án Da Lat Eco Map, chúng tôi được biết đến vườn, mừng vui vì tìm thấy nhau giữa Đà Lạt như những người bạn.

Ở Vườn Đom Đóm có Mi, có Bông, có Mel, có Cam & các bạn chim líu lo suốt ngày sẽ giúp bạn có cảm giác được sống an yên. Cây cỏ như biết làm chiều lòng du khách đến với Đà Lạt vậy.

Bạn có thể gặp gỡ chính mình trong những giây phút nằm dưới tán cây hồng hay cuộn tròn trong chăn vì lạnh, cũng có thể bật một bản nhạc, nấu những món mình thích. Tự mình ngắm nhìn và khám phá Đà Lạt, chỉ một mình mình, với người thương hay những người bạn mới gặp đều là những trải nghiệm nên thử.

Năm nay, Vườn cũng có thêm góc thưởng tranh nghệ thuật, nơi lưu giữ những nét rất riêng của Đà Lạt, nếu lỡ có thương, đừng quên mua về làm quà Đà Lạt nghe!

Vì ở Vườn sự thoải mái, thân mật, bình dị và an yên luôn chất chứa.

====
Gửi bạn một số thông tin về Vườn Đom Đóm hy vọng bạn có thể ghé thăm một trong số những nơi đang góp phần gìn giữ sự xanh tươi của Đà Lạt.

—------------
Systemic water harvesting, bio-architecture, garbage sorting & food waste recycling, green guest education. That’s why we, Da Lat Eco Map, knew about the garden and were happy to find each other in the middle of Da Lat as friends.

Imagine a beautiful day with many pets here named Mi, B**g, Mel, Cam & the birds chirping the whole day. Get a good night’s sleep close to nature, but with the conveniences of the city center of Da Lat.

On a warm day, you can relax lying under a tree or curl up under a warm blanket when it's cold outside. You can also turn on some music and cook your favorite dishes. Discovering Da Lat by yourself, with loved ones, or with new friends are all experiences that should be tried.

Firefly Garden also has a little shop corner, where the unique corners of Da Lat are painted, don't forget to buy one as a gift from Da Lat!

At Firefly Garden, you always feel comfort, intimacy, idyllic beauty, and peace.

====
Are you the eco-friendly guest entitled to a discount? Go to find out with this Google Maps link:

📍 Vườn đom đóm Đà Lạt - Firefly Homestay - Cafeteria
📍 vuondomdom.com
📍 95 Nguyễn An Ninh, P6, Đà Lạt
—---
Da Lat Eco Map:
(EN): https://bees4life.org/activities/dalat-eco-map
(VN): https://bees4life.org/vi/du-an/eco-map-da-lat

12/10/2022

Cà Rem Bông Bông - Quán kem của người Đà Lạt - Giữa lòng Đà Lạt vẹn nguyên hương vị!

Vậy là ngôi nhà đầu tiên của loài Ong đã hé lộ, nằm trong chuỗi những địa điểm xanh ở Đà Lạt, hôm nay hãy cùng chúng mình ghé thăm Quán Cà Rem Bông Bông nhen!

—--
Bông Bông là cái tên đã không còn quá xa lạ với tín đồ thưởng kem Ý tự làm vị Đà Lạt nữa, bởi cái tâm đặt vào từng món kem mà cô chủ Bông Bông làm ra, sâu tít trong một con hẻm nhỏ, vậy mà Quán Kem Bông Bông thương hiệu này đã được người dân Đà Lạt yêu thích hết mực.

Từng nguyên liệu sử dụng làm nên hương vị đặc trưng Kem Ý tại Bông Bông Quán được lựa chọn kĩ lưỡng, đảm bảo chất lượng từ ngon trở lên, tạo nên những vị kem đậm mùi và riêng biệt không lẫn vào đâu được.

Bông Bông như ôm trọn cái nét yên bình - tĩnh lặng của Đà Lạt vào mình vậy! Bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên trước không gian ấm cúng nhẹ nhàng trên nền nhạc Pháp du dương khi đặt chân đến Quán đâu!

Thuở bé ai cũng có một ước mơ để trở thành, một niềm tin để theo đuổi, Quán Kem Bông Bông ra đời là để lan toả niềm đam mê làm kem cho tất cả các bạn có cùng sở thích và đam mê giống Bông tiếp tục theo đuổi và vẽ nên chính câu chuyện của cuộc đời mình.

Quán Cà Rem Bông Bông cũng như rất nhiều địa điểm khác ở Đà Lạt, luôn mong muốn giữ gìn nét xanh xinh đẹp của Đà Lạt để bạn có thể đến thăm và lắng nghe câu chuyện của một Đà Lạt xanh như thế!

