05/12/2022
HONGOS FITOPATOGÉNOS
Los hongos son organismos eucariontes uni o pluricelulares que se desarrollan en sitios húmedos y con poca luz. Las células de los segundos se agrupan en filamentos llamados hifas que en conjunto recibe el nombre de micelio.
La mayoría de las 100000 especies de hongos conocidas son estrictamente saprofitas y viven sobre la materia orgánica mu**ta, a la que descomponen. Alrededor de 50 especies de hongos producen enfermedades en el hombre y casi el mismo número ocasiona enfermedades en los animales, la mayoría de las cuales son enfermedades superficiales de la piel o de sus apéndices. Todas las plantas son atacadas por algún tipo de hongo, y cada uno de los hongos parásitos ataca a uno o más tipos de plantas. Algunos hongos crecen y se reproducen sólo cuando establecen una cierta asociación con las plantas que les sirven de hospedante, durante todo su ciclo de vida estos hongos se conocen como parásitos obligados o biótrofos.
Son hongos que se encargan de enfermar a las plantas y que tiene gran impacto, afectando antes y después las cosechas a los cultivos. Un mismo hongo fitopatógeno puede afectar varios cultivos de diferentes especies. Dentro de los géneros que atacan los cultivos se encuentran Fusarium, Rhizoctonia, Verticillium, Alternaria, Phytophtora, Pythium y Botrytis.
Fusarium spp.
Es endémica de zonas maiceras de todo el mundo. Es uno de los patógenos más comunes y de gran importancia económica. Se indentifica por formar lesiones hundidas de color negro en la base del tallo, tambien pueden presentarse manchas rojizas en los peciolos de las plantas, y a veces presentan miselios rosadas o blancos que crece en la base de los esquejes.
Rhizoctonia
Este hongo ataca las raices y el tallo de la planta a nivel del suelo, causando lesiones de color marron y formando crancos, estos, rodean y aumentan el tallo infectado, reduciendo la transmision del agua y de esta manera se ocasiona la perdida de las hojas. Actualmente se encuentra en el suelo con y sin cultivo.
Verticillium
Ocasiona marchitamiento de las plantas , rizando las hojas inferiores, estas hojas presentan un color verde pálido y después naranja-amarillo. Esta enfermedad se manifiesta de raíces hasta la parte superior de ella. El sistema radicular suele permanecer intacto.
Alternaria
Produce manchas en las hojas que puede alcanzar hasta mas de 1 cm de diametro, de forma irregular y ligeramente deprimidas, presentan un borde marcado de color purpura y el centro blanquecino. Los centros de lesiones pueden romperse, dando un aspecto de agujero de bala a la hoja, pueden afectar las plántulas.
Pythium
Al ser un patógeno débil sólo afecta a las plantas en condiciones subóptimas o que sufren estrés. Afecta a las raíces, principalmente a la de las plántulas, provocando que su crecimiento se retrase y estas empiezan a caerse. En plantas más viejas sus hojas pierden turgencia y se presenta un amarillamiento de las puntas
Botritys
Es común en numerosos entornos y fecta en cualquier estado de desarrollo de la planta, provocando un cranco en el tallo. En las hojas se presenta como lesiones de color café, localizadas en el ápice, en el haz de la hoja se observan anillos concentricos y abundante moho en el envés. En los frutos las lesiones son blandas de forma acuosa. Infecta de manera rápida ante cualquier herida en la planta.