—------
B**g B**g handmade Ice-cream Shop - with sweet and savory fresh ingredients from Da Lat.

Today we will introduce to you a place in our green list which we truly appreciate… . Let’s go.

—--
If you are a fan of delicious ice cream, then here we share with you some information about the best place you can enjoy Italian ice cream, warm space and romantic music.

The natural ingredients to create the unique flavor of Italian ice cream is the first impression which makes you happy at B**g B**g Ice-cream Shop.
B**g B**g is also a quiet, peaceful and familiar corner shop, not lavish but beautiful enough for people to remember, willing to spend hours to enjoy.

Everyone has their own dreams, B**g B**g Shop was created because they’d like to spread the passion of making ice cream…

There is not only B**g B**g Ice-cream Shop but also more to discover… The team of Dalat Eco Map love to share eco-friendly places for you where you can visit comfortablely and have a cup of coffee to listen to their story.

=====
🍨B**g B**g Ice-Cream Shop
Opening Hour:
Mon to Fri: 13h - 21h
Sat, Sun : 10h - 21h
🏠At the end of street 202 Phan Dinh Phung, Ward 2, Da Lat
☎ Phone: 0914154536 -0376251317

—-----
Da Lat Eco Map:
(EN): https://bees4life.org/activities/dalat-eco-map
(VN): https://bees4life.org/vi/du-an/eco-map-da-lat

23/09/2022

Chúng mình tìm nhà cho loài ong nha!

Hi xin chào các bạn, Da Lat Eco Map đã ra đời như thế đó! Khi các vấn nạn về môi trường đang ngày càng nghiêm trọng, chúng mình tin rằng, 1000 người cùng bắt đầu từ những thay đổi nhỏ, sẽ góp phần đáng kể vào sự thay đổi thói quen, hành vi của nhiều bạn bè đến thăm vùng đất Đà Lạt mộng mơ này.

Ra đời Bee4life với nhiều trăn trở hành động thật để tìm kiếm nhiều đồng đội hơn, nay cũng vì những chú ong đó mà Da Lat Eco Map ra đời với mục đích giúp loài ong tìm được nơi sinh sống lành mạnh và bình an.

Chắc hẳn bạn rất thắc mắc làm thế nào để có thể góp tên cùng tụi mình trên bản đồ xanh này phải không. Cùng điểm qua một số tiêu chí mà một địa điểm kinh doanh thân thiện với môi trường sở hữu nhen:
1. Ủ phân các thực phẩm dư thừa
2. Không sử dụng túi nilon khi mua sắm, có thể thay thế bằng túi vải lớn hoặc làn;
3. Chỉ mua thực phẩm địa phương và đặc biệt là thực phẩm không có hóa chất;
4. Mua số lượng nhiều và không dùng bao bì nhựa
5. Không sử dụng / cung cấp các sản phầm có bao bì nhựa dùng một lần

Dalat Eco Map được tạo ra để bạn dễ dàng tìm thấy những nơi chốn phù hợp cho lối sống của bạn. Cùng chung tay phát triển dự án để hành trình mình đi được xa hơn nữa nhé!

————-

Together we make bees happy!
That’s why we created Da Lat Eco Map. In today's modern world, we are constantly concerned with the issue of environmental problems which are becoming more severe - for us and for the insects of this world.
We think that it’s more important to have 1.000 imperfect eco-friendly people than 1 perfect one. Small habits make a big difference. You can use Dalat Eco Map to find eco-friendly places during your trip to Da Lat.

At Bees4life, we also want you to meet many interesting and likeminded people through Dalat Eco Map.

Come join us!....Let's have a look at some of the requirements that eco-friendly places can proudly have:

– recycle all food waste in a home-made compost system or other organic waste recycling options;
– don’t accept plastic bags from shops when shopping, but bringing their own reusable bags;
– when shopping, then focus on local and possibly chemical-free food;
– when shopping, then possibly in bulk and plastic-bag free
– don’t use/provide single-use-plastic of any kind (bags, bottles, toothbrushes, packaging, shampoo bottles etc.)

We are happy to introduce you to this map which helps you to find the right places for your lifestyle!

Our map:
(EN): https://bees4life.org/activities/dalat-eco-map
(VN): https://bees4life.org/vi/du-an/eco-map-da-lat

25/08/2022

In case you wondered why we made Dalat Eco Map :)

Find out why eco maps are also bee-friendly and why we created an eco map for the city of Dalat, Vietnam. When do you create an eco map for your city? :)

20/08/2022

Welcome to Dalat Eco Map.
Follow us for eco-friendly treasures in Dalat 🥰

20/08/2022

https://bees4life.org/activities/dalat-eco-map

Dalat Eco Map is about sustainable places in Dalat. Find restaurants, hotels, farms and eco-friendly activities for your stay in Dalat!